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關於紅油香菜拌肚絲怎麼做好吃的餐飲百科

紅油香菜拌肚絲的做法 【紅油香菜拌肚絲】夾起一口就放不下的美味 紅油香菜拌肚絲怎麼做
  • 紅油香菜拌肚絲的做法 【紅油香菜拌肚絲】夾起一口就放不下的美味 紅油香菜拌肚絲怎麼做

  • 食材明細主料牛肚(一副)十三香滷料(一包)香菜(適量)蒜蓉(2瓣)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(2勺)糖(1大勺)五香粉(1小勺)鹽(少許)豆瓣醬(2勺)辣椒油(1勺)香醋(1小勺)蒜香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅油香菜拌肚絲的做法步驟1、牛肚洗淨放入鍋內燒開去污物洗淨2、分割成幾塊放入壓力煲內3、加入料...
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紅油毛肚的做法 紅油毛肚(麻辣涼拌牛白葉) 紅油毛肚怎麼做
  • 紅油毛肚的做法 紅油毛肚(麻辣涼拌牛白葉) 紅油毛肚怎麼做

  • 食材明細主料牛毛肚(400g)輔料小葱(適量)香菜(適量)配料老薑(適量)大蒜(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)花椒麪(適量)辣椒油(適量)小磨麻油(適量)芝麻(適量)香辣醬(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油毛肚的做法步驟1、牛毛肚洗淨。2、水燒開後,放入牛毛肚煮1分鐘。3、撈出,放涼後...
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紅油肚絲的做法 紅油肚絲(完美複製加州牛肉麪紅油肚絲) 紅油肚絲怎麼做
  • 紅油肚絲的做法 紅油肚絲(完美複製加州牛肉麪紅油肚絲) 紅油肚絲怎麼做

  • “最愛吃加州牛肉麪裏面的紅油肚絲,非常簡單的一道菜,鹹鮮脆嫩,微辣,葱香味濃。”食材明細主料熟牛肚(100g)葱白(2個)輔料鹽(適量)味精(3g)糖(2g)紅油(10g)紅油材料花椒(適量)葱段(適量)油(適量)芝麻(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油肚絲的做法步驟1、首先我們來製作紅油。辣椒麪入碗...
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紅油香菜拌豆皮怎麼做-紅油香菜拌豆皮的做法
  • 紅油香菜拌豆皮怎麼做-紅油香菜拌豆皮的做法

  • 食材明細主料薄豆皮(兩張)香菜(100克)輔料老抽(兩茶匙)香醋(一茶匙)芝麻紅油(三茶匙)蒜末(適量)花椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油香菜拌豆皮的做法步驟1、準備食材,香菜洗淨切段,薄豆皮切條2、豆皮下鍋焯水煮一分鐘撈出備用3、將豆皮,香菜倒入容器加入蒜末4、加入兩茶匙...
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紅油肚絲怎麼做-紅油肚絲的做法
  • 紅油肚絲怎麼做-紅油肚絲的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)輔料香菜(2棵)調料蒜沫(適量)蠔油(適量)味精(適量)辣椒油(適量)鹽(少許)老陳醋(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油肚絲的做法步驟1、自己煮的豬肚,切成條,放在碗中備用。2、香菜切成小段。3、把香菜放在肚絲的表層,撒上蒜沫,然後加入醋,鹽,少量,如果豬肚味道重就...
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紅油肚絲的做法 團圓飯~紅油肚絲 紅油肚絲怎麼做
  • 紅油肚絲的做法 團圓飯~紅油肚絲 紅油肚絲怎麼做

  • “肚絲用紅油拌一下更入味,正好初七吃麪用它搭配吃。”食材明細主料肚絲(適量)輔料辣椒油(適量)麻油(少許)尖椒(1個)香葱(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油肚絲的做法步驟1、備好食材。2、辣椒紅油。3、肚絲切細,尖椒切絲,香葱切絲,拌上辣椒油、麻油拌勻,因熟肚絲有鹹淡不用再...
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涼拌肚絲的做法 鮮香脆嫩的涼拌肚絲 涼拌肚絲怎麼做
  • 涼拌肚絲的做法 鮮香脆嫩的涼拌肚絲 涼拌肚絲怎麼做

  • “豬肚就是豬的胃,具有治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積的功效,同時能用豬肚烹調出各種美食。”食材明細主料新鮮豬肚(1個)輔料豆苗(100克)紅椒(20克)配料葱姜(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)老湯(適量)大蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)雞精(適量)糖(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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涼拌豬肚絲的做法 夏日開胃菜涼拌豬肚絲 涼拌豬肚絲怎麼做
  • 涼拌豬肚絲的做法 夏日開胃菜涼拌豬肚絲 涼拌豬肚絲怎麼做

