![嗨皮蟹蟹煲飯加盟優勢如何]( "嗨皮蟹蟹煲飯加盟優勢如何")
- 隨着飲食文化的繁榮和發展，在過去的幾千年裏，許多流行的美食誕生了。在市場經濟大潮中，各種經典佳餚也成為人們創業的熱門選擇。蟹煲飯加盟是以嗨皮蟹蟹煲飯為核心形成的一種創業趨勢，嗨皮蟹蟹煲飯是明代西部砂鍋美食的一種創新產品。它使用祕方技術給顧客帶來美味食物體驗，美...
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![皮皮蝦螃蟹要蒸多久能熟]( "皮皮蝦螃蟹要蒸多久能熟")
- 螃蟹10到15分鐘，皮皮蝦5到8分鐘。無論是螃蟹還是皮皮蝦在食用之前都需要清洗乾淨再食用，在蒸螃蟹的時候最好將螃蟹腹部朝下放置，可以放置蟹黃露出來，蒸的時候可以連帶着繩子一起蒸，可以使蟹肉更緊實。在吃螃蟹和皮皮蝦的時候可以蘸着醋食用，吃起來味道更好。...
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![蟹味菇炒西瓜皮怎麼做-蟹味菇炒西瓜皮的做法]( "蟹味菇炒西瓜皮怎麼做-蟹味菇炒西瓜皮的做法")
- 食材明細主料西瓜皮（2塊）蟹味菇（60克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇炒西瓜皮的做法步驟1、材料：西瓜皮、蟹味菇（已清洗）2、將西瓜皮清洗一下。3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的西瓜皮翻炒一下。5、接着，合入已清...
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![倭瓜炒蝦皮的做法 倭瓜炒蝦皮（小螃蟹） 倭瓜炒蝦皮怎麼做]( "倭瓜炒蝦皮的做法 倭瓜炒蝦皮（小螃蟹） 倭瓜炒蝦皮怎麼做")
- 食材明細主料倭瓜（1個）蝦皮（適量（小螃蟹））輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）倭瓜炒蝦皮的做法步驟1、把倭瓜用水煮一會2、再放入蝦皮3、放鹽...
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![60元的自助餐也能狂吃皮皮蝦、螃蟹和基圍蝦]( "60元的自助餐也能狂吃皮皮蝦、螃蟹和基圍蝦")
- 阿蓮自助是同價位裏面菜品最好的一家涮烤自助了。皮皮蝦、基圍蝦、螃蟹、青口扇貝、烤肉串就能讓我吃到飽。我對自助餐的要求不是很高，因為我一般只會吃固定的幾個菜品，其他菜品頂多嚐個鮮。同價位裏，基圍蝦像這樣供貨充足，皮皮蝦肉質鮮美的自助餐我還沒吃到。他家的烤串可以...
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![剝皮魚蟹粥怎麼做-剝皮魚蟹粥的做法]( "剝皮魚蟹粥怎麼做-剝皮魚蟹粥的做法")
- 食材明細主料剝皮魚（8個）三目蟹（3個）米飯（適量）輔料地都冬菜（適量）薑絲（適量）香葱（適量）香菜（適量）香芹（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）剝皮魚蟹粥的做法步驟1、煮好的米飯盛出備用。2、生薑洗淨切絲備用。3、剝皮魚清洗處理乾淨備用。4、三目蟹刷洗乾淨。5...
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![椒鹽皮皮蝦梭子蟹如何做簡單又好吃]( "椒鹽皮皮蝦梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梭子蟹：2-3只皮皮蝦：適量輔料葱，姜，幹辣椒，椒鹽，黑胡椒：少許具體步驟1.梭子蟹切開洗乾淨，去除裏面的胃液分泌，一般蟹殼我都不要的，姜葱洗乾淨備用2.撒上澱粉，把蟹放油裏炸一遍裝起3.把皮皮蝦放油鍋裏炸下裝起4....
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![蒸螃蟹肚皮朝上還是朝下好]( "蒸螃蟹肚皮朝上還是朝下好")
- 朝上。首先活螃蟹肚皮朝下放，螃蟹會很快失去活力進而死掉；其次由於螃蟹的腹部縫隙較多，在蒸制的過程中，螃蟹在受熱後腹部內的壓力會增大，極易導致膏汁從蟹殼的縫隙中溢出；若腹殼朝上可以避免膏汁流失，能最大程度的將螃蟹的鮮味鎖住。...
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![皮皮蝦和螃蟹需要蒸多長時間]( "皮皮蝦和螃蟹需要蒸多長時間")
- 15分鐘左右。出鍋前不要揭開鍋蓋再繼續燜5分鐘就可以出鍋了，以防螃蟹的蟹肉或是皮皮蝦沒有熟透成型。在煮的之前可以將螃蟹從中間對半切開，這樣可以使得螃蟹更加入味，食用起來更加鮮美嫩滑。螃蟹和皮皮蝦除了蒸食還可以白灼後食用或是油炸後食用。...
