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關於啤酒燉牛腩的家常做法的餐飲百科

啤酒燉牛腩怎麼做-啤酒燉牛腩的做法

  • 啤酒燉牛腩怎麼做-啤酒燉牛腩的做法

  • “孩子們放暑假了，現在大清早就得把菜做好，孩子中午熱下就能吃，這道牛腩燉胡蘿蔔西紅柿葷素搭配，又很美味”食材明細主料牛腩（400克）胡蘿蔔（2根）西紅柿（1個）啤酒（1聽）輔料老抽（1勺）生抽（2勺）鹽（1勺）薑片（若干）蒜頭（若干）冰糖（若干）大料（若干）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒燉牛腩的做法步驟1...
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啤酒燉鴨怎麼做-啤酒燉鴨的做法

  • 啤酒燉鴨怎麼做-啤酒燉鴨的做法

  • “今天氣温偏冷，據説下雪了來一碗熱騰騰的燉鴨吧！2018.12.07晚餐”食材明細主料鴨子（1000克）生薑（一大塊）大蒜（適量）輔料鹽（少許）料酒（少許）啤酒（2罐）生抽（少許）豆瓣醬（少許）胡椒粉（少許）老抽（少許）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒燉鴨的做法步驟1、成品。2、鴨子洗乾淨切塊用料酒醃製一...
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家常啤酒鴨怎麼做-家常啤酒鴨的做法

  • 家常啤酒鴨怎麼做-家常啤酒鴨的做法

  • “今來一款美美的下飯菜：家常啤酒鴨，口感真是棒極了！”食材明細主料鴨腿（三根）葱（適量）青椒（三個）姜（適量）蒜（適量）輔料八角（適量）果皮（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）啤酒（一罐）豆瓣醬（一勺）調料冰糖（適量）油（適量）鹽（適量）白酒（適量）料酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常啤酒鴨的...
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燉牛肉 8 啤酒風味燉牛肉 怎麼做-啤酒風味燉牛肉 的做法 啤酒風味燉牛肉 ♥

  • 燉牛肉 8 啤酒風味燉牛肉 怎麼做-啤酒風味燉牛肉 的做法 啤酒風味燉牛肉 ♥

  • “琥珀色的湯汁是不是很惹人垂涎呢？火力全開的開心食物ComfortFood~煮過的啤酒苦味消失，轉化為麥香和啤酒花甜，鹹度淡一點作成湯、加強鹹度做成燉菜Bottomsup！~乾杯”食材明細主料牛肋條（450g(或牛腩)）洋葱（1/2粒）白蘿蔔（1/2根）大蒜（4粒）輔料啤酒（1罐(350ml)）冰糖（1大匙）醬油（3小匙）海鹽（適...
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紅酒燉牛腩怎麼做-紅酒燉牛腩的做法

  • 紅酒燉牛腩怎麼做-紅酒燉牛腩的做法

  • “前幾日看到菜市有賣牛腩的，還不錯，今天買了一斤，開了瓶紅酒，做了紅酒燉牛腩，嘻嘻，就是喜歡自己在家折騰。”食材明細主料牛腩（500g）番茄（1個）葱白（1根）洋葱（半個）紅酒（200ml）輔料鹽（適量）白糖（1勺）料酒（2勺）薑片（6片）蒜瓣（6瓣）番茄醬（3勺）水（適量）香菇（4朵）橄欖油（少許）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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啤酒燉土豆牛肉怎麼做-啤酒燉土豆牛肉的做法

  • 啤酒燉土豆牛肉怎麼做-啤酒燉土豆牛肉的做法

  • “啤酒煮肉十分美味，無論是雞肉豬肉還是牛肉，都十分受歡迎，剛好見到冰箱有兩罐百威啤酒，就做了個牛肉加土豆，做這菜時根本不加水的哦，甭提多香了。”食材明細主料牛肉（約500克）土豆（5個）紅蘿蔔（約200克）洋葱末（1湯匙）蒜茸（1湯匙）百威啤酒（2罐）輔料百里香（1/2茶匙）羅勒（1/2茶匙）迷迭香（1/2茶匙）精...
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家常啤酒紅燒肉怎麼做-家常啤酒紅燒肉的做法

  • 家常啤酒紅燒肉怎麼做-家常啤酒紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉（800克）啤酒（一瓶）輔料鹽（半茶匙）雞粉（半茶匙）料酒（三茶匙）姜（適量）葱（適量）老抽（兩茶匙）冰糖（30克）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常啤酒紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊備用。2、切好的肉冷水下鍋焯水。3、撈出洗淨備用。4、鍋裏倒入底油下薑片爆香。5、倒入肉塊翻...
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啤酒煮牛肉的做法 玫瑰家園--啤酒煮牛肉 啤酒煮牛肉怎麼做

