![香乾溜肥腸怎麼做-香乾溜肥腸的做法]( "香乾溜肥腸怎麼做-香乾溜肥腸的做法")
- “我不愛吃豬肉，但豬身上大腸是我百吃不厭的。”食材明細主料豬大腸（適量）香乾（適量）輔料紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾溜肥腸的做法步驟1、香乾紅椒洗淨備用。2、大腸切成段備用。3、香乾切寬條、姜蒜切片、紅椒切絲備用。4、熱鍋下油炒香姜蒜片...
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![家常溜肥腸的做法 家常🌿溜肥腸🥙 家常溜肥腸怎麼做]( "家常溜肥腸的做法 家常🌿溜肥腸🥙 家常溜肥腸怎麼做")
- “溜肥腸，是倍受大家喜愛的一道浙江菜，菜品顏色金黃、外焦裏嫩、鹹甜味香，是道既下飯又下酒的家常菜🥙。”食材明細主料肥腸（2根）尖椒（2個）胡蘿蔔（少許）圓葱（少許）輔料葱（5克）姜（5克）蒜（10克）樹椒（3個）調料鹽（3克）白糖（5克）米醋（半勺）香油（2克）白胡椒粉（2克）黃豆醬油（20克）料酒（1勺）玉米澱粉（15克）蒜香（口味）溜...
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![雙椒豆豉溜肥腸怎麼做-雙椒豆豉溜肥腸的做法]( "雙椒豆豉溜肥腸怎麼做-雙椒豆豉溜肥腸的做法")
- 食材明細主料滷豬腸（160g）輔料青椒（適量）泡椒（5個）豆豉（5g）米酒（20g）醬油（適量）水澱粉（3勺）紅椒（適量）微辣（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒豆豉溜肥腸的做法步驟1、滷煮好的肥腸3根160g2、剪開肥腸，用勺子颳去腸內油脂。3、去油肥腸重130g4、準備5、鍋中水開後下入肥腸焯水6、炒鍋中油多...
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![溜肥腸怎麼做-溜肥腸的做法]( "溜肥腸怎麼做-溜肥腸的做法")
- 食材明細主料肥腸（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）水澱粉（適量）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）溜肥腸的做法步驟1、青紅椒切片，葱蒜改刀，非常切斷備用。2、肥腸下鍋焯水備用。3、鍋中熱下葱蒜炒香，加鹽生抽，老抽。4、加水。5、放入非常翻炒均...
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![麻溜的溜肥腸的做法如何做簡單又好吃]( "麻溜的溜肥腸的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘肥腸貌似在我的餐桌上完全不常見啊，幾乎就沒見過。肥腸，大多數認為這個腸子不太衞生，想想生前的豬，胃裏的東西再漸漸流逝，這滋味不好過啊，只能説我腦補太強，但也是事實。克服了心理障礙後，再重新看待這道菜，肥腸，其...
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![「自創」溜肥腸如何做簡單又好吃]( "「自創」溜肥腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬大腸：1000輔料油：適量澱粉：適量八角：2枚青紅尖椒：適量酸菜：適量香油：適量鹽：適量生薑：適量香醋：適量蒜頭：適量京葱：適量香葱：適量生抽：適量具體步驟1.買回來的肥腸，要先處理一下。2.先將肥腸翻過來，清洗摘掉淋巴及...
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![自制溜肥腸如何做簡單又好吃]( "自制溜肥腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料豬大腸：1根輔料胡蘿蔔：適量尖辣椒：適量生抽：適量老抽：適量糖：適量醋：適量料酒：適量鹽：適量油：適量洋葱：半個水澱粉：適量具體步驟1.胡蘿蔔切片。2.尖辣椒去筋去籽，切片。3.洋葱切片。4.鍋加熱油，下入葱花炒出香味。5....
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![家常溜肥腸如何做簡單又好吃]( "家常溜肥腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料處理好的肥腸：適量青椒：適量洋葱：適量輔料鹽，蠔油，生抽，雞精，胡椒粉：適量具體步驟1.買回來的肥腸一定要仔細的清洗，加入麪粉多次的揉搓，清水漂洗2.焯水，過涼，再次清洗3.切段.熱油下入肥腸，翻炒4.加入葱薑蒜，花椒粒5....
