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關於芝麻香酥麻花的最正宗做法的餐飲百科

芝麻香酥麻花怎麼做-芝麻香酥麻花的做法
  • 芝麻香酥麻花怎麼做-芝麻香酥麻花的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(1個)食用油(20g)鹽(3g)輔料熟芝麻(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻香酥麻花的做法步驟1、麪粉放入容器中打入一個雞蛋,放鹽,食用油,適量水2、和成麪糰醒十分鐘3、擀成一釐米厚的片4、切成一釐米寬的條5、搓長條,向相反的方向上勁6、對摺...
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芝麻香酥餅的做法 【河南】芝麻香酥餅 芝麻香酥餅怎麼做
  • 芝麻香酥餅的做法 【河南】芝麻香酥餅 芝麻香酥餅怎麼做

  • “酥餅(也叫陶酥,桃酥)是一種南北皆宜的漢族特色小吃,以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。在河南也是每逢佳節必做的一款酥點,走親訪友眾多禮物中總能看到他的身影,酥香酥香噠特別的好吃!美味點心自己動手做乾淨衞生吃的放心!做法簡單,取材方便,甜度適中,酥香美味,酥到掉渣的小點心!”...
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花生芝麻酥餅怎麼做-花生芝麻酥餅的做法
  • 花生芝麻酥餅怎麼做-花生芝麻酥餅的做法

  • 食材明細主料小麥麪粉(200克)燕麥豆漿粉(200克)熟花生(150克)糖(60克)雞蛋(兩個(帶殼約150克))白芝麻仁(適量)輔料調和油(130克)泡打粉(5克)鹽(8克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生芝麻酥餅的做法步驟1、同事買的燕麥豆漿粉,買錯了,不是原來的品牌,味道不對,送我做其它用途,決定添加到酥餅裏...
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芝麻香酥棒怎麼做-芝麻香酥棒的做法
  • 芝麻香酥棒怎麼做-芝麻香酥棒的做法

  • “可欣絮絮叨叨(烘焙交流羣222304976):這款餅乾製作方法非常簡單,食材都是家裏可以找到,作為兒童磨牙,辦公室桌邊零食,郊遊攜帶都是很不錯的選擇。如果喜歡創新,可以把芝麻換成其他的配料,如葡萄乾、杏仁,只需要將配料切碎,在進行第四步驟時,將配料揉入麪糰中,再進行下面的步驟即可,是...
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芝麻花生酥的做法 吃了還想吃------芝麻花生酥 芝麻花生酥怎麼做
  • 芝麻花生酥的做法 吃了還想吃------芝麻花生酥 芝麻花生酥怎麼做

  • “一直以來外買餅乾等點心很多放了各種各樣添加劑,有膨鬆劑、香精、防腐劑等等,吃了實在讓人不放心呢,所以應儘量少吃。俺自己做才放心啊。芝麻花生酥特點:外脆香裏酥,有養髮補腦功效,真是可愛的小點心。”食材明細主料特精粉(150克)白砂糖(50克)玉米油(40克)蛋(1只)輔料自制芝麻粉(適量...
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芝麻酥香小麻花怎麼做-芝麻酥香小麻花的做法
  • 芝麻酥香小麻花怎麼做-芝麻酥香小麻花的做法

  • “寶貝一直比較喜歡吃麻花。其實俺也是。所以免不了隔三差五地買一些回來吃。可是,現在地溝油鬧得太厲害,真是怕了外面的食物。這不,好長時間都沒有再買過了。昨天喝油茶的時候,突然懷念起油茶泡麻花的味道了,乾脆自己動手開整。自己動手,豐衣足食。這話一點都不假。這不,放心又...
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濃香芝麻酥怎麼做-濃香芝麻酥的做法
  • 濃香芝麻酥怎麼做-濃香芝麻酥的做法

  • “小茶點,雙重芝麻。白芝麻打粉混入麪粉,黑芝麻一顆顆鑲嵌其中。白芝麻打粉的時候混進了些許黑芝麻,結果成了灰白色,連帶着麪糰,也跟着灰白起來。很多油,想不酥都難。原方中筋粉,未作更改,或許,換成低筋粉還會更酥鬆一點?對於有的人來説,這糖的分量,或許還可以再多一點,不管怎麼説,很香...
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芝麻花生酥怎麼做-芝麻花生酥的做法
  • 芝麻花生酥怎麼做-芝麻花生酥的做法

  • “琢磨了很多天了,怎麼才能每天都隨時吃到這些堅果呢?並且操作越簡單越好,終於想到了這個辦法。我用玉米油代替了黃油,因為怕胖!而且還不用打發。”食材明細主料低筋麪粉(80g)芝麻(20g)花生碎(20g)堅果(適量)輔料橄欖油(25g)糖(10g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻花生酥的做法步驟1...
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香酥芝麻餅怎麼做-香酥芝麻餅的做法
  • 香酥芝麻餅怎麼做-香酥芝麻餅的做法

