皮蛋蟹柳炒黃瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
黃瓜 :1根
蟹柳 :適量
蒜末 :少許
雞精 :適量
生粉水 :適量
主料
皮蛋 :3個黃瓜 :1根
蟹柳 :適量
蒜末 :少許
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
生粉水 :適量
1. 皮蛋對半切開後再切成條狀,黃瓜去皮切菱形,蟹柳切菱形,蒜切蒜末備用;
2. 鍋中放油燒熱後放入皮蛋炒至表面收緊;
3. 接着加入蟹柳稍微翻炒下;
4. 最後加入黃瓜,調入鹽,雞精炒幾下;
5. 倒入薄薄的生粉水勾芡即可。
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