雞雜炒雙絲如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:無
土豆 :200g
胡蘿蔔 :200g
薑絲 :適量
雞雜鮮美可口,富含營養,可以預防貧血,提高人體的免疫力,促進消化,健脾養胃,改善皮膚;胡蘿蔔絲質脆味甜,富含胡蘿蔔素,營養豐富;土豆絲能和胃健脾,改善人體的腸胃功能。雞雜炒雙絲,香氣四溢,色澤鮮豔,營養又誘人。
主料
雞雜 :200g土豆 :200g
胡蘿蔔 :200g
輔料
葱花 :適量薑絲 :適量
具體步驟
1.雞雜含有雞腎和雞肝等,切成適量大小,雞腎切刀花,用薑絲,酒,油,鹽,雞精等醃約15分鐘以上。
2.土豆,胡蘿蔔都去皮,切絲,土豆絲用清水衝一下澱粉更好~!
3.熱油鍋,把雞雜炒至七成熟,再下土豆絲和胡蘿蔔一起翻炒,熟時加入鹽調味即可,最後撒葱花~!
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