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![蟹肉皮凍煎餃的做法 流着湯汁的煎餃——蟹肉皮凍煎餃 蟹肉皮凍煎餃怎麼做]( "蟹肉皮凍煎餃的做法 流着湯汁的煎餃——蟹肉皮凍煎餃 蟹肉皮凍煎餃怎麼做")
- “我家小耿酷愛吃蟹，所以每次去外婆家小耿的外婆我的媽總要買點蟹讓他帶回，這次蟹帶回來的時候正好有點咳嗽，所以就蒸熟剔出肉凍在冰箱裏，這幾天清除冰箱的行動，一些平時慢慢積累起來的豬皮提前一天做好皮凍加這個蟹肉，幾塊豬肉就一起搭配消滅了，早餐拿出來化凍，小耿從幼兒園回來...
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![穀雨時節吃螃蟹還是皮皮蝦]( "穀雨時節吃螃蟹還是皮皮蝦")
- 皮皮蝦。穀雨時節空氣比較潮濕，穀雨吃皮皮蝦也是近幾年才流行起來的，皮皮蝦的食用價值很高，而且穀雨時節的皮皮蝦是比較多的，吃起來比較新鮮，所以慢慢的在穀雨吃皮皮蝦也成為了一種習慣。皮皮蝦的吃法有很多，可以蒸着吃，炒着吃等。...
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![蝦皮蟹肉芝心年糕怎麼做-蝦皮蟹肉芝心年糕的做法]( "蝦皮蟹肉芝心年糕怎麼做-蝦皮蟹肉芝心年糕的做法")
- 食材明細主料韓國年糕（400g）蝦皮（20g）蟹肉（70g）五花肉（50g）輔料包菜（250g）胡蘿蔔（40g）洋葱（50）香菇（40g）葱段（20g）馬蘇裏拉芝士（適量）配料辣味烤肉醬（1又1/2大匙）鹽（1/4茶匙）味精（1/2茶匙）料酒（1大匙）白胡椒粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮蟹肉芝心年糕的做法步驟1、洋葱、胡蘿蔔、...
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![美味的蟹柳蛋皮卷如何做簡單又好吃]( "美味的蟹柳蛋皮卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：適量豆芽：適量蟹肉棒：適量雞胸肉：適量輔料香菜：適量甜辣醬：適量具體步驟1.將雞蛋攤成蛋皮；豆芽焯水，過涼。2.將蟹肉棒燙熟，撕成細條。將雞胸肉煮熟，撕成細絲。3.將蛋皮放在竹簾上，鋪上一層海苔，然後放上蟹柳、雞...
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![蟹味菇蝦皮冬瓜湯怎麼做-蟹味菇蝦皮冬瓜湯的做法]( "蟹味菇蝦皮冬瓜湯怎麼做-蟹味菇蝦皮冬瓜湯的做法")
- “冬瓜湯是以冬瓜為主要食材的家常湯菜，冬瓜軟爛，湯味清香。美容養顏，營養價值豐富。冬瓜湯口味清新、價廉物美，簡單易做，是百姓日常食用的一種湯羹，可配米飯、包子等食用。”食材明細主料冬瓜（370g）輔料蝦皮（適量）蟹味菇（適量）配料葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味...
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![蛋皮拌蟹味菇的做法 “涼拌菜”蛋皮拌蟹味菇 蛋皮拌蟹味菇怎麼做]( "蛋皮拌蟹味菇的做法 “涼拌菜”蛋皮拌蟹味菇 蛋皮拌蟹味菇怎麼做")
- “懶得備主食，做這菜就是作為一餐來的，所以放了兩個烏雞蛋。”食材明細主料蟹味菇（100g）烏雞蛋（2個）輔料黃瓜（80g）食用油（半匙）調料紅杭椒（1個）食鹽（1.5g）生抽（5g）陳醋（5g）雞精（1g）大蒜（幾瓣）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮拌蟹味菇的做法步驟1、蟹味菇洗淨。2、冷水下鍋焯水。3、開鍋煮...
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![蟹肉腐皮石榴包怎麼做-蟹肉腐皮石榴包的做法]( "蟹肉腐皮石榴包怎麼做-蟹肉腐皮石榴包的做法")
- “以前做三鮮豆皮多下來的腐皮，還有剝出來的蟹肉放冰箱裏冷凍的2包，還有一塊鱈魚，做了這個，因為我覺得有點像石榴，所以給它取名《石榴包》，呵呵,因為裏面有蟹肉，吃的時候用調味醋蘸着吃，非常鮮美！腐皮經過炸制，脆脆的。蟹肉和魚肉的鮮得眉毛都要掉了哦！”食材明細主料蟹肉（100克）鱈魚（1...
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![皮蛋蟹柳炒黃瓜如何做簡單又好吃]( "皮蛋蟹柳炒黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料皮蛋：3個黃瓜：1根蟹柳：適量蒜末：少許輔料鹽：適量雞精：適量生粉水：適量具體步驟1.皮蛋對半切開後再切成條狀，黃瓜去皮切菱形，蟹柳切菱形，蒜切蒜末備用；2.鍋中放油燒熱後放入皮蛋炒至表面收緊；3.接着加入蟹柳稍微翻炒下...