  • “饅頭,烙餅,麪條是南方人最喜歡吃的,但是,如果麪食每次都能變些花樣吃,不但胃口好,而且也會帶來不同的口感,吃起來更加有滿足感,今天看到ACA有造色情懷這個主題,就做了這個香酥芝麻餅,味道超好,而且,還可以做甜的及葱香的,大家可以試試哦。”食材明細主料麪粉(350克)温水(190克)乾酵母(4克...
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香酥芝麻棒怎麼做-香酥芝麻棒的做法
  • 香酥芝麻棒怎麼做-香酥芝麻棒的做法

  • ““有時親朋好友不請自到,家裏又沒啥吃的招待客人,不如做一些快手又沒有廚藝的小零食””食材明細主料普通麪粉(90g)雞蛋(1個)玉米油(10g)輔料白芝麻(40g)牛奶(10g)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥芝麻棒的做法步驟1、食材備好2、麪粉加入一個雞蛋一勺油一小勺鹽拌勻3、和成面...
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酥香麻花的做法 【酥香麻花】 酥香麻花怎麼做
  • 酥香麻花的做法 【酥香麻花】 酥香麻花怎麼做

  • “過完年寶寶就要上幼兒園了,總想着給寶寶做好吃的,這不就學前實習早餐了。想起做麻花了,沒想到很好吃,寶寶也愛吃。這款麻花做法簡單,而且很好吃滴”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酥香麻花的做法步驟1、準備...
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香酥芝麻兔怎麼做-香酥芝麻兔的做法
  • 香酥芝麻兔怎麼做-香酥芝麻兔的做法

  • “香酥芝麻兔,很好吃的一道菜,冷吃或是熱吃都非常的美味,相比以前常做的那種麻辣味,少了一份燥,更多了一份濃香,很是適合夏秋季節的飯桌呢。由於兔肉性涼,所以寒冬及初春季節應少食。兔肉也不能與鴨血同食,否則易致腹瀉哦。”食材明細主料兔(半隻600克)輔料白芝麻(適量量)配料玉米油(...
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香酥麻花的做法 炸香酥麻花 香酥麻花怎麼做
  • 香酥麻花的做法 炸香酥麻花 香酥麻花怎麼做

  • “香酥麻花,不是硬的那種。”食材明細主料麪粉(160g)奶粉(25g)鹽(1g)小蘇打(1g)無鋁泡打粉(1g)雞蛋(1個)輔料白砂糖(30g)豬油(5g)水(20g)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥麻花的做法步驟1、20克水加30克白砂糖,加1個雞蛋,加5克豬油,攪拌勻。2、加160克麪粉,25克奶粉,1克鹽,1克小蘇打,1克無鋁泡...
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芝麻香酥條的做法 【開封】酥餅-芝麻香酥條 芝麻香酥條怎麼做
  • 芝麻香酥條的做法 【開封】酥餅-芝麻香酥條 芝麻香酥條怎麼做

  • “口感最好的了,有芝麻香味”食材明細主料油酥麪糰(適量)輔料芝麻仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻香酥條的做法步驟1、經過三次重複摺疊、按壓、餳面後製作好的油酥麪皮團2、使用整形時去除四周不規則的地方時,去掉的多餘麪皮3、放入到炒香的芝麻仁裏,粘上芝麻仁4...
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花生芝麻酥怎麼做-花生芝麻酥的做法
  • 花生芝麻酥怎麼做-花生芝麻酥的做法

  • “酥掉渣的花生芝麻酥,不用黃油沒有任何添加劑一樣又香又酥吃着更放心。”食材明細主料低筋麪粉(100克)鹽(1克)熟花生碎(30克)玉米油(45克)輔料細砂糖(40克)蛋黃(一顆)黑芝麻(15克)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生芝麻酥的做法步驟1、玉米油加細砂糖攪打融合。2、加入30克蛋黃。3...
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芝麻香酥花生怎麼做-芝麻香酥花生的做法
  • 芝麻香酥花生怎麼做-芝麻香酥花生的做法

