混雜小炒如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜， ：適量
香乾 ：適量
榨菜 ：適量
紅椒 ：適量
肉絲 ：適量

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1. 芹菜洗淨切寸段，香乾切條，紅椒切絲，榨菜切絲，肉切絲

2. 肉絲用雞精，糖，醬油，先醃一會兒

3. 鍋內倒油，依次下香乾，榨菜（這時要多煸一會兒，儘量煸幹 水份，口感才好！），芹菜，紅椒，加鹽調味，起鍋待用

4. 鍋內再加少許油，大火快速煸炒肉絲，等肉絲稍稍泛白，即可將３, 中的原料倒入，快速翻炒兩下，即可起鍋