腰果炒萵筍怎麼做-腰果炒萵筍的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

腰果炒萵筍的做法步驟

• 1、萵筍削去外皮洗淨。

• 2、切成滾刀塊，胡蘿蔔切片（未入鏡）。

• 3、鍋中放水，加少許鹽燒開，放入萵筍、胡蘿蔔焯水2分鐘撈出過涼水。

• 4、腰果炒熟。

• 5、鍋中放油，下入萵筍胡蘿蔔翻炒2分鐘，加鹽、蠔油調味。

• 6、放入腰果炒勻。

• 7、鮮嫩的萵筍混合着腰果的香脆。