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關於肚肉炆豆乾怎麼做好吃的餐飲百科

肚肉炆豆乾怎麼做-肚肉炆豆乾的做法
  • 肚肉炆豆乾怎麼做-肚肉炆豆乾的做法

  • 食材明細主料肚肉(適量)輔料豆乾(4塊)配料鹽(一茶勺)醬油(一湯勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肚肉炆豆乾的做法步驟1、一條五花肉,洗乾淨放鍋里加水煮2、豆乾3、葱,切段4、二十分後,撈起豬肉,放涼5、切成薄片(想吃多少就切多少,剩下可以放冰箱,下一餐使用),鍋熱後放下去翻炒幾遍6、...
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豆角炆魚腩如何做簡單又好吃
  • 豆角炆魚腩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料黃豆醬:兩勺熱水:適量具體步驟1.豆角切手指一樣長!2.洗乾淨魚腩,煎一下,煎魚先要煎魚皮那一邊,才會把魚汁鎖在魚裏,煎好兩面3.加兩勺黃豆醬,加熱水,大概到魚的一般,把豆角也放下去,蓋上鍋蓋4.不用再下鹽了,如果不...
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脆肉鯇魚炆雞蝦怎麼做-脆肉鯇魚炆雞蝦的做法
  • 脆肉鯇魚炆雞蝦怎麼做-脆肉鯇魚炆雞蝦的做法

  • 食材明細主料清遠雞(1只)大蝦(6只)脆肉鯇魚頭尾(3斤)輔料調味料(各人口味)銀杏(適量)海鮮醬(適量)粉葛(適量)薑片(適量)蠔油(適量)醬油(適量)葱段(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)脆肉鯇魚炆雞蝦的做法步驟1、將脆肉鯇.雞斬件上粉、味下油鍋炸至金黃。粉葛切片飛水,銀杏飛水去皮備用.2、下...
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冬瓜炆腩肉如何做簡單又好吃
  • 冬瓜炆腩肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘細嫩可口的冬瓜搭配着腩肉一道烹飪,形成一道色香味俱全的家常菜餚冬瓜炆腩肉,深受廣大美食愛好者歡迎和追捧。清新誘人的色澤讓人食慾大振,順滑細膩的口感更是為之瘋狂不已。而且製作工藝簡單快捷,那麼喜愛美...
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臘肉炆紫桑薯如何做簡單又好吃
  • 臘肉炆紫桑薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紫桑薯:1斤臘肉:8兩青蒜:4兩中芹:4兩北菇:8只鹽:1湯:1杯花雕酒:1湯匙輔料具體步驟1.桑薯去皮(有皮膚敏感者要戴膠手套慢慢刨),洗淨之後切厚片;臘肉去皮切厚片;中芹、青蒜去頭,洗淨切度。2.以少許油起鑊,加入桑薯炒香,邊炒...
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芽菇炆腩肉如何做簡單又好吃
  • 芽菇炆腩肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘芽菇炆腩肉是一道家常菜,我們都很喜歡吃的,而且營養豐富,我們每天的需求就是要吃美味的食物,營養的食物,所以這道菜就能滿足我們的需要了,而且芽菇炆腩肉的做法很簡單的,相信大家都能學會,臘肉就不用説了,家家都有...
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令人垂涎的黃豆醬炆黃豆腩肉如何做簡單又好吃
  • 令人垂涎的黃豆醬炆黃豆腩肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時黃豆營養全面,蛋白質的含量不僅高,而且質量好,其營養可以和蛋、奶的營養相比,甚至還超過蛋和奶的營養。腩肉筋肉相連,肥而不膩,入口即化。當黃豆遇上腩肉,這道黃豆醬炆黃豆腩肉不僅是營養價值極高,並且既有黃豆的...
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肚肉豆乾鹹菜煲怎麼做-肚肉豆乾鹹菜煲的做法
  • 肚肉豆乾鹹菜煲怎麼做-肚肉豆乾鹹菜煲的做法

  • “以前在農村的的鹹客家人家裏幾乎家家户户都會醃製很多鹹菜,現在要想吃上地道的肚肉豆乾煲鹹菜得回老家才能吃上,所以偶爾會回去大飽口福。”食材明細主料鹹菜(適量(或酸菜))肚肉(適量)輔料豆乾(適量)酸鹹(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肚肉豆乾鹹菜煲的做法步驟1、將鹹菜洗淨切絲...
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寸豆燜肚肉怎麼做-寸豆燜肚肉的做法
  • 寸豆燜肚肉怎麼做-寸豆燜肚肉的做法

