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關於家庭廚房小油條怎麼做好吃的餐飲百科

家庭廚房小油條怎麼做-家庭廚房小油條的做法
  • 家庭廚房小油條怎麼做-家庭廚房小油條的做法

  • “油條是中國北方的傳統早餐之一,呈長條形,中空外脆,吃起來很有韌勁,一般與豆漿、稀飯等一起食用。近幾年不斷傳出炸油條的各種添加,並且重複使用劣質油,人們開始淡化了對油條的青睞。但是饞蟲還是不住地讓我想起小時候的香油大果子,今天嘗試做了半斤面的,還挺成功,趕緊做成食譜,跟...
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《妖妖家的廚房》私房小清新2如何做簡單又好吃
  • 《妖妖家的廚房》私房小清新2如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:一塊豌豆:一碗輔料紅椒:半根蒜頭:兩瓣李錦記鼓油:少許雞汁:少許糖:少許鹽:少許具體步驟1.豌豆半碗,半根紅椒切圈,圈瓣切片備用2.平底鍋燒熱倒油,將豆腐切片塊,放入平底鍋煎成兩面金黃色,裝在盤裏備用!3.熱鍋倒...
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家庭炸油條怎麼做-家庭炸油條的做法
  • 家庭炸油條怎麼做-家庭炸油條的做法

  • “油條是一種麪食,長條形中空的油炸食品,口感鬆脆有勁道,是中國傳統的早點之一,久盛不衰。家庭自制油條操作簡便,乾淨衞生、口感不遜外賣。”食材明細主料麪粉(500g)輔料水(250g)雞蛋(1個)油條膨鬆劑(10g)雙酵泡打粉(8g)食用油(和麪中)(30g)食用油(炸油條用)(適量)調料鹽(7g)其他(口味)炸(工藝)數小時(...
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廚房必備辣椒油怎麼做-廚房必備辣椒油的做法
  • 廚房必備辣椒油怎麼做-廚房必備辣椒油的做法

  • “不用説,家家廚房都會備上一碗辣椒油吧,區別只在於選用辣椒粉的辣度不同而已。像我這樣不能吃辣的,選用不是特別辣的辣椒粉就可以了。幹辣椒經過熱油浸過的香氣是無可替代的,拌涼菜、做湯、炒菜、亦或直接蘸食,怎麼吃都美味。”食材明細主料辣椒粉(1/4小碗(中辣))輔料植物油(適...
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小清新如何做簡單又好吃-《妖妖家的廚房》私房
  • 小清新如何做簡單又好吃-《妖妖家的廚房》私房

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芹菜:一把雞蛋:兩個紅椒:一個輔料鹽:少許糖:少許雞汁:少許具體步驟1.芹菜葉子掐掉,洗乾淨備用2.芹菜切大小相一的段,紅椒切段備用3.雞蛋打勻,平底鍋煎蛋,煎好後放菜板上切跟芹菜大小相一的段,4.熱鍋倒油,放入芹菜...
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油條的做法 健康家庭油條 油條怎麼做
  • 油條的做法 健康家庭油條 油條怎麼做

  • “關於油條,有很多説法。有地方稱油炸鬼,是閩南福建等地的方言直譯。又稱油炸果,是潮汕地區等地的方言直譯;安徽地區有稱油條為油果子;浙江地區有稱油條為天羅筋的稱法,天津地區一帶稱呼油條的方言,由“油炸果”演化而來。天羅即絲瓜,老絲瓜乾燥後剝去殼會留下絲瓜筋,其形狀與油條...
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家庭版小油條-小油條
  • 家庭版小油條-小油條

  • 食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(3克)無鋁泡打粉(3克)鹽(3克)雞蛋(1個)油(適量)牛奶(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家庭版小油條的做法步驟1、酵母+無鋁泡打粉+鹽+牛奶+麪粉都放在一起揉成光滑麪糰蓋上保鮮膜放冰箱2、冷藏1夜之後的油條面一早拿起來不用揉麪直接弄成寬窄一樣...
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家庭版油條怎麼做-家庭版油條的做法
  • 家庭版油條怎麼做-家庭版油條的做法

