萵苣片炒蒜苗如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜苗 ：6棵
萵苣 ：1根

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
雞精 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

1.萵苣、蒜苗去皮洗淨

2.萵苣切薄片。

3.蒜苗切斜段。

4.葱切斜條。

5.熱鍋涼油，放入葱絲煸香。

6.再放入萵苣、蒜苗拌勻炒至斷生。

7.關火，加鹽、雞精調味即可。

烹飪技巧

儘量買顏色深綠的萵苣，炒出來顏色非常碧綠。