  • “家人都愛吃飯,吃飯當然得有好下飯的菜啦”食材明細主料肚肉(200克)寸豆(400克)輔料蒜頭(3個)沙茶醬(2匙)鹽(少許)醬油(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)寸豆燜肚肉的做法步驟1、準備材料2、寸豆洗乾淨改小段,蒜頭切細末3、炒鍋下少許油,肚肉也就是五花肉,少許煸炒一下4、肚肉有些...
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秀色醬炆肉的做法 心藍手製私房菜【秀色醬炆肉】——愛無能 秀色醬炆肉怎麼做
燒肉炆菇怎麼做-燒肉炆菇的做法
  • 燒肉炆菇怎麼做-燒肉炆菇的做法

  • “這個菜簡單易做,但挺大器的”食材明細主料冬菇(15只)燒肉(一斤)輔料葱花(小量)糖(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燒肉炆菇的做法步驟1、菇浸2小時以上,去蒂,剪兩瓣2、中火將燒肉翻炒至輕微出油3、加入菇一起炒3分鐘4、加入浸沒菇和肉的開水5、大火燒至水沸轉中火...
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三角豆炆金錢肚如何做簡單又好吃
  • 三角豆炆金錢肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料三角豆:8兩金錢肚:1斤紅椒:1只滷水料:少許姜:3片南乳:1/2磚蠔油:2茶匙糖:2茶匙湯:1杯輔料具體步驟1.金錢肚解凍後切件,出水十分鐘,然後用滷水料加水蒸或煲腍。三角豆浸水半小時,然後加水煲腍或蒸腍。紅椒切角,姜切碎。...
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好吃的豆乾拌毛肚如何做簡單又好吃
  • 好吃的豆乾拌毛肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這次我給大家介紹一下豆乾拌毛肚這道菜。毛肚,就是牛百葉,具有補中益氣的作用。我覺得它做麻辣燙的串串挺好吃的。豆乾拌毛肚製作比較簡單,都可以製作,原材料也比較簡單,牛百葉比較有嚼勁,豆乾比較木,搭配起來還...
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番茄土豆炆牛肉丸怎麼做-番茄土豆炆牛肉丸的做法
  • 番茄土豆炆牛肉丸怎麼做-番茄土豆炆牛肉丸的做法

  • “番茄的酸、土豆的糯、手打牛肉丸的Q彈,融合在一起,那叫一個好吃到停不了口”食材明細主料手打牛肉丸(5粒)番茄(2個)土豆(1個)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)酸鹹(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄土豆炆牛肉丸的做法步驟1、番茄洗淨,一個切成6瓣。2、土豆去皮,切成半釐米厚的塊3...
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豆腐乾炒牛肚怎麼做-豆腐乾炒牛肚的做法
  • 豆腐乾炒牛肚怎麼做-豆腐乾炒牛肚的做法

  • 食材明細主料熟牛肚(200克)豆腐乾(2塊)輔料香菜段(適量)紅椒(少許)薑末(少許)蒜末(少許)葱末(少許)花椒粉(少許)料酒(1勺)生抽(2勺)水澱粉(少許)圓葱(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾炒牛肚的做法步驟1、熟牛肚切絲焯水2分鐘控幹。2、圓葱,香菜,紅椒,豆腐乾切絲。葱薑蒜切末備用。3、大...
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肉排白豆炆大頂怎麼做-肉排白豆炆大頂的做法
  • 肉排白豆炆大頂怎麼做-肉排白豆炆大頂的做法

