![水鴨湯怎麼做-水鴨湯的做法]( "水鴨湯怎麼做-水鴨湯的做法")
- 食材明細主料鴨子（1/2只）輔料清補涼（1袋）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水鴨湯的做法步驟1、超市裏有賣的。2、全部洗淨放進鍋裏煮就可以了。3、灑點香葱，用鹽調味就好。...
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![靈芝水鴨湯怎麼做-靈芝水鴨湯的做法]( "靈芝水鴨湯怎麼做-靈芝水鴨湯的做法")
- “靈芝味甘苦，歸心、肺、肝、脾經，湯水補而不燥，可養心安神，養陰止咳，特別適合熬夜，陰虛體瘦、食慾缺乏人羣飲用。”食材明細主料水鴨（1只）靈芝（適量）輔料桂圓（適量）紅栆（6只）薑片（3片）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）靈芝水鴨湯的做法步驟1、水鴨洗乾淨備用。2、洗乾淨的水鴨冷...
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![白果水鴨湯怎麼做-白果水鴨湯的做法]( "白果水鴨湯怎麼做-白果水鴨湯的做法")
- “民間認為鴨是“補虛勞的聖藥”。是因為鴨肉很適宜體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。白果具有抗衰老、保護肝臟、防治心血管疾病的功效。但白果熟食也不能過多，每次以服10~15g為宜，否則容易中毒。一般人都可以食用，但小兒不...
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![水鴨祛濕湯怎麼做？]( "水鴨祛濕湯怎麼做？")
- 人體內總會因為各種各樣的原因而造成濕氣，使得人體出現各種不適的症狀，尤其是對於女性來説，如果體內濕氣過重，還會影響到生育，所以一定要引起重視，儘早去除體內的濕氣，但是很多人並不知道該怎麼做，今天就給大家介紹可以祛濕的水鴨湯。水鴨祛濕湯一、淮山田七水鴨湯材料：水鴨1只，豬...
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![墨魚水鴨湯怎麼做-墨魚水鴨湯的做法]( "墨魚水鴨湯怎麼做-墨魚水鴨湯的做法")
- 食材明細主料水鴨子（一隻(3斤)）幹墨魚（2只）輔料姜（適量）料酒（適量）調料鹽（少許）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）墨魚水鴨湯的做法步驟1、準備好一隻水鴨子和兩隻墨魚。2、墨魚乾提前泡發，切成大塊(墨魚骨頭也留着)。3、鴨子切成大塊。4、起鍋燒水，放入鴨子，加薑片、料酒，焯水...
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![冬瓜水鴨湯的做法 【簡單煮意，美味生活】--冬瓜水鴨湯--低碳生活新工具 冬瓜水鴨湯怎麼做]( "冬瓜水鴨湯的做法 【簡單煮意，美味生活】--冬瓜水鴨湯--低碳生活新工具 冬瓜水鴨湯怎麼做")
- “廣東的夏天，炎熱的不得了，大暑天氣，都喜歡燉上一鍋清熱解暑的老火靚湯，清熱消暑。比如菜乾豬展湯，霸王花湯瘦肉湯，西洋菜陳腎湯，冬瓜盅等等。如在大暑這個節氣，喜歡燉上一鍋冬瓜水鴨湯，能消暑解渴，滋陰養液，解毒去濕，不錯的夏日靚湯。今天，我就用着免煮鍋試試燉一下這個湯。”食材明...
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![鹽水鴨冬瓜湯怎麼做-鹽水鴨冬瓜湯的做法]( "鹽水鴨冬瓜湯怎麼做-鹽水鴨冬瓜湯的做法")
- “電腦裏庫存的菜。”食材明細主料南京鹹水鴨（半個）冬瓜（500g）輔料生薑（1塊）香葱（1根）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水鴨冬瓜湯的做法步驟1、準備好的食材。2、鹽水鴨冬瓜切塊待用。3、把鴨塊生薑放入砂鍋裏，一次性給足水。4、湯煮開後加入冬瓜塊。5、中途嚐嚐味，根據情況給...
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![山藥水鴨湯怎麼做-山藥水鴨湯的做法]( "山藥水鴨湯怎麼做-山藥水鴨湯的做法")
- “山藥健脾補肺，水鴨滋陰補血，特別適合秋季。”食材明細主料水鴨（半隻）山藥（一根）輔料生薑（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥水鴨湯的做法步驟1、去皮，減油。2、山藥去皮洗淨。3、熱鍋薑片幹炒去水份。4、加料酒翻炒去腥。5、一次性加足量鹽。6、加足量清水，燒開。7、燒...
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![鹽水鴨的做法 【蘇菜】鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做]( "鹽水鴨的做法 【蘇菜】鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做")
- “鹽水鴨是南京有名的特產，久負盛名，至今已有一千多年曆史。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，是因為鴨在桂花盛開季節制作的，故美名日：桂花鴨。”食材明細主料鴨子（1/4邊）輔料精鹽（50克）香醋（5克）葱（25克）姜塊（25克）八角（4只）草果（2個...
