木耳雞肉如何做簡單又好吃-家常駐菜
- 美食做法
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準備時間:6分鐘 烹飪時間:16分鐘
木耳 :適量
青椒 :適量
油 :適量
鹽 :適量
醬 :適量
雞蛋 :一個
料酒 :適量
主料
雞胸肉 :一塊木耳 :適量
輔料
洋葱 :適量青椒 :適量
油 :適量
鹽 :適量
醬 :適量
雞蛋 :一個
料酒 :適量
具體步驟
1. 雞胸脯肉一塊。
2. 洋葱,青椒切塊備用
3. 事先泡發的木耳用開水焯一下
4. 雞胸脯肉,切成適當條形加鹽,雞蛋,生粉抓均勻上漿
5. 上漿的雞肉
6. 熱鍋熱油,爆香洋葱,青椒
7. 倒入上漿的雞肉
8. 大火翻炒均勻至變色
9. 最後加入焯過水的木耳加入少許鹽,雞精,料酒,醬油翻炒均勻就可以出鍋了
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