「念念不忘」蒸臘魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆瓣醬 ：100
臘魚 ：350

輔料

十三香 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.備臘魚和豆瓣醬，

2.臘魚先過油，

3.碼碗底，

4.放上豆瓣醬，

5.放進電壓鍋裏隔水蒸，

6.高壓30分鐘，

7.蒸好的臘魚，

8.撒上香葱或蒜葉即成。

烹飪技巧

臘魚先過油不會有腥味。