家常菜小炒菠菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

菠菜 ：500

輔料

油 ：適量
蒜瓣 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.菠菜洗淨、焯一下

2.切段

3.蒜瓣切片

4.坐鍋，放油，爆香蒜片

5.倒入菠菜

6.翻炒一會兒

7.放少許水，炒至熟爛

8.放鹽

9.放雞精

10.翻勻即可

11.出鍋嘍

烹飪技巧

菠菜含有大量草酸，焯一下再食用。