家常菜雜菜小炒如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：50
包菜 ：50
洋葱 ：50
胡蘿蔔 ：50
木耳 ：50
香菇 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.炒鍋放油燒熱，先放胡蘿蔔下鍋炒香。

2.再放木耳香菇，多炒一會兒。

3.最後放洋葱、白菜和包菜，翻炒幾下。

4.放鹽、雞精調味即可。

烹飪技巧

應根據菜得易熟程度來炒制，香菇、胡蘿蔔、木耳先放，後放葉菜類。