  • 食材明細主料肉排(適量)蒜子(適量)白豆(適量)大頂涼瓜(適量)姜角(適量)葱段(適量)輔料蠔油(適量)豉油(適量)調味料(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉排白豆炆大頂的做法步驟1、將肉排先用調料醃好然後起油鍋爆香,起窩下肉排.白豆放水炆10分鐘後再放涼瓜炆熟收汁即可。2、用中火炆。3...
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誘人的墨魚乾炆芋頭如何做簡單又好吃
  • 誘人的墨魚乾炆芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蒜子:兩個香菇:4個墨魚乾:1只芋頭仔:適量姜:適量輔料老抽:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.墨魚乾、香菇提前浸泡一小時2.買來的芋頭仔,因為家裏都是自己去皮的,但是試過一次之後建議大家還是買去好皮的。手癢的啊……...
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蟶乾炆冬瓜如何做簡單又好吃
  • 蟶乾炆冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘冬瓜去皮切塊,然後悼水,瀝乾後備用。然後預熱油鍋,加入葱薑蒜爆香,然後把蟶乾放進去煸炒,加入適量白糖,炒出甜味之後將冬瓜塊放入鍋中一起煸炒,再加入蒜蓉以及黑胡椒,攪拌均勻後炒出蒜味後即可乘出鍋,就可以開吃了...
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下飯的黃豆醬炆黃豆腩肉如何做簡單又好吃
  • 下飯的黃豆醬炆黃豆腩肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黃豆醬炆黃豆腩肉是道特別有意思的菜,因為菜名聽來有種同根相煎的味道。這道菜特別適合中午吃,簡單易做,又很下飯,比飯掃光都下飯。最後也不得不提一下這道菜的營養價值。眾所周知的,黃豆具有非常高的營養價值...
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菜芯幹豆腐豬肚湯怎麼做-菜芯幹豆腐豬肚湯的做法
  • 菜芯幹豆腐豬肚湯怎麼做-菜芯幹豆腐豬肚湯的做法

  • 食材明細主料熟豬肚(半個)豆腐(一塊)菜芯幹(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯幹豆腐豬肚湯的做法步驟1、材料:熟豬肚2、豆腐3、豆腐4、菜芯幹5、菜芯幹6、將豆腐用刀劃開,待用。7、將熟豬肚放在案板上切成塊,待用。8、燒鍋倒油燒熱,下入劃開的豆腐翻動...
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美味大腸炆筍乾如何做簡單又好吃
  • 美味大腸炆筍乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大腸:2斤豬大骨:2斤筍乾:2斤福菜:225g雞油:1/2斤蒜頭切末:10粒糖:2大匙鹽:2大匙味精:2大匙水:1600㏄輔料具體步驟1.將大腸油脂剝除、翻面(用筷子頂住,一頭將大腸往後推,直到看見另一頭,再抽出筷子即可),先用鹽、麪粉搓洗2...
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美味的黃豆醬炆黃豆腩肉如何做簡單又好吃
  • 美味的黃豆醬炆黃豆腩肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時黃豆的做法經常被人們榨成豆漿或炒成豆瓣醬,其實黃豆還有很多其他的做法,這道黃豆醬炆黃豆腩肉就是一種做法,把黃豆醬和腩肉混合在一起,黃豆的口感是軟軟糯糯的,腩肉很筋道,吃起來很有嚼勁,配上白米飯,連續吃上幾...
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家常蟶乾炆冬瓜如何做簡單又好吃
  • 家常蟶乾炆冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:適量蟶乾:適量輔料薑片:適量葱花:適量蒜蓉:適量耗油:適量白糖:適量黑胡椒:適量具體步驟1.冬瓜去皮切塊兒。2.冬瓜放開水中焯水(1分鐘),撈起瀝乾水分備用。3.起油鍋,葱姜爆香。4.放入蟶乾煸炒。5.炒出香味後放入...
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燒肉炆土豆怎麼做-燒肉炆土豆的做法
  • 燒肉炆土豆怎麼做-燒肉炆土豆的做法

  • “初二開年剩的廣式燒肉,用來炆土豆很不錯。”食材明細主料土豆(8個)廣式燒肉(適量)輔料葱(2根)蠔油(1/2大匙)醬油(2茶匙)油(1大匙)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒肉炆土豆的做法步驟1、廣式燒肉。2、土豆去皮。3、切塊,沖洗幾遍。4、葱切葱花。5、熱油鍋,把燒肉煸炒出油。6、放土...
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大豆頭菜炆肉的做法 家常小菜—大豆頭菜炆肉 大豆頭菜炆肉怎麼做
  • 大豆頭菜炆肉的做法 家常小菜—大豆頭菜炆肉 大豆頭菜炆肉怎麼做

  • “這是地道農家小菜,用自產的黃豆、自醃鹹頭菜,加上豬肉炆煮而成,比較簡樸。”食材明細主料豬肉(適量)黃豆(適量)鹹頭菜(適量)輔料姜碎(適量)蒜粒(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大豆頭菜炆肉的做法步驟1、豬肉切成片2、黃豆用鍋炒熟並用...
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