鮮香海蔘菠菜湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
菠菜 :40
雞蛋 :50
鹽 :20
在秋冬季節特別適合來一碗海蔘菠菜湯,具有彈牙口感的海蔘和鮮香的菠菜令人胃口大開。海蔘具有健腦長壽的作用,相當適合中老年人滋補。還具有造血功能,手術患者也可以聽從醫囑適當進補。菠菜可以通腸潤便,治療貧血的作用,富含着很多我們需要的營養元素。
主料
海蔘 :60菠菜 :40
雞蛋 :50
輔料
姜 :20鹽 :20
具體步驟
將發好的海蔘切成小塊,姜塊切絲、菠菜切斷備用
熱鍋涼油,放入薑絲爆鍋
依次加入海蔘、菠菜翻炒1分鐘
加入適量的水燒開
雞蛋打成蛋液備用
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