自己做的電飯鍋蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

電飯鍋蛋糕可是用電飯鍋做的，想想是不是很神奇，更神奇的是電飯鍋做出的蛋糕味道意想不到的好呢，如果親們苦於沒有烤箱來烘烤蛋糕，電飯鍋蛋糕是一個不錯的選擇哦!親們可以和小編一起來試一試喲。

主料

雞蛋 ：4個
牛奶 ：6勺
麪粉 ：3勺

輔料

綿白糖 ：4勺
黃油 ：適量

具體步驟

1.蛋黃蛋清分開。

2.打蛋清，加1勺糖。繼續打到有點稠再來加1勺糖。打到奶油狀（他們説15分鐘連續打，沒計算，用打蛋器應該不用那麼久）

3.蛋黃加2勺糖，3勺麪粉，6勺牛奶，攪拌均勻。

4.倒入一半蛋清到蛋黃糊，攪拌均勻，再來倒入剩下蛋清，上下攪拌。

5.均勻塗層黃油，防粘鍋。電飯鍋按下煮飯鍵熱1分鐘。

6.倒入糊，蹲幾下鍋，把氣泡震出來。（我加了1顆紅棗，剪小塊了）

7.按下煮飯鍵，自動跳到保温檔後，放毛巾擋住通風口悶20分鐘。再按下煮飯鍵，繼續等20分鐘就可以了。

烹飪技巧

無