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![溜幹煎肥腸的做法 私房菜“溜幹煎肥腸” 溜幹煎肥腸怎麼做]( "溜幹煎肥腸的做法 私房菜“溜幹煎肥腸” 溜幹煎肥腸怎麼做")
- “豬大腸的含油量在60%左右，而且有一股不好聞的的臟器味兒，其實，吃起來是很香的。北京的炒肝，山東的九轉大腸和焦溜肥腸等，都很不錯的，味道香極了！人們都懼怕豬內臟的膽固醇含量高。其實，沒那必要！一週吃一次不影響您的身體健康，只要不常吃就沒關係。而膽固醇，是人體細胞再造的主要...
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![乾煸肥腸的做法 【乾煸肥腸】——香辣夠味 乾煸肥腸怎麼做]( "乾煸肥腸的做法 【乾煸肥腸】——香辣夠味 乾煸肥腸怎麼做")
- “不辣不夠味，太辣我們又受不了，所以做的是微辣版，比較帶勁但又不會辣的直吐舌頭的那種，適合我們的口味。而且先滷水煮軟後再小火煸幹了腸內大部分的油，所以也不會很油膩，吃起來才特別香。喜歡吃辣的，可以多放些乾紅辣椒，我這次做沒加花椒，我老媽不喜歡花椒，如果加點花椒一定更不錯...
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![尖椒溜肥腸如何做簡單又好吃]( "尖椒溜肥腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥腸：400小辣椒：50輔料色拉油：適量欣和六月鮮醬油：適量姜：適量蒜：適量葱：適量食鹽：適量大料：適量花椒：適量具體步驟1.洗好切成滾刀的小塊2.熟肥腸切成稍微厚些的塊3.裝盤待用4.配料5.放入油花椒大料曝鍋姜蒜葱在放...
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![溜肥腸（家庭版）如何做簡單又好吃]( "溜肥腸（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥腸：300青椒：50輔料鹽：適量肉桂：適量十三香：適量澱粉：適量八角：適量香葉：適量油：適量蘑菇精：適量花椒：適量蒜：適量海鮮醬油：適量姜：適量具體步驟1.超市入的新鮮的肥腸。2.把肥腸洗淨後用淡鹽水浸泡，大約10分鐘後，把...
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![最愛的溜肥腸如何做簡單又好吃]( "最愛的溜肥腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘溜肥腸是一道具有非常強烈地方風味特色的浙江傳統家常菜。溜肥腸是以新鮮的豬大腸作為製作這道菜的主要製作原材料，溜肥腸成菜菜色油亮誘人，濃郁的醬香香味撲鼻誘人，入口口感非常筋道，是一道受眾羣體非常廣泛...
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![祕製溜肥腸如何做簡單又好吃]( "祕製溜肥腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬大腸：1根輔料油：適量鹽：適量生抽：適量料酒：適量糖：適量醋：適量老抽：適量水澱粉：適量洋葱：半個尖辣椒：1根胡蘿蔔：適量具體步驟1.胡蘿蔔切片。2.尖辣椒去筋去籽，切片。3.洋葱切片。4.鍋加熱油，下入葱花炒出香味。5....
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![椒溜肥腸如何做簡單又好吃]( "椒溜肥腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料肥腸：1000青椒或彩椒：250輔料大料：少許料酒：少許香蒜苗：適量生抽：適量白糖：少許醋：少許姜蒜：適量具體步驟1.焯過水的鮮肥腸用生抽，料酒，大料，醋，生薑加少許水高壓鍋滷製15分鐘，切滾刀塊。青椒切片，香蒜苗切段，姜蒜切...
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![醋溜肥腸怎麼做-醋溜肥腸的做法]( "醋溜肥腸怎麼做-醋溜肥腸的做法")
- 食材明細主料豬大腸（300g）黃瓜（200g）酸菜（150g）輔料幹辣椒（適量）白醋（2勺）白糖（2匙）澱粉（1匙）料酒（適量）醬油（適量）雞精（少許）鹽（適量）油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醋溜肥腸的做法步驟1、大腸清理乾淨。做法是剝去油，用鹽和澱粉使勁抓，再重複一次，最後用水沖洗乾淨。2、切段。3、黃瓜切...
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![青椒溜肥腸如何做簡單又好吃]( "青椒溜肥腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無青椒溜肥腸是一道著名的川菜，需要選擇辣度足的辣椒配以肥腸加入生薑、料酒等配料大火炒制而成的，製作這道菜特別需要控制好火候，大火炒製出來才會有那種香辣的口感，如果需要麻辣的口味可以在炒制過程中放入花椒粒，吃起...