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![鮑魚水鴨湯怎麼做-鮑魚水鴨湯的做法]( "鮑魚水鴨湯怎麼做-鮑魚水鴨湯的做法")
- 食材明細主料鮑魚（適量）水鴨（半隻）輔料姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮑魚水鴨湯的做法步驟1、放入適量水到煲鍋中，下入洗淨切塊的水鴨和幾片薑片，大火至開轉小火煲20分鐘。2、然後把處理乾淨的鮑魚放入湯中，加入鹽，小火繼續煲10分鐘，最後加入味精即可...
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![綠豆薏米水鴨湯怎麼做-綠豆薏米水鴨湯的做法]( "綠豆薏米水鴨湯怎麼做-綠豆薏米水鴨湯的做法")
- “綠豆薏米水鴨湯，下午才在網上搜來的做法，依葫蘆畫瓢吧，效果不錯，味道也不錯，和大家一起分享一把做法；不過，做法好像在美食中國也有呢.”食材明細主料鴨子（半隻）輔料薏米（一大把）綠豆（一大把）配料薑片（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆薏米水鴨湯的做法步驟1、綠豆一大把，薏米...
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![陳皮玉竹水鴨湯怎麼做-陳皮玉竹水鴨湯的做法]( "陳皮玉竹水鴨湯怎麼做-陳皮玉竹水鴨湯的做法")
- “秋天乾燥，鴨肉滋陰補腎，與陳皮玉竹配伍潤燥滋補，味道還一級棒！”食材明細主料青頭鴨（四分之一隻）輔料陳皮（兩塊）玉竹（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）陳皮玉竹水鴨湯的做法步驟1、鴨肉洗淨焯水，陳皮玉竹洗淨。2、全部材料入砂鍋，加入足量水。大火燒開後轉小火煲一...
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![雞骨草陳皮水鴨湯怎麼做-雞骨草陳皮水鴨湯的做法]( "雞骨草陳皮水鴨湯怎麼做-雞骨草陳皮水鴨湯的做法")
- “鴨肉有温中益氣，滋肝養氣，補陰虛，補而不燥。食用可以強身健體，且有很高的藥用價值。雞骨草其味甘、涼，歸肝、胃經，有清熱解毒、舒肝散瘀的功效，用於治黃疸肝炎、胃痛、跌打傷瘀血疼痛等症。兩者相配煲湯，取長補短，有食療作用，味道也很贊，我愛喝！”食材明細主料水鴨（1只）雞骨草（適量）陳...
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![冬瓜水鴨湯怎麼做-冬瓜水鴨湯的做法]( "冬瓜水鴨湯怎麼做-冬瓜水鴨湯的做法")
- “廣東夏季濕熱，人體大量出汗，人們會用各種老火湯來幫助身體適應炎熱，其中冬瓜生地玉竹煲水鴨就是一道非常應季的湯品，冬瓜生地玉竹清熱毒，鴨子滋陰，夏天荔枝龍眼吃多了，來一碗冬瓜水鴨湯，就不怕上火啦。”食材明細主料水鴨（四分一隻）骨頭（3塊）冬瓜（500g）輔料生地（兩塊）玉竹（15g）調料鹽（適量...
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![鹽水鴨的做法 【鹽水鴨】自創 鹽水鴨怎麼做]( "鹽水鴨的做法 【鹽水鴨】自創 鹽水鴨怎麼做")
- “喜歡吃冬瓜燒鴨子，覺得多吃幾坨就油膩。後來我就用醃製，蒸，吃過的親戚，朋友都讚不絕口‘。吃起來很是清爽【鴨子有冬瓜味道，冬瓜有鴨子的味道】”食材明細主料鴨子（半隻）八角（適量）花椒（適量）輔料冬瓜（600克）山奈（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽水鴨的做法步驟1、鴨子...
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![水鴨花旗參湯怎麼做-水鴨花旗參湯的做法]( "水鴨花旗參湯怎麼做-水鴨花旗參湯的做法")
- “這是回國以後拍的第一個菜。最近天氣比較乾燥所以經常煲湯煲粥，那天去農貿市場看到有水鴨賣，就買了一隻回來搭配我去年從美國買回來的花旗參煲了這麼一款滋補、營養又美味的湯。”食材明細主料水鴨（一隻）輔料花旗參（適量）蓮子（適量）紅棗（適量）陳皮（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）其他（口味...
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![蟲草花水鴨湯怎麼做-蟲草花水鴨湯的做法]( "蟲草花水鴨湯怎麼做-蟲草花水鴨湯的做法")
- 食材明細主料水鴨（1只）蟲草花（適量）幹淮山（適量）枸杞子（適量）輔料薑片（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花水鴨湯的做法步驟1、幹淮山和蟲草花浸15分鐘，洗乾淨。2、枸杞子適量。3、水鴨砍件，薑切片。4、倒入熱水鍋裏飛一下水撈起。5、其他洗好的材料一起倒入湯鍋裏，水沸騰後...