  • “夏日開胃菜~~~涼拌豬肚絲。”食材明細主料豬肚絲(500g)輔料珍選撈汁原味(5勺(湯勺的量))調料洋葱(1/4個)蒜末(兩勺)薑末(適量)葱段(適量)白酒(1勺)胡椒粉(1勺)青檸檬(1個)小米辣(1個)香菜(3根)花生油(兩勺)酸甜(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬肚絲的做法步驟1、鍋中加入適量冷水,放入葱段,薑末,白酒...
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香菜拌素羊肚絲怎麼做-香菜拌素羊肚絲的做法
  • 香菜拌素羊肚絲怎麼做-香菜拌素羊肚絲的做法

  • “素羊肚絲是豆製品,温水泡發,涼拌一下,清爽下飯。”食材明細主料素羊肚絲(適量)香菜(適量)小米椒(3個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌素羊肚絲的做法步驟1、羊肚絲適量,温水浸泡10分鐘左右。2、香菜小米椒切三指段。3、泡發好的羊肚絲...
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紅油拌香菜洋葱怎麼做-紅油拌香菜洋葱的做法
  • 紅油拌香菜洋葱怎麼做-紅油拌香菜洋葱的做法

  • “酸辣,洋葱脆甜,自己種的香菜,又嫩又爽口。熱量低,好吃還不胖。”食材明細主料香菜(適量)洋葱(適量)調料鹽(適量)米醋(適量)香油(適量)生抽(適量)香辣紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油拌香菜洋葱的做法步驟1、陽台上自己種的香菜,嫩嫩的,準備拌洋葱來吃。2、清水多淘洗幾遍。...
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噴香紅油羊肚絲如何做簡單又好吃
  • 噴香紅油羊肚絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃好吃紅油羊肚絲真好吃,筋道美味。我特別喜歡吃紅油羊肚絲,所以特意找大廚學習了一下,前期一定要準備好食材和輔料,免得到時候手忙腳亂,一定要按照步驟一步一步來,不要着急,最終頁頂會有美味佳餚等着你品嚐,嘻...
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香菜胡蘿蔔拌素羊肚絲怎麼做-香菜胡蘿蔔拌素羊肚絲的做法
  • 香菜胡蘿蔔拌素羊肚絲怎麼做-香菜胡蘿蔔拌素羊肚絲的做法

  • “簡單快手,清爽下飯。兒子這兩天迷上羊肚絲了。”食材明細主料香菜(適量)胡蘿蔔(半個)素羊肚絲(適量)小米椒(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜胡蘿蔔拌素羊肚絲的做法步驟1、素羊肚菌絲熱水(比温水泡發快)泡5,6分鐘。2、胡蘿蔔半個擦細...
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香菜紅油雲絲怎麼做-香菜紅油雲絲的做法
  • 香菜紅油雲絲怎麼做-香菜紅油雲絲的做法

  • “雲絲就是幹豆腐絲,開胃下飯涼菜。”食材明細主料雲絲(120g)輔料香菜(適量)香葱(適量)小米辣(1個)大蒜(適量)調料鹽(適量)雞精味精(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)紅辣椒油(適量)酸辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜紅油雲絲的做法步驟1、幹雲絲先用温水泡15分鐘左右,把大蒜拍碎香菜切...
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紅油香菜拌腐竹怎麼做-紅油香菜拌腐竹的做法
  • 紅油香菜拌腐竹怎麼做-紅油香菜拌腐竹的做法

  • “腐竹是我們家很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,在夏天,用紅油拌腐竹,清香爽口,別有風味。”食材明細主料腐竹(200克)輔料香菜(35克)葱(1根)蒜(適量)配料鹽(3克)糖(1克)鮮抽(1/3調羹)雞...
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拌肚絲怎麼做-拌肚絲的做法
  • 拌肚絲怎麼做-拌肚絲的做法

  • 食材明細主料豬肚(1個)尖椒(2個)香菜(1小綹)輔料生抽(1大勺)白醋(1大勺)糖(2小勺)鹽(2小勺)香油(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)蠔油(1小勺)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌肚絲的做法步驟1、豬肚一個,事先處理乾淨,烀熟備用2、切成一寸左右的寬條,再改刀切成絲3、尖椒切絲,和肚絲放在...
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紅油肚絲的做法 【川菜】紅油肚絲 紅油肚絲怎麼做
  • 紅油肚絲的做法 【川菜】紅油肚絲 紅油肚絲怎麼做

  • “紅油肚絲裏的紅油,就是指辣椒油。去外面買涼菜,看着攤主每次都是用一大勺辣椒油來拌菜,真的過癮,但家裏人吃不了那麼辣,所以辣椒油我相應的減少了份量。小時候吃涼拌菜,還喜歡用裏面的湯汁來拌飯。這道紅油肚絲,麻辣當中,又帶一點點的甜味,豬肚爽滑脆嫩,跟怪味雞有的一拼。”食材...
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美味拌肚絲-拌肚絲
  • 美味拌肚絲-拌肚絲

