好吃的幹鍋五花肉杏鮑菇如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

幹鍋五花肉杏鮑菇是一道葷素搭配、色香味俱全的美味佳餚，五花肉香而不膩，瘦而不老，鮮香非常，五花肉的肉香加杏鮑菇的香，好吃又美味，是一道很家常的大菜，適合於很多的場合，杏鮑菇營養價值高，口感滑嫩，口感也非常好，香香辣辣又營養營養。

主料

杏鮑菇 ：3個
洋葱 ：1個
五花肉 ：300

輔料

蒜 ：20
豆瓣醬 ：15
食鹽 ：2
豆豉 ：5
美極鮮醬油 ：5ml
雞精 ：2
香油 ：3
植物油 ：10
尖椒 ：1個
紅尖椒 ：4個

具體步驟

1.準備食材

2.將杏鮑菇用手撕成條，五花肉切片，青紅辣椒切條，洋葱切條，蒜切片備用

3.將洋葱鋪在幹鍋底部備用

4.鍋內倒入食用油，然後放入五花肉煸炒至表面微黃

5.加入豆瓣醬、豆豉、蒜片煸炒出香味

6.將杏鮑菇放入鍋內煸炒勻均

7.將紅綠辣椒放入鍋內煸炒，然後加入鹽、味極鮮醬油，接着在關火前加入雞精、香油煸炒勻均後即可盛入幹鍋內，最後在爐內點一塊酒精就可以開動啦