素炒雙絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：200g
氣豆 ：200g

輔料

油 ：50ml
味精 ：適量
蒜 ：5g
葱 ：5g
鹽 ：適量

具體步驟

1.氣豆摘好洗淨，切絲

2.土豆洗淨，刮皮後切成細絲。

3.起鍋放油，爆香葱花和蒜。

4.放入切好的氣豆絲翻炒。

5.放入土豆絲翻炒。熟後，加鹽，味精出鍋裝盤。

烹飪技巧

先炒氣豆絲，炒出它的氣味後，再翻炒土豆絲。