  • “牛肚可用來製作涼菜或熱菜,味道非常鮮美。假如牛肚在前期處理不好味道就會大大折扣。首先,應把買回的牛肚用刀劃開表皮的薄膜,然後摘淨裏面的牛油不要,再用米醋和鹽反覆揉搓用淨水沖洗共三遍,最後用開水稍緊一下放入高壓鍋。裏面加適量清水,放入八角、桂皮、草果、砂仁、小茴...
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紅油肚絲的做法 【夏季涼拌菜系列之葷食篇】——紅油肚絲 紅油肚絲怎麼做
  • 紅油肚絲的做法 【夏季涼拌菜系列之葷食篇】——紅油肚絲 紅油肚絲怎麼做

  • “夏天最怕的就是在廚房待太久,尤其是爆炒,慢燉,常常一道菜下來,大汗淋漓。這時候就會想起網上看到的裝修帖,“如果有條件,一定要在廚房裝空調”。這個提議在中國的廚房基本是實現不了了,那只有在烹飪時間及方法上做文章,因此,美味爽口又易操作的涼拌菜給了我們很好的選擇。今天開...
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紅油肚絲如何做簡單又好吃
  • 紅油肚絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肚:1輔料花椒:1八角:1桂皮:1紅辣椒:1蒜頭:1姜:1黃酒(料酒):1陳醋:1辣椒油:1花椒油:1麻油:1生抽:1白芝麻:1鹽:1具體步驟1.豬肚用麪粉鹽醋分別反覆揉搓抓捏(把裏面翻出來同樣方法清洗)剪去白油沖洗乾淨放沸水裏燙一下去...
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葱油金菇拌肚絲怎麼做-葱油金菇拌肚絲的做法
  • 葱油金菇拌肚絲怎麼做-葱油金菇拌肚絲的做法

  • 食材明細主料熟豬肚(1/4個)金針菇(150克)輔料葱絲(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油金菇拌肚絲的做法步驟1、熟豬肚和葱分別切絲備用。2、金針菇洗淨切掉根部,切成兩段。3、鍋裏注入清水燒開後,把金針菇放進焯至斷生後撈起控幹水分,和肚絲一起放到盆子裏,灑上葱絲和薑絲...
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香菜拌紅蘿蔔絲怎麼做-香菜拌紅蘿蔔絲的做法
  • 香菜拌紅蘿蔔絲怎麼做-香菜拌紅蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(一根)輔料香菜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌紅蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔和葱蒜備用。2、香菜洗淨備用。3、紅蘿蔔切絲裝盤。4、放入香菜碎,葱末和蒜末。5、放入辣椒粉,用熱油淋入激...
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香菜紅油拌豬肚怎麼做-香菜紅油拌豬肚的做法
  • 香菜紅油拌豬肚怎麼做-香菜紅油拌豬肚的做法

  • 食材明細主料熟滷豬肚(300克)香菜(20克)輔料芝麻紅油(兩茶匙)生抽(一茶匙半)香醋(半茶匙)蒜(兩瓣)花椒油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜紅油拌豬肚的做法步驟1、準備食材,滷豬肚半個300克2、香菜洗淨切段,蒜切末3、豬肚切條備用4、倒入蒜末,香菜5、加入兩茶匙芝麻紅油,一茶匙...
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紅油拌牛肚如何做簡單又好吃
  • 紅油拌牛肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮牛肚:300大葱:適量香菜:少許紅油調料:適量輔料具體步驟1.做紅油用的大葱切成小段,其餘的切成絲,薑切片,大蒜隨意切小塊,香菜切碎。2.新鮮切片牛肚浸泡15分鐘;煮鍋裏燒水,水沸後放入牛肚汆燙,直至鍋裏的水再次沸...
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家常菜紅油肚絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅油肚絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肚絲:170輔料鹽:2糖:2大葱:2根芝麻油:適量辣椒油:適量熟芝麻:適量具體步驟1.牛肚絲一盒。2.用水煮二十分。3.撈出洗淨。4.大葱切絲。5.肚絲中加鹽、糖、芝麻。6.加辣椒油。7.拌勻放在葱絲上。8.淋上芝麻油...
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涼拌紅油肚絲怎麼做-涼拌紅油肚絲的做法
  • 涼拌紅油肚絲怎麼做-涼拌紅油肚絲的做法

  • 食材明細主料牛肚(200g)紅辣椒(200g)輔料青椒(200G)小葱(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅油肚絲的做法步驟1、準備食材2、青椒切絲3、紅辣椒切絲4、牛肚切絲5、所有食材加上調料涼拌均勻6、加上小葱或香菜7、美味涼拌牛肚...
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