香辣的泡椒土雞如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

這道美味的泡椒土雞可以當成一道零食了，不僅可以當做一道菜，而且隨時都可以自己做上這樣一道泡椒味的土雞，解解饞啦。而且味道也是超級棒的，比起外面的泡椒鳳爪啊泡椒雞爪什麼的這可要健康多啦，更沒有什麼添加劑和防腐劑啦，所以還是很值得一試的。

主料

土雞翅 ：十隻
泡椒 ：適量

輔料

葱花 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1將去皮土豆切塊， 泡入清水 。薑切片， 蒜子切粒 ，葱白切段。雞翅中兩面劃幾刀 ，放入薑片 ，加1勺蠔油、料酒 ，放少許鹽 ，拌勻， 醃製30分鐘。鍋入油 ，倒入雞翅，煎至兩面金黃， 盛出。

2.鍋入油 ，倒入雞翅，煎至兩面金黃， 盛出。鍋留底油 ，放入葱、姜、蒜子 ，爆香。放入泡椒 ，倒入雞翅、土豆 翻炒片刻，淋入料酒、生抽，加入蠔油 。 蓋上鍋蓋 ，大火燒開 轉小火煮10分鐘 ，最後放1勺鹽 ，拌勻 ，即可出鍋享用

烹飪技巧