咳嗽吃什麼好-咳嗽能吃豬心嗎

每個人都會生病，雖然是正常生理活動，但生起病來可得注意了，在飲食方面，有很多東西是忌食的。為什麼呢?不同的病狀、不同的食物成分等等都需要具體問題具體分析。今天我們就圍繞咳嗽來展開。咳嗽能吃豬心嗎？咳嗽吃什麼好呢？讓我們一起來看看吧。

一、咳嗽能吃豬心嗎

咳嗽多見於支氣管炎、呼吸道感染等導致，建議及時做一下血常規、胸透等檢查，根據檢查選擇消炎藥、止咳化痰藥進行治療，多喝水。暫時不要吃豬心，不能治療咳嗽。

二、咳嗽吃什麼好

（一）杏仁豬肺粥

1、材料準備：豬肺150克、北杏仁10克、水發大米100克、薑片、葱花、鹽、雞精、芝麻油、料酒、胡椒粉各適量。

2、做法：

（1）把豬肺洗乾淨切成小塊，在清水中加鹽抓洗乾淨，在鍋中注水燒開，加入料酒、倒入豬肺，略微的煮一下後撈出，在一砂鍋中加入清水燒開，放入洗好的北杏仁，倒入洗好的大米攪勻，燒開後用小火煮至軟熟。倒入豬肺攪勻，放入少許薑片攪勻。

（2）用小火續煮至食材熟透，放入適量的鹽、雞精、胡椒粉攪勻調味。淋入少量芝麻油，攪勻後撒上葱花，將煮好的粥盛出裝入碗中即可。

3、功效

杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分，具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用於潤燥咳嗽等患者的保健與治療。

（二）雪梨無花果鷓鴣湯

1、材料準備：雪梨1個，鷓鴣200克，無花果20克、薑片、鹽、雞精、料酒各適量。

2、做法：

（1）把雪梨洗乾淨後去皮對半切開，去除果核，切成小塊，處理乾淨的鷓鴣切成小塊。在鍋中加入適量清水燒開，倒入鷓鴣塊，攪勻，去除血水後撈出瀝乾。

（2）在砂鍋中加入適量的清水，燒開後放入洗乾淨的無花果、薑片，再倒入氽過水的鷓鴣塊，淋入少許料酒提味，燒開後用小火燉煮約40分鐘至食材熟軟。

（3）倒入雪梨塊後繼續煮約15分鐘，至全部食材熟透，加入鹽、雞精調味，略煮片刻，至湯汁入味即成。雪梨含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素，具有生津潤燥、清熱化痰、降低血壓、養陰清熱的功效，很適宜咳嗽患者食用。

（三）銀耳雪梨白蘿蔔甜湯

1、材料準備：水發銀耳120克、雪梨100克、白蘿蔔180克、冰糖40克。

2、做法：

（1）把雪梨洗乾淨去皮切成瓣，去核，再切成小塊，白蘿蔔洗乾淨去皮對半切開，切條後再切成小塊，銀耳清洗乾淨，切去黃色根部，再切成小塊。

（2）在砂鍋中注入適量清水燒開，放入切好的白蘿蔔，加入雪梨塊，倒入切好的銀耳。

（3）蓋上蓋，燒開後用小火燉30分鐘，至食材熟軟，揭開蓋放入冰糖，攪拌均勻，蓋上蓋繼續煮5分鐘至冰糖溶化，揭蓋後盛出煮好的甜湯，裝入湯碗中即可。

3、功效

白蘿蔔含膳食纖維、芥子油、澱粉酶、鈣、鐵、鋅、鎂等成分，能下氣消食、潤肺生津，利尿通便，主治肺痿、肺熱咳嗽、便祕、氣脹、食滯、消化不良、痰多的症狀，對化痰止咳有很好的療效。

以上就是關於“咳嗽能吃豬心嗎，咳嗽吃什麼好”的全部內容，相信大家看完之後對咳嗽的飲食有了一個更加清晰的認識和了解，特別是經常咳嗽的朋友們可以多看看。不過小編還是要提醒大家，咳嗽除了需要注意飲食之外，還得保持規律的作息才行。