小炒雞雜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞雜 ：一小碗
辣椒 ：看你心情

輔料

辣椒醬 ：1勺
生抽 ：少許
鹽 ：少許
姜 ：少許

具體步驟

1. 雞雜洗淨切好

2. 辣椒洗淨切好，衝去辣椒籽

3. 自制辣椒醬，裏面蒜和姜都有了

4. 熱油小火放辣椒醬

5. 大火倒入雞雜，我這大多數是雞胗，哈哈

6. 變色後放辣椒

7. 倒入生抽，炒到辣椒微軟放一丟丟鹽翻炒均勻

8. 廚房沒燈，太黑了，好恐怖啊

9. 最後是這個樣子滴