  • 啤酒煮牛肉的做法 玫瑰家園--啤酒煮牛肉 啤酒煮牛肉怎麼做

  • “這個菜是從學來的，老番菜，是用健力士啤酒煮牛肉，領導不喜歡這喝這個牌子，喜歡喝Budweise（百威），就用Budweise煮吧，反正都是啤酒，呵呵，剛好遇上聖誕大降價，從Kroger買了個5Quart帥鍋，便宜夾靚仔，瞧，現在它有用武之地了。”食材明細主料牛肉（約1磅）鹹肉（約50克）Budweise12oz裝（1罐）大洋葱（1/2...
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家常啤酒燒鴨怎麼做-家常啤酒燒鴨的做法

  • 家常啤酒燒鴨怎麼做-家常啤酒燒鴨的做法

  • “前兩天親戚又送了兩隻大肥鴨來，而且是已經殺好的，怎麼消耗它們也是一個問題，兩隻好大的鴨子。既然好久沒有吃啤酒鴨了，正好家裏還有啤酒那就造吧。雖然只燒了半隻，可也是滿滿一大盆。”食材明細主料鴨子（半隻）啤酒（1罐）輔料姜（幾片）小米椒（6個）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量...
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啤酒燉牛肉怎麼做-啤酒燉牛肉的做法

  • 啤酒燉牛肉怎麼做-啤酒燉牛肉的做法

  • “啤酒真的是肉類好搭檔，用啤酒燒肉味道真絕了！”食材明細主料牛瓦溝（600g）啤酒（1瓶）輔料胡蘿蔔（3根）西紅柿（3個）調料八角（2個）幹桔皮（1個）冰糖（少許）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）黃豆醬（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）啤酒燉牛肉的做法步驟1、準備食材：牛瓦溝比牛腩要瘦一些，不介意肥肉的...
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紅酒番茄燉牛腩的做法 【兔紙私房菜】歡迎蟲紙回家——高壓鍋快速紅酒番茄燉牛腩 紅酒番茄燉牛腩怎麼做
啤酒豆腐果燉牛肉怎麼做-啤酒豆腐果燉牛肉的做法

  • 啤酒豆腐果燉牛肉怎麼做-啤酒豆腐果燉牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉（適量）豆腐果（適量）香菜（適量）輔料油（適量）啤酒（1罐）姜葱（適量）八角（適量）辣椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒豆腐果燉牛肉的做法步驟1、牛肉浸泡去血水後焯水。2、準備姜葱、八角。3、啤酒。4、鍋中放入適量油燒熱後放入姜葱...
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啤酒燒牛腩怎麼做-啤酒燒牛腩的做法

  • 啤酒燒牛腩怎麼做-啤酒燒牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩（4兩）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（半個）啤酒（1聽）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）配料糖（適量）鹽（適量）老抽醬油（適量）五香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒燒牛腩的做法步驟1、將花椒、大料放入温火鍋中爆炒後，將切塊牛肉炒至肉色變淺，加入葱、姜、啤酒1聽；2、再加開水滿鍋大火煮...
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蘿蔔燉牛腩的做法 蘿蔔燉牛腩（家常做法）秋冬大補養生 蘿蔔燉牛腩怎麼做

  • 蘿蔔燉牛腩的做法 蘿蔔燉牛腩（家常做法）秋冬大補養生 蘿蔔燉牛腩怎麼做

  • “1.牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧化劑。2.白蘿蔔：冬吃蘿蔔夏吃薑。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱...
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西梅花雕酒燉牛腩怎麼做-西梅花雕酒燉牛腩的做法

  • 西梅花雕酒燉牛腩怎麼做-西梅花雕酒燉牛腩的做法

  • “這道花雕酒燉牛腩，鮮嫩飽滿，肉感紮實。最重要的是，融入了西梅特有的酸甜氣息，豐腴多汁又異常清爽。咬下一口，幸福感如同氣流騰挪跌宕，直衝心間。”食材明細主料牛腩（3斤）西梅（1包）胡蘿蔔（1根）輔料姜（1塊）大葱（2根）花雕酒（1瓶）鹽（0.5茶匙）雞粉（1茶匙）色拉油（1小瓶）枸杞（30g）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗...
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啤酒燉牛肉的做法 啤酒燉牛肉----高壓鍋版 啤酒燉牛肉怎麼做

  • 啤酒燉牛肉的做法 啤酒燉牛肉----高壓鍋版 啤酒燉牛肉怎麼做

  • “色澤紅亮、口味濃郁、健康無油、簡單易做。牛肉口感軟而不柴，又很好的融入了啤酒的麥芽芳香，使每一口都充滿回味。蟹味菇的爽脆讓口感上更有層次。葷素的搭配也使營養更加均衡。用高壓鍋做這道菜，方法簡單。”食材明細主料牛肉（適量）輔料蟹味菇（適量）配料啤酒（適量）紅辣椒（適量）姜...
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啤酒燉羊腩怎麼做-啤酒燉羊腩的做法

