藕粉桂糖糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：50
藕粉 ：25

輔料

泡打粉 ：5
水 ：70
糖桂花 ：適量

具體步驟

1.糖桂花放在碗中。

2.加入藕粉

3.放入麪粉和泡打粉。

4.加入清水。

5.攪拌均勻至細滑無顆粒。

6.開鍋後大火蒸20分鐘。

7.趁熱吃或是涼後吃都非常好。

烹飪技巧

1、如果實在沒有糖桂花，用幹桂花和白糖代替也可以。沒有桂花，若只用白糖，香氣會打折扣。2、一定要攪拌至細滑。3、最好不要省略泡打粉，如果實在不願意加，可能口感會差些。