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![蟹味菇脆皮蛋怎麼做-蟹味菇脆皮蛋的做法]( "蟹味菇脆皮蛋怎麼做-蟹味菇脆皮蛋的做法")
- “雞蛋外脆內嫩，蟹味菇的鮮爽混合雞蛋的香氣，相得益彰”食材明細主料熟雞蛋（3個）蟹味菇（200g）輔料葱（1小截）生抽（5g）料酒（3g）雞精（3g）香油（3g）白糖（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟹味菇脆皮蛋的做法步驟1、葱切粒2、蟹味菇洗淨備用3、雞蛋一破二，把有雞蛋黃的一面抹上澱粉4、鍋中放油...
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![炒蝦皮小蟹 炒蝦皮小蟹怎麼做-炒蝦皮小蟹的做法 “橫行霸道我最帥”－－－－]( "炒蝦皮小蟹 炒蝦皮小蟹怎麼做-炒蝦皮小蟹的做法 “橫行霸道我最帥”－－－－")
- “休息在家，翻翻冰箱還有些蝦皮，再在陽台割些韭菜，炒一炒也是助陽補鈣的好食材。我愛它的簡單、美味，還有記憶中無法飄去的鄉愁。。。”食材明細主料蝦皮（適量）韭菜（適量）蒜（適量）油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒蝦皮小蟹的做法步驟1、將蝦皮洗淨，濾幹水備用2、韭菜是咱家...
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![蒸螃蟹為什麼要肚皮朝上]( "蒸螃蟹為什麼要肚皮朝上")
- 防止蟹黃流出。蒸螃蟹之所以讓肚皮朝上是因為螃蟹內含有很多的蟹黃，若將肚皮朝下在蒸的過程中會使蟹黃流出，所以將螃蟹肚皮反過來就不會使蟹黃流下去。蒸螃蟹前要用刷子將螃蟹刷洗乾淨，因為螃蟹的生長環境泥土比較多，很難用水清洗下來。...
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![臘味蟹味菇燴炸豆皮怎麼做-臘味蟹味菇燴炸豆皮的做法]( "臘味蟹味菇燴炸豆皮怎麼做-臘味蟹味菇燴炸豆皮的做法")
- “自己亂做的，家裏買菜剩下的。分別做太少了。就放在一起了”食材明細主料蟹味菇（適量）豆皮（適量）臘肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）澱粉（適量）糖（適量）香油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘味蟹味菇燴炸豆皮的做法步驟1、蟹味菇洗淨，豆皮粗一點的條。臘肉切片。2、...
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![蒸螃蟹是肚皮朝上還是朝下]( "蒸螃蟹是肚皮朝上還是朝下")
- 肚皮朝上。蒸螃蟹時，要將螃蟹的肚皮朝上，這樣才能在蒸的過程中讓蟹黃完整地保存在螃蟹的肚膛裏，若肚皮朝下，蟹黃在蒸的過程中就會沿着螃蟹殼的縫隙流出來，弄得滿滿一鍋都是，不僅影響蒸螃蟹的口感和味道，而且會讓螃蟹的有益成分大量流失。...
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![豆腐皮蟹肉卷如何做簡單又好吃]( "豆腐皮蟹肉卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豆腐皮：四張肉末：半斤蟹肉：半碗茄子：兩根輔料葱：適量姜：適量蒜瓣：適量具體步驟1.將肉末加生抽、黃酒、鹽、葱姜碎拌勻後再加入蟹肉。每張豆腐皮切成四小張。2.取一小張豆腐皮放入一小坨肉末像疊包袱一樣疊好以此...
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![蟹中蟹怎麼做-蟹中蟹的做法]( "蟹中蟹怎麼做-蟹中蟹的做法")
- “最近是螃蟹的季節，昨天清蒸了螃蟹~今天下午回來，閒着無事，乾脆就用還剩下的幾隻搗鼓個新鮮的~本着黑暗料理的目標，邪惡的琢磨了一下，結果做出來味道還不錯，絕對是小清新和重口味的混搭品~可惜燈光昏暗，拍照技術欠佳T^T，不過總體來説還可以~大家不妨做來玩玩兒~”食材明細主料螃...
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![蟹味菇燉虎皮豆腐怎麼做-蟹味菇燉虎皮豆腐的做法]( "蟹味菇燉虎皮豆腐怎麼做-蟹味菇燉虎皮豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（一塊）蟹味菇（80g）秋木耳（8朵）輔料蒜苗（半根）姜（2片）青椒（半個）紅椒（半個）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（1小勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇燉虎皮豆腐的做法步驟1、北豆腐一塊，切成長方形，共12塊，厚度約0.8釐米。用廚房紙吸乾表面水分，這樣煎時不易沾鍋。2、平底鍋放入...
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味味甜
