花生菠菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菠菜 ：適量
熟花生米 ：適量
花生醬 ：適量
生抽 ：適量
香油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 菠菜擇去黃葉洗淨，入沸水汆燙後撈出，

2. 擠去水分切碎；

3. 熟花生米去除外衣切碎；

4. 將菠菜、花生混合，

5. 用模具整出自己喜歡的形狀擺盤；

6. 將花生醬、純淨水、生抽、香油以1：1：1：0.5的比例混合拌勻；

7. 將調味汁淋在菠菜上即可。

烹飪技巧

特別提示：菠菜含有草酸較多，不宜直接烹調，可先用沸水汆後再另行烹飪。