  • “芝麻香酥花生,很好吃的小零食,香甜酥脆,吃了就會歇不下口,做法簡單,食材簡單,就是有點費時間哈。”食材明細主料生花生米(適量)白糖(適量)葵花籽油(適量)熟白芝麻(適量)輔料麪粉(2匙)小蘇打(少許)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻香酥花生的做法步驟1、準備好需用的原料。2、準備一...
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芝麻香酥雞怎麼做-芝麻香酥雞的做法
  • 芝麻香酥雞怎麼做-芝麻香酥雞的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(320克)輔料麪粉(1杯)玉米混合粉(1/2匙)芝麻(30克)雞蛋(1枚)配料鹽(5克)紅辣椒麪(5克)橄欖油(15ml)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻香酥雞的做法步驟1、雞胸肉切成手指長短的條。2、將鹽和麪粉在一個盤子裏混合,辣椒麪,芝麻和玉米混合粉在另一個盤子裏攪勻,另取一個...
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芝麻小麻花的做法 芝麻酥脆小麻花 芝麻小麻花怎麼做
  • 芝麻小麻花的做法 芝麻酥脆小麻花 芝麻小麻花怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(100克)糖(適量)輔料雞蛋(一個)芝麻(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)小蘇打(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻小麻花的做法步驟1、麪粉中加雞蛋、糖、鹽、少許油、小蘇打、少量温水和成光滑的麪糰,醒20分鐘.2、醒好的麪糰揪成小劑子(我揪的如餃子劑大小,袖珍。。...
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香酥芝麻條怎麼做-香酥芝麻條的做法
  • 香酥芝麻條怎麼做-香酥芝麻條的做法

  • “18元一斤的香酥芝麻條自己就能做,個個香酥嘎嘣脆,比買的好吃。”食材明細主料雞蛋(2個)玉米油(20克)普通麪粉(200克)砂糖(25克)輔料清水(適量)白芝麻(適量)調料泡打粉(少許)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥芝麻條的做法步驟1、所有材料準備好。2、雞蛋、砂糖,倒在一起,攪拌均勻,然後...
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香酥芝麻雞怎麼做-香酥芝麻雞的做法
  • 香酥芝麻雞怎麼做-香酥芝麻雞的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(320克)麪粉(1杯)輔料雞蛋(1枚)配料鹽(1茶匙)芝麻(2湯匙)玉米混合物(1/2杯)紅辣椒麪(1茶匙)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥芝麻雞的做法步驟1、雞胸肉切成手指長短的條2、將鹽和麪粉在一個盤子裏混合、辣椒麪、芝麻和玉米混合粉在另一個盤子裏攪勻。另取一個...
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玫瑰黑芝麻花生酥的做法 玫瑰香芝麻酥餅~玫瑰黑芝麻花生酥餅 玫瑰黑芝麻花生酥怎麼做
  • 玫瑰黑芝麻花生酥的做法 玫瑰香芝麻酥餅~玫瑰黑芝麻花生酥餅 玫瑰黑芝麻花生酥怎麼做

  • “今天做款玫瑰花酥餅,味道特別棒!”食材明細主料低筋粉(200克)輔料鹽(2克)花生碎(50克)玉米油(80克)細砂糖(80克)黑芝麻(15克)白芝麻(15克)玫瑰花(5克)蛋黃(2個)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰黑芝麻花生酥的做法步驟1、準備好所有食材2、玉米油裏倒入砂糖攪拌均勻3、放入蛋黃攪拌均...
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芝麻桃酥的做法 酥香可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎麼做
  • 芝麻桃酥的做法 酥香可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎麼做

  • “中式酥餅改良了一下,加入芝麻,口感更加豐富~”食材明細主料中筋麪粉(110g)雞蛋(1個)黑芝麻粉(30g)色拉油(55g)白芝麻(適量)小蘇打(1g)輔料白糖(45g)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻桃酥的做法步驟1、白糖倒入色拉油裏攪拌均勻。2、雞蛋打散攪拌均勻,倒入油裏拌勻。3、麪粉和小蘇...
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芝麻酥的做法 香甜美味~芝麻酥 芝麻酥怎麼做
  • 芝麻酥的做法 香甜美味~芝麻酥 芝麻酥怎麼做

  • “豬油吃多了不好,看到了可以改用食用油的方子,試了試,還不錯。”食材明細主料麪粉(適量)輔料食用油(適量)配料芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻酥的做法步驟1、做法:將水油皮和成光滑的成團,油酥和成團。放冰箱鬆弛一小時。2、將水油皮擀開,油酥鋪在擀開的水油皮上...
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芝麻酥&香蕉酥的做法 【芝麻酥&香蕉酥】-----酥酥脆脆真好吃~~ 芝麻酥&香蕉酥怎麼做
香脆芝麻酥怎麼做-香脆芝麻酥的做法
  • 香脆芝麻酥怎麼做-香脆芝麻酥的做法

  • “層層酥脆的芝麻小餅,還沒出烤箱,那香味已經飄滿小層,咬一口,酥掉渣的。”食材明細主料麪粉(190克)沸水(60克)冷水(30克)豬油(35克)糖(20克)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆芝麻酥的做法步驟1、麪粉125克加60克沸水,30克冷水、20克糖和成燙麪團。麪粉65克加豬油3...
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