![山粉圓的做法 玉環特產：山粉圓 山粉圓怎麼做]( "山粉圓的做法 玉環特產：山粉圓 山粉圓怎麼做")
- “山粉圓，又名冬至圓，是玉環特色小吃，用豐富的餡兒料和彈性的皮組成，是我們小時候盼望的吃食，是遠嫁他鄉時候的念想”食材明細主料豬肉（200克）胡蘿蔔（一根）盤菜（半個（圓形扁的白蘿蔔））豆腐乾（4塊）幹香菇（6朵）紅薯（5塊）紅薯澱粉（1小袋）粉絲（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生薑（...
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![紅豆粉圓怎麼做-紅豆粉圓的做法]( "紅豆粉圓怎麼做-紅豆粉圓的做法")
- “夏天胃口變差，各種甜品成為大家的消暑美食。去鮮芋仙點一份芋圓，一碗下肚，倍感清涼。喜歡吃芋圓的朋友，再也不用去鮮芋仙排隊啦！自制快手三色芋圓，比鮮芋仙還好吃！還可以隨意添加自己喜歡的配料，我加了紅豆和牛奶，軟糯Q彈，還有補血益氣的功效哦！”食材明細主料紅豆（40g）糯米粉（150g）紫...
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![建湖藕粉圓的做法 【江蘇】建湖藕粉圓 建湖藕粉圓怎麼做]( "建湖藕粉圓的做法 【江蘇】建湖藕粉圓 建湖藕粉圓怎麼做")
- “藕粉圓，應該是我的家鄉最具有地域特色的一道小吃，或者説最有特色的一道甜品。從很小的時候就很喜歡，做法精緻，成品口感Q滑而甜糯。據説這是一道清朝御膳，清朝一位御廚告老還鄉後，便將製作藕粉圓子的方法帶回我家鄉的湖垛一帶，隨之這宮廷點心便在湖垛傳開，直至今日。若嘗試過它...
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![山楂紅棗桂圓湯的做法 【山楂紅棗桂圓湯】 山楂紅棗桂圓湯怎麼做]( "山楂紅棗桂圓湯的做法 【山楂紅棗桂圓湯】 山楂紅棗桂圓湯怎麼做")
- “這是俺家老頭老太的養生祕方之一，俺家老太爺今年八十有三，銀髮凜凜，面色紅潤，可謂是鶴髮童顏，走到哪都有人問是如何保養的，為此老太爺還特別驕傲特別自豪，只要有人來取經，便慷慨地告訴對方靠的就是每天早上喝一碗這個，已經堅持十幾年了。每次回他那，早餐鐵定給我蒸上這一碗，我觀察...
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![山粉糊的做法 地方特色小吃。。。山粉糊 山粉糊怎麼做]( "山粉糊的做法 地方特色小吃。。。山粉糊 山粉糊怎麼做")
- “山粉即是番薯粉，山粉糊又名糟羹。山粉糊其實就是我們當地人對糟羹的俗稱——又稱糊糟羹、粉菜羹、綹糟羹、元宵羹，是民間元宵節期間普遍食用的風味食品。下面我給大家介紹的就是甜山粉糊的做法”食材明細主料番薯粉（50g）水（650g50g）輔料花生碎（適量）葡萄乾（適量）糯米圓（適量）白砂糖...
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![糯米粉湯圓的做法 【黑龍江】糯米粉湯圓 糯米粉湯圓怎麼做]( "糯米粉湯圓的做法 【黑龍江】糯米粉湯圓 糯米粉湯圓怎麼做")
- “湯圓是中國傳統小吃的代表之一。每個地方區域都會製作，都可以把它稱為自己的家鄉美食。湯糰象徵閤家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以正月十五元宵節必備美食。老家每年將要到元宵節的時候，孃親都會用江米去磨坊磨水磨面回家做湯糰。現在糯米粉等超市...
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![洋葱炒山粉圓子怎麼做-洋葱炒山粉圓子的做法]( "洋葱炒山粉圓子怎麼做-洋葱炒山粉圓子的做法")
- “雖説名為山粉圓子，其實並非圓子，是我們安徽這邊的一道地方特色菜餚，自己試做了味道不錯，雖沒有麻麻做出來的濃濃的味道，好在眾在參與嘛！”食材明細主料紅薯粉（300克）輔料洋葱（1個）香菜（少許）生抽（1勺）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋葱炒山粉圓子的做法步驟1...
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![紫薯粉圓糖水的做法 紫薯粉圓（糖水） 紫薯粉圓糖水怎麼做]( "紫薯粉圓糖水的做法 紫薯粉圓（糖水） 紫薯粉圓糖水怎麼做")
- “自從幾年前在廈門吃過芋圓粉團後，就一直念念不忘。可是深圳這的不但貴，一份也很少粉圓，還是自己做吧😊因為是第一次做，今天就先用紫薯試試吧！糖水部分我就不多寫了，大家可以根據個人喜好搭配不同的糖水，比如：椰汁西米露、紅糖薑糖水、甚至是奶茶也可以哦😁😁”食材明細主料紫薯...
