家庭桂香糖藕如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蓮藕 ：8-12節
糯米 ：1.5斤

輔料

冰糖 ：3斤
糖桂花 ：1瓶
蜂蜜 ：半瓶
紅曲米 ：4兩
綿白糖 ：少許

具體步驟

1. 先把糯米用冷水泡上備用。

2. 將蓮藕切節去皮，（注意:蓮藕兩頭 最好不要有破損要不然煮的時候會漏米。）將去好皮的藕用刀將其中一頭切開，用清水把藕洗乾淨備用。

3. 將泡好的糯米把水倒掉，加入糖桂花半瓶、蜂蜜少許、白糖少許，拌勻灌入藕內。然後用牙籤把藕封好。

4. 把藕平擺在高壓鍋內，放入冰糖、蜂蜜、白糖少許，和紅曲米，加水沒過蓮藕，蓋好高壓鍋蓋，開火上汽以後圧一個小時即可。