  • 啤酒燉羊腩怎麼做-啤酒燉羊腩的做法

  • “啤酒與食材巧妙搭配，激發獨有清香，讓菜品的味道完整且別有風味。今天我用它來燉羊腩，燉好的羊腩不僅沒有腥羶味，而且口感特別嫩。添加了適合秋天吃的的冬瓜，燉好的湯一點也不膩。”食材明細主料羊腩（500g）冬瓜（300g）輔料啤酒（500g）調料鹽（5g）胡椒粉（2g）姜（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數...
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家常紅酒燉牛肉怎麼做-家常紅酒燉牛肉的做法

  • 家常紅酒燉牛肉怎麼做-家常紅酒燉牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）洋葱（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料紅酒（適量）生抽（適量）橄欖油（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常紅酒燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊，加入1勺紅酒、1匙黑胡椒粉抓勻，醃製至少20分鐘2、胡蘿蔔、青椒、洋葱切丁，蒜、薑切片3、鍋...
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啤酒牛腩怎麼做-啤酒牛腩的做法

  • 啤酒牛腩怎麼做-啤酒牛腩的做法

  • “這兩年重慶小面也算是聲名鵲起，全國各地都開啟了小面模式，可是沒肉確實難以下嚥，牛腩算是加在麪條裏最棒的食材咯。”食材明細主料牛腩（2斤）輔料紅99火鍋底料（400克）啤酒（一聽）八角（少量）山奈（少量）桂皮（少量）中辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）啤酒牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨放進鍋內...
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啤酒牛腩煲的做法 他來了他來了~他帶着啤酒牛腩煲來了~ 啤酒牛腩煲怎麼做

  • 啤酒牛腩煲的做法 他來了他來了~他帶着啤酒牛腩煲來了~ 啤酒牛腩煲怎麼做

  • “來了來了~他來了~他帶着熱氣騰騰、肉汁四溢的啤酒牛腩煲來了~聽説你要饞哭隔壁家的小孩，這不我就來了~”食材明細主料牛腩（500g）輔料洋葱（適量）番茄膏（兩勺）土豆塊（適量）胡蘿蔔塊（適量）蒜（適量）調料啤酒（500ml）香葉（2片）辣醬油（半勺）黑胡椒（適量）沈郎鄉山茶油（適量）鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時...
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啤酒煮腩肉怎麼做-啤酒煮腩肉的做法

  • 啤酒煮腩肉怎麼做-啤酒煮腩肉的做法

  • “怎麼吃都不會有膩的感覺！皮爽肉滑！喜歡吃肉的不妨試試哦！”食材明細主料豬腩肉（600克）輔料啤酒（適量）姜（適量）草果（2只）桂皮（適量）香葉（適量）蒜頭（適量）小辣椒（2只）配料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）米醋（適量）食用油（適量）中辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒煮腩肉的做法步驟1、準備食...
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啤酒蘿蔔燉牛腩如何做簡單又好吃

  • 啤酒蘿蔔燉牛腩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料西紅柿：1個洋葱：1/2個蒜：1頭八角：3個白蘿蔔：1根葱段：3段薑片：4片牛腩：500胡蘿蔔：1根輔料菜籽油：適量鹽：適量蠔油：10紅酒：適量老抽：25生抽：10郫縣豆瓣醬：15雞粉：5白胡椒粉：適量啤酒：2瓶豆豉醬：15具體步驟1.準備材料。牛腩...
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家常燉牛腩怎麼做-家常燉牛腩的做法

  • 家常燉牛腩怎麼做-家常燉牛腩的做法

  • “一道家常下飯菜初秋的時候，喝起來，全身暖和！”食材明細主料牛腩（適量）西紅柿（三個）葱花（三根）八角（幾個）胡蘿蔔（半根）調料玉米油（8毫升）鹽（3克）老抽（3毫升）冰糖（2小塊）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常燉牛腩的做法步驟1、準備食材。2、牛腩提前入鍋煮，過濾洗乾淨，胡蘿蔔去皮切塊。3、油...
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啤酒挎燉胖頭魚尾的做法 【家常燉菜系列】啤酒挎燉胖頭魚尾 啤酒挎燉胖頭魚尾怎麼做
啤酒腐竹牛腩湯怎麼做-啤酒腐竹牛腩湯的做法

  • 啤酒腐竹牛腩湯怎麼做-啤酒腐竹牛腩湯的做法

  • 食材明細主料牛腩（適量）西紅柿（2個）腐竹（適量）香葉（適量）冰糖（幾粒）生薑（幾片）桂皮（適量）輔料玉米油（適量）鹽（一小勺）進口啤酒（一瓶）生抽（一小勺）酸甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒腐竹牛腩湯的做法步驟1、提前準備好所需材料。2、油鍋燒至七成熟，倒入玉米油，煸炒香生薑片，陳皮，香葉，冰糖。3、倒...
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