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![雙冬水鴨湯怎麼做-雙冬水鴨湯的做法]( "雙冬水鴨湯怎麼做-雙冬水鴨湯的做法")
- “雙冬水鴨湯，利尿消腫，清熱解毒，秋冬喝了好滋潤”食材明細主料水鴨（1只）冬瓜（適量）冬菇（適量）輔料紅蓮子（適量）薏米（適量）芡實（適量）陳皮（適量）銀杏（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙冬水鴨湯的做法步驟1、備材料，冬瓜連皮切大件，冬菇泡透，水鴨與其他配料清洗好2、...
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![筍片鴨湯的做法 【水暖鴨先知】筍片鴨湯 筍片鴨湯怎麼做]( "筍片鴨湯的做法 【水暖鴨先知】筍片鴨湯 筍片鴨湯怎麼做")
- “鴨子的做法很多，水暖鴨先知的訣竅在預處理：先將洗好的鴨子和佐料煮十分鐘左右，撈出鴨子倒掉全部湯和佐料，涼置幾分鐘即可。故曰：水暖鴨先知。其特點是無腥味、不油膩、口感好。”食材明細主料鴨子（適量）輔料筍片（適量）海帶（適量）紅棗（適量）配料料酒（適量）大葱（適量）茴香（適量）香葉（適量）姜（適...
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![燉鴨湯用熱水還是冷水]( "燉鴨湯用熱水還是冷水")
- 冷水。燉鴨湯需要將鴨子冷水下鍋煮，煮出來的鴨湯口感會更好。燉鴨湯添加的清水，需要一次性添加，避免中途添水，以免影響鴨湯的風味。鴨子在燉鴨湯之前需要清洗乾淨，去除雜毛、內臟等，這樣吃起來會更加衞生。燉鴨湯的過程中可以酌情添加紅棗、枸杞、葱段等食材，煮出來的鴨湯口感會...
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![無花果水鴨湯怎麼做-無花果水鴨湯的做法]( "無花果水鴨湯怎麼做-無花果水鴨湯的做法")
- 食材明細主料水鴨（適量）無花果（適量）輔料薑片（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）中筋麪粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）無花果水鴨湯的做法步驟1、鴨子洗淨，冷水下鍋，加生薑、料酒焯水。2、撈出浮沫，再煮2分鐘後，用熱水清洗乾淨。3、無花果加鹽、麪粉揉搓後，清洗乾淨。4、將...
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![水鴨冬瓜湯怎麼做-水鴨冬瓜湯的做法]( "水鴨冬瓜湯怎麼做-水鴨冬瓜湯的做法")
- “炎熱的夏天，將水鴨配以各種食材，或燉、或煮、或煲烹成各種各樣的食療湯，有補中益氣、消食和胃，利水消腫及解毒之功，對於病後虛弱、食慾不振有很好的食療功效。”食材明細主料水鴨（半隻）輔料冬瓜（200克）配料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水鴨冬瓜湯的做法步驟1...
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![淮杞海蔘水鴨湯的做法 秋天滋補靚湯——淮杞海蔘水鴨湯 淮杞海蔘水鴨湯怎麼做]( "淮杞海蔘水鴨湯的做法 秋天滋補靚湯——淮杞海蔘水鴨湯 淮杞海蔘水鴨湯怎麼做")
- “秋燥時候，最適宜煲一鍋湯滋潤一下了，去去燥氣，補補陽氣。這鍋簡單鮮甜的湯，一家老小最適合了。”食材明細主料水鴨（500克）海蔘（50克）輔料淮山（15克）枸杞（15克）芡實（10克）陳皮（適量）姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）淮杞海蔘水鴨湯的做法步驟1、將水鴨洗淨，海蔘浸泡洗淨...
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![冬瓜水鴨煲的做法 簡單瘦身靚湯----冬瓜水鴨煲 冬瓜水鴨煲怎麼做]( "冬瓜水鴨煲的做法 簡單瘦身靚湯----冬瓜水鴨煲 冬瓜水鴨煲怎麼做")
- “鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。而冬瓜具有美容和瘦身的功效。鴨肉和冬瓜一起燉成湯煲真的是美味營養又兼具瘦身美容，，，老弟不知從哪裏整了只鹹水“千年老鴨”，只所以叫“千年老鴨”就是因為老弟特意囑咐：這是真真正...
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![滷水鴨掌的做法 滷水鴨舌&滷水鴨掌 滷水鴨掌怎麼做]( "滷水鴨掌的做法 滷水鴨舌&滷水鴨掌 滷水鴨掌怎麼做")
- 食材明細主料鴨舌（150g）鴨掌（350g）輔料小杏鮑菇（3只）配料滷肉料（一小包）姜（一塊）香葱（兩根）香葉（兩片）八角（一個）桂皮（一小片）幹辣椒（數個）魚露（一勺）腐乳汁（一勺）白酒（一勺）食鹽（適量）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷水鴨掌的做法步驟1、鴨掌鴨舌洗淨泡去血水2、下開水再焯洗乾淨3、姜拍碎4、將...
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味味甜
