藕粉桂花糖糕蒸多久

三十分鐘左右。將藕粉和糯米粉混合一起攪拌，順着一個方向，水少量多次添加，以防過量變糊。攪拌至順滑無顆粒狀，再加一勺桂花攪拌均勻。準備容器刷一層薄油或鋪上耐熱的保鮮膜，倒入模具，熱鍋冒氣後，中小火蒸15分鐘。再次淋上一勺桂花，小火蒸10分鐘即可。這樣的藕粉桂花糕就變得晶瑩剔透，放涼之後切塊即可食用。