帶你遍覽重慶小吃-重慶小吃的口味是什麼樣的

重慶這幾年順利晉升為了網紅城市，來重慶旅遊的遊客可謂是絡繹不絕。很多的遊客都對重慶的小吃十分感興趣，甚至是對重慶的小吃讚不絕口。那麼重慶小吃的口味到底是怎樣的呢?接下來就讓小編來給大家介紹一下吧!

一、重慶小吃的口味

説到重慶的美食，大家一定會聯想到重慶的火鍋。而重慶眾多的小吃也跟重慶火鍋一樣讓人回味無窮。就拿重慶酸辣粉來説，不僅物美價廉，而且還又酸又辣，可謂是讓人又愛又恨。而酸辣粉中紅薯粉也同樣令人魂牽夢縈，不僅軟糯爽口，而且還吃不膩。重慶有名的小吃中，令人神往的還有毛血旺。毛血旺是用鴨血做成的，添加了很多的香料，使做成的毛血旺麻辣鮮香，而且湯汁味濃。經常來重慶旅遊的遊客應該知道，在陳麻花實體店排隊的人可謂是數不勝數。川流不息的人來來往往，唯一不變的就是陳麻花的排隊人數。綜上所述，重慶小吃的口味是絲毫不差的，不然也不會有這麼多來消費的客人。

二、如何做重慶小吃

1.將紅薯粉條放在温水中浸泡二十分鐘左右，這樣可以使它煮起來更加地容易，並且能讓它更加地入味。

2.將花生洗淨後剁碎備用。將生薑大蒜清洗乾淨，然後用刀將它們切成碎末。將小葱洗淨後切成段。將生菜洗淨後備用。

3.在鍋中放入適量的清水，然後將它燒開，將紅薯粉條放入鍋中煮熟。等紅薯粉條快要熟透的時候，將生菜放入鍋中煮一下。然後就可以關火將它們撈出放在碗中。

4.在碗中加入適量的豬油，花生碎，醬油，醋，生薑大蒜，胡椒粉和食鹽。

以上給大家介紹了重慶小吃的口味以及如何做出美味的重慶小吃。相信大家在看了以上的介紹之後，就已經深深地愛上重慶小吃了。那麼我們不妨將重慶小吃的菜譜記下來，然後再根據自己的喜好來烹飪出美味而又營養的重慶小吃。