  • “今天閨蜜過來叫我教她做油條。看看我們自己家裏做的油條既有酥脆的外皮,也有空心的蓬鬆感,裏面還有實在的內容,吃起來又健康放心。”食材明細主料麪粉(六百克)雞蛋(兩個)輔料白糖(兩勺)食鹽(一勺)調料小蘇打(小半勺)酵母粉(五克)鹹甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家庭版油條的做法步驟...
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廚房小家電有哪些
  • 廚房小家電有哪些

  • 廚房我們大家都不陌生,每家每户必備,而且我們的一日三餐就是出自於我們的廚房,可是大家有沒有留意到,在我們的廚房裏還藏着許許多多的,我們好幫手呢?想不出來的朋友們趕緊打開自己的廚房看一看。找到了麼?它們就是——廚房小家電!廚房小家電有哪些1.電飯煲提到廚房小電器,首先...
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家庭裝油條怎麼做-家庭裝油條的做法
  • 家庭裝油條怎麼做-家庭裝油條的做法

  • “油條自己炸,用料可靠,無添加劑,沒有明礬等不利於健康的東西,吃得放心。反正在家,多多搞搞“實驗”,利國利民。”食材明細麪糰清水(1/2杯)雞蛋(1枚)麪粉(2+1/2)精鹽(1/6小匙)酵母(1小匙)泡打粉(1/2小匙)白糖(1/3小匙)爽案板全能麪粉(適量)沾水清水(2大匙)精鹽(1/4小匙)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高...
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家庭版油條-油條
  • 家庭版油條-油條

  • “一直以來,我吃油條是在外面的油條鋪吃的。網上有介紹家庭版的油條製作方法。這兩天想拔草,今日,擼起袖子炸油條了。”食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(1個)酵母(3克)牛奶(1袋)輔料食用油(300ml)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版油條的做法步驟1、準備食材:麪粉,牛奶,酵母,食用鹽(抱歉...
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家庭版簡易油條的做法 家庭版簡易油條(孕婦可食) 家庭版簡易油條怎麼做
  • 家庭版簡易油條的做法 家庭版簡易油條(孕婦可食) 家庭版簡易油條怎麼做

  • “懷孕後特別想吃油條,外面的都有鋁害,而且油都是n手油,老公不讓吃,那就自己豐衣足食啦”食材明細主料無鋁泡打粉(5g)高筋麪粉(200g)小蘇打(3g)鹽(2g)雞蛋(1個)油(15g)輔料水(100到115g)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版簡易油條的做法步驟1、將上述材料混合在一起,水要酌情添加,不要...
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家庭版奶香小油條-奶香小油條
  • 家庭版奶香小油條-奶香小油條

  • “自己在家做油條比較健康。”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(5g)泡打粉(5g)鹽(3g)白糖(10g)雞蛋(1個)水(250ml)奶香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版奶香小油條的做法步驟1、麪粉中加入酵母泡打粉鹽白砂糖一個雞蛋牛奶。2、攪拌成如圖粧前撞。3、柔成麪糰,醒半個小時在柔一次,然後...
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家庭製作油條怎麼做-家庭製作油條的做法
  • 家庭製作油條怎麼做-家庭製作油條的做法

  • “油條是人們餐桌的常客,家庭製作油條現吃現做、口感酥香、口味純正,晾後不硬、可搭配豆漿或單吃均可。”食材明細主料高筋麪粉(500g)輔料雞蛋(1個)食用油(和麪用)(80g)食用油(炸油條用)(適量)温水(275g)調料泡打粉(10g)鹽(10g)酵母(5g)小蘇達(3g)鹹香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)神級(難度)家庭製作油條...
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美美廚房之炸油條如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之炸油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:250膨鬆劑:10温水:170輔料玉米油:適量具體步驟1.麪粉和炸油條用的膨鬆劑2.按所需用量稱量好3.混合後加入温水和成麪糰餳30分鐘4.面板上稍微排氣滾圓一分為二5.取一面團按扁抹油6.切寬窄合適的長...
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醬油雞如何做簡單又好吃-廚房小妹
  • 醬油雞如何做簡單又好吃-廚房小妹