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![「首發」溜肥腸如何做簡單又好吃]( "「首發」溜肥腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：50大腸：300輔料鹽：適量糖：適量葱：適量油：適量料酒：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.熟大腸切段2.青椒切塊3.葱切葱花，薑切片4.蒜去皮切末5.大腸中放入澱粉抓勻6.鍋中放油，油熱後放入大腸炸到金黃色7.撈出備用8...
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![溜肥腸怎麼溜都好吃的做法]( "溜肥腸怎麼溜都好吃的做法")
- 溜肥腸是中國勞動人民智慧的結晶，是一道在餐桌上很常見的家常菜，它的營養價值也是很高的，溜肥腸的方法也有好多種，做的好了，肥而不膩，做的不好，油膩膩的感覺，很難吃很多。所以溜肥腸絕對可以算得上是一個技術活，不下點功夫是很難掌握的。一、焦溜肥腸主料生面筋260克，鮮豌豆50克，淨...
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![土豆片溜肥腸怎麼做-土豆片溜肥腸的做法]( "土豆片溜肥腸怎麼做-土豆片溜肥腸的做法")
- “不管怎樣，我們只要過着小小的生活，守護着小小的幸福就好，珍惜當下，善待自己，呵護家人，加油！”食材明細主料土豆（1個）滷肥腸（200g）菜青椒（1個）木耳（50g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）白糖（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆片...
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![尖椒溜肥腸的做法 [山西]尖椒溜肥腸 尖椒溜肥腸怎麼做]( "尖椒溜肥腸的做法 [山西]尖椒溜肥腸 尖椒溜肥腸怎麼做")
- “這款菜，擱過去還真是過年殺豬宰羊時才能吃上的一款菜。腸子是最難清洗、最費功夫的，我記得用筷子套上腸子的一端，使勁塞或頂回腸子裏面，形成裏外面相互反轉，然後反覆用水洗淨。現在想，那時候水也不充足，能洗乾淨嗎？哈哈。而且過去也沒什麼料酒啥的，是不是用白酒、鹽、姜去異味，真...
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![溜肥腸的做法 【北京】溜肥腸 溜肥腸怎麼做]( "溜肥腸的做法 【北京】溜肥腸 溜肥腸怎麼做")
- “豬大腸是豬的消化器官，曲曲折折長在腹腔裏，也是豬身上最長的部位了。因為它裏面盛着食物，會產生氣體和消化菌什麼的，也因此使得腸子本身有異味。但其獨特的口感卻又讓人愛不釋口。炒燉滷煮，愛吃的人怎麼着都喜歡它。我從超市買了處理好的半成品，拿回來就三下五除二地炒了一盤...
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![溜肥腸如何做簡單又好吃]( "溜肥腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘溜肥腸是一道十分日常的家常菜餚，許多人因為肥腸是內臟不喜歡它的味道，但是一道好的溜肥腸可以去除肥腸自身的臭味，用噴香四溢吸引大家的胃口，那麼今天就教大家如何處理肥腸才能讓肥腸更能令人接收，讓我們一起...
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![尖椒溜肥腸怎麼做-尖椒溜肥腸的做法]( "尖椒溜肥腸怎麼做-尖椒溜肥腸的做法")
- “豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。尖椒溜肥腸則是一道經典菜餚，香而不膩、是下酒的好菜。”食材明細主料肥腸（適量）輔料尖椒（2個）小紅椒（4個）薑絲（適量）蒜片（適量）調料食用油（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）尖椒溜肥腸的做法步...
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![幹鍋香辣肥腸怎麼做-幹鍋香辣肥腸的做法]( "幹鍋香辣肥腸怎麼做-幹鍋香辣肥腸的做法")
- “豬大腸，相信很多人並不陌生，清洗的過程可能有點麻煩特別是在冬天，但是做出來成品的美味，相信很多人都無法抗拒。比如滷水大腸、爆炒大腸、酸菜炒大腸、香辣肥腸等等，每種做法都有着不一樣的口感，這次做的香辣肥肥腸經過焯、煮、醃、炸、炒這五個步驟，讓原本普通的大腸變得如此...
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味味甜
![尖椒溜肥腸的做法 [山西]尖椒溜肥腸 尖椒溜肥腸怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/26f8/25fcebfb10b3ddd8e471128bd18d8d7c284cef74004d5dc45f844219-s.jpg "尖椒溜肥腸的做法 [山西]尖椒溜肥腸 尖椒溜肥腸怎麼做")
