雞雜炒芥蘭如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞雜炒芥蘭的做法也比較的簡單，它是用雞雜與芥蘭做成的一道家常菜，雞雜有治癒骨頭鬆動，滋補的作用，很多人都覺得它沒有什麼營養可言，其實不然，它的營養還是很高的，它適合發育不良的人羣食用，還有看起來氣色不好的人食用。

主料

芥蘭 ：250g
雞雜 ：180g

輔料

蒜頭 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.準備好材料

2.雞雜洗淨，切花刀

3.芥蘭洗淨，切好

4.熱鍋，放姜，再倒入雞雜，8分熟就可以撈出

5.再倒油，熱蒜頭

6.倒入芥蘭翻炒

7.再放雞雜

8.到少許生抽

9.出鍋

烹飪技巧

加鹽要適量