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:400輔料鹽:適量油:適量姜:適量生抽:適量具體步驟1.雞半隻,清洗乾淨。2.姜、葱3.姜、葱切段4.取一個碗加入老抽、生抽5.加入料酒6.加入冰糖7.鍋中放少許油,放入葱段,薑片煸香。8.加入雞9.倒入調好的料汁10....
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家庭油條如何做簡單又好吃
  • 家庭油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘美麗的早餐需要營養健康的早餐來為一天的工作增加活力,自制家庭油條美味衞生搭配美味豆漿或者營養小米粥都很合適。油條剛出鍋的時候是最香的,記得小時候早點鋪都是在門口炸油條,我們拿着盤子就在旁邊看着,等...
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#私家廚房#葱油餅如何做簡單又好吃
  • #私家廚房#葱油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料普通麪粉:200輔料油:適量鹽:適量細香葱:適量水:適量具體步驟1.取麪粉200g2.香葱切細末3.麪粉加適量熱水,揉成光滑的麪糰4.麪糰分成等量的3等份5.取一份擀開,用刷子刷上油6.撒上適量的鹽和香葱末7.將麪皮捲起...
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家庭版健康油條怎麼做-家庭版健康油條的做法
  • 家庭版健康油條怎麼做-家庭版健康油條的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)酵母(適量)食用鹼(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版健康油條的做法步驟1、用麪粉、鹽、酵母、食用鹼(家裏沒蘇打,據説鹼也可以,還比較健康)和水揉成麪糰,靜置發酵。2、發酵好的麪糰,好軟噢。3、準備一點油,抹上案板和手上,這樣擀麪...
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#私家廚房#煮麪條如何做簡單又好吃
  • #私家廚房#煮麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:250蝦仁:15個鵪鶉蛋:10個雞肉丸子:20個輔料油:適量豆片:50木耳:3朵葱花:適量幹辣椒:適量豆芽:100花椒:適量油菜:2棵鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備原材料,木耳用開水泡開切絲、豆片切絲2.麪粉用温開水和勻...
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美美廚房之油條如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料全蛋:1個色拉油:40中筋麪粉:500小蘇打:2無鋁泡打粉:6輔料水:265鹽:13具體步驟1.將所有材料放入攪拌缸攪拌至拉出薄又光滑的大片。2.將麪糰取出放案板上用拳頭按壓,來回按壓摺疊3次。3.將麪糰包上保鮮膜,放模具...
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小油條 家庭版小油條怎麼做-家庭版小油條的做法 家庭版
  • 小油條 家庭版小油條怎麼做-家庭版小油條的做法 家庭版

  • 食材明細主料麪粉雞蛋(適量)輔料安琪酵母油鹽(適量)清淡(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版小油條的做法步驟1、温水化鹽和酵母放入麪粉(雞蛋液)適量/和好面先拿出來,面盆刷油再把麪糰放入盆中發酵(雞蛋隨意自行添加或不加)。2、發至蜂窩裝,也能聞到淡淡的酵母味就行了!3、刷油的好...
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家庭版迷你油條怎麼做-家庭版迷你油條的做法
  • 家庭版迷你油條怎麼做-家庭版迷你油條的做法

  • “我今天分享的小油條外觀飽滿規整,吃起來外酥裏軟,在製作過程中有三點是至關重要的,一是揉麪到位,二是鬆弛到位,三是下鍋時的油温,只要掌握了這三點要素,即便是廚房小白,也能輕鬆做出好吃又好看的完美油條!”食材明細主料中筋麪粉(175克)輔料鹽(2克)細砂糖(5g)無鋁泡打粉(3.5g)全蛋液(25g)...
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家庭版大油條的做法 家庭版大油條 超詳細步驟 學不會都難 家庭版大油條怎麼做
奶油吐司如何做簡單又好吃-廚房小妹
  • 奶油吐司如何做簡單又好吃-廚房小妹

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250純牛奶:75淡奶油:100白砂糖:5酵母:2蛋白:22輔料鹽:3具體步驟1.提前一天將主料中所有的材料和在一起,成麪糰狀,蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏20小時左右。2.冷藏拿出來後,加入所有輔料在麪包機進行和麪和發酵...
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