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![山楂湯圓怎麼做-山楂湯圓的做法]( "山楂湯圓怎麼做-山楂湯圓的做法")
- “山楂糕和湯圓煮在一起，酸甜可口開胃。”食材明細主料山楂糕（400g）速凍湯圓（500g）輔料純淨水（適量）紅薯澱粉水（適量）調料冰糖（60g）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山楂湯圓的做法步驟1、冰糖備用。2、湯圓備用。3、山楂糕備用。4、紅薯澱粉水備用。5、山楂糕切小塊放入鍋中加適量...
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![山藥桂圓米糊怎麼做-山藥桂圓米糊的做法]( "山藥桂圓米糊怎麼做-山藥桂圓米糊的做法")
- “山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。桂圓亦稱龍眼，性温味甘，益心脾，補氣血；具有良好的滋養補益作用。”食材明細主料桂圓肉（50克）山藥（130克）剩米飯（125克）輔料綿白糖（3勺）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗...
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![紅薯粉圓怎麼做-紅薯粉圓的做法]( "紅薯粉圓怎麼做-紅薯粉圓的做法")
- “紅薯富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品，它還是很好的低脂肪、低熱能食品。更有搞癌、通便減肥、提高免疫力、搞衰老的功效。喜歡做QQ的台灣芋圓...
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![紫山藥釀圓子怎麼做-紫山藥釀圓子的做法]( "紫山藥釀圓子怎麼做-紫山藥釀圓子的做法")
- 食材明細主料紫山藥（適量）糯米（適量）大米（適量）小圓子（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫山藥釀圓子的做法步驟1、準備好材料，紫山藥切成細粒2、將一把大米一把糯米洗淨放入紫山藥粒和冰糖放入高壓鍋先大火後小火壓15分鐘左右3、將湯圓放沸水裏煮熟撈出4、放入煮好...
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![藕粉湯圓怎麼做-藕粉湯圓的做法]( "藕粉湯圓怎麼做-藕粉湯圓的做法")
- 食材明細主料藕粉（適量）輔料湯圓（適量）調料枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藕粉湯圓的做法步驟1、藕粉倒入碗中，加冷水化開，（一定用冷水）。2、鍋內加水燒開，下湯圓煮熟，湯圓全部漂浮起來就熟了。3、慢慢倒入藕粉水，邊倒邊攪。藕粉水放一會兒會沉澱，倒之前在攪均勻。4、放幾...
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![藕粉圓子怎麼做-藕粉圓子的做法]( "藕粉圓子怎麼做-藕粉圓子的做法")
- 食材明細主料糯米飯（適量）芋頭（適量）紅薯（適量）紫薯（適量）輔料白砂糖（適量）西米（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）藕粉圓子的做法步驟1、芋頭、紅薯、紫薯去皮切開。2、蒸半小時。3、西米用電壓力鍋壓20分鐘後、不開蓋燜20分鐘。4、芋頭、紅薯、紫薯分別加適量白砂糖搗碎。5、...
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![紫山藥湯圓怎麼做-紫山藥湯圓的做法]( "紫山藥湯圓怎麼做-紫山藥湯圓的做法")
- “我們這裏一般都把湯圓粉叫做“臘面”，因為天氣的緣故一般只在冬季臘月製作湯圓粉，所以叫臘面。家裏每年的臘面都是媽媽親手製作的，一般都要經過選糯米、泡糯米、磨米漿、壓制米漿、把壓幹水分的米漿切片晾曬五個步驟，米漿一般都是在露台上全天露曬，白天太陽曬，夜晚露水淋，經過...
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![山粉圓湯如何做簡單又好吃]( "山粉圓湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料山粉圓：50公克二砂糖：200公克水：3000㏄輔料具體步驟1.山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘，其間充分攪拌使山粉圓脹開。2.作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄，瀝乾後備用。3.取一鋼鍋，將其餘1000㏄的水煮至滾...
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![炸山芋圓子怎麼做-炸山芋圓子的做法]( "炸山芋圓子怎麼做-炸山芋圓子的做法")
- 食材明細主料山芋（5斤）麪粉（適量）輔料菜籽油（適量）糖（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸山芋圓子的做法步驟1、山芋洗好，去皮，蒸熟2、將熟的山芋搗爛（喜歡甜的可以放點糖）3、山芋中加入麪粉，搓圓（麪粉適量，根據山芋的多少放）4、放油中炸，小火，（火大了容易糊，導致外面熟了，裏面還是生的）...
