華道夫色拉怎麼做-華道夫色拉的做法

“華道夫沙拉是一款經典的美式沙拉，據説大約在1893年起源於紐約五大道上的華道夫酒店WaldorfAstoria，所以也被稱之為紐約第一的百年經典沙拉。傳説最初版本只有西芹和蘋果配以蛋黃醬，後來又加入了核桃肉，還可以加上一些煙燻雞肉、火雞肉等其他配料，任其在各大廚的手中各自演變變化。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

華道夫色拉的做法步驟

• 1、新味食材包

• 2、青蘋果切塊，橙子去皮切瓣待用。

• 3、煮西芹湯鍋加水加熱至沸騰，放入西芹，焯水後(1-2分鐘)撈出待用。

• 4、拌色拉將西芹、蘋果、酸奶倒入色拉盆或平底鍋中，撒一勺鹽，攪拌均勻。

• 5、擺盤將拌好的色拉擺入盤中，放上橙子、撒上開心果，即可享用！