小炒雙絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西葫蘆 ：1個
土豆 ：1個

輔料

油 ：適量
幹辣椒 ：適量
十三香 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：適量
小葱 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.土豆洗淨去皮擦成絲放入水裏泡一會，炒時撈出瀝水

2.西葫蘆清洗乾淨擦成絲

3.準備好葱姜和幹辣椒

4.熱鍋涼油，油熱後下入花椒炒香後撈出

5.下入葱姜和幹辣椒

6.倒入土豆絲翻炒，調入少許香醋翻炒均勻

7.倒入西葫蘆絲翻炒。，炒至塊變色時

8.調入鹽和十三香翻炒均勻，即可

烹飪技巧

無