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![玉米粉圓餅的做法 玉米粉圓餅Tortillas 玉米粉圓餅怎麼做]( "玉米粉圓餅的做法 玉米粉圓餅Tortillas 玉米粉圓餅怎麼做")
- “早就想做這種餅了，但ChefJohn的另一個版本是用真正墨西哥的玉米粉，超市有售，但好大一包，怕吃不完浪費，就搜出了這個版本，它是麪粉版，筆者加了適量的玉米粉，這是墨西哥菜中很多時用上的Tortillas玉米粉圓餅，也是跟ChefJohn學的，此種圓餅有點象麪食中的灌蛋餅，中間裝餡，用餡也很靈活，...
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![山藥奶酪湯圓怎麼做-山藥奶酪湯圓的做法]( "山藥奶酪湯圓怎麼做-山藥奶酪湯圓的做法")
- “今年做湯圓，比較側重健康餡料，這樣吃起來沒有負擔。今天做的這款湯圓，配料上選擇了山藥和紅糖，並且搭配了自制的鮮奶酪，奶香濃郁，營養健康，是一款老少咸宜的湯圓。”食材明細主料山藥（300g）奶酪（適量）紅糖（100g）輔料糯米粉（300g）開水（240g）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥奶酪湯圓...
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![山粉夾怎麼做-山粉夾的做法]( "山粉夾怎麼做-山粉夾的做法")
- “這是老家的一種做法，所謂山粉就是地瓜澱粉，加入了各種食材碎拌成粉狀，以筷子夾入湯中煮熟，大概就因這才叫山粉夾吧。此菜口感Q滑，營養豐富，既可當萊又可作主食，實屬美味佳餚。”食材明細主料地瓜澱粉（15Og）輔料雞蛋（1個）熟花生米（50g）蝦米（10個）豬肉（50g）小葱（5顆）白萊（250g）鹹鮮（口味）煮（工藝）...
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![葛粉圓子的做法 【徽菜】：葛粉圓子 葛粉圓子怎麼做]( "葛粉圓子的做法 【徽菜】：葛粉圓子 葛粉圓子怎麼做")
- “葛粉圓子是徽州人傳承了近千年的一道美食。而且集徽州原生態物產之大成，不僅口感好，還營養豐富。徽州山區盛產葛根，性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以製作點心類食品。”食材明細主料葛粉（適量）茶樹菇（適量）臘肉（適量）五花肉（適量）豆乾（適量）輔料薑末（適量）香葱（適量...
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![山藥湯圓怎麼做-山藥湯圓的做法]( "山藥湯圓怎麼做-山藥湯圓的做法")
- “簡單易學，糯香可口。”食材明細主料三全黑芝麻湯圓（十個）山藥（一根）輔料純淨水（適量）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥湯圓的做法步驟1、山藥洗淨削皮切段備用。2、三全黑芝麻湯圓備用。3、鍋中加適量水，大火燒開轉小火，放入湯圓和山藥。4、煮15分鐘，用勺子攪一下，防止粘鍋。...
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![山粉圓木瓜甜湯怎麼做-山粉圓木瓜甜湯的做法]( "山粉圓木瓜甜湯怎麼做-山粉圓木瓜甜湯的做法")
- “山粉圓，是將山香草上採收的黑色種子泡在水中，經過煮熟製成的。煮熟後的黑色種子表面會產生膠質，再加上糖水就成了山粉圓。由於山香草含有“白樺脂酸”，故據説它有健胃整腸、退火降血壓的功效。第一次看到這東東的時候感覺很奇妙，有點象彌猴桃的籽，也有點象火龍果的籽，一般港式...
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![山粉圓子燒肉的做法 [徽菜]皖山特色---山粉圓子燒肉 山粉圓子燒肉怎麼做]( "山粉圓子燒肉的做法 [徽菜]皖山特色---山粉圓子燒肉 山粉圓子燒肉怎麼做")
- “天柱山美食彙集了皖西南地區各地菜餚和地方小吃，到天柱山即可滿足嚐遍皖菜美食的願望。這不僅因為天柱山處於山區，菜餚原料唾手可得，還因為潛山縣城位於皖西南中心地帶，其它地區的物產輸送便利。天柱一品鍋、雪湖貢藕、石耳燉烏雞、左慈鱸魚、山芋圓子燒肉文明遐邇;糯米歡...
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![紫淮山湯圓怎麼做-紫淮山湯圓的做法]( "紫淮山湯圓怎麼做-紫淮山湯圓的做法")
- “春節之後就迎來了中國的傳統節日——元宵節，在這一天，大家都習慣吃上一碗湯圓，圓圓的湯圓象徵閤家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備的美食。因為現在好多人崇尚健康飲食，高糖高油的食物敬而遠之，所以今年就換個做法吃湯圓，吃起來更健...
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味味甜
![山粉圓子燒肉的做法 [徽菜]皖山特色---山粉圓子燒肉 山粉圓子燒肉怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5dfdce5721887d68284-s.jpg "山粉圓子燒肉的做法 [徽菜]皖山特色---山粉圓子燒肉 山粉圓子燒肉怎麼做")
