家常小混炒如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：250
哈密瓜 ：少許
胡蘿蔔 ：少許

輔料

洋葱 ：少許
青椒 ：少許
醬油 ：少許
油 ：少許
鹽 ：少許
雞精 ：少許
蒜 ：少許

具體步驟

1. 五花肉切片 青椒洗淨切塊 胡蘿蔔去皮焯水切塊 蒜切碎,洋葱切丁

2. 熱鍋小火熱油爆香蒜，下五花內炒至八成熟，再放入洋葱，青椒，胡蘿蔔，加鹽，加雞精,少許醬油，翻炒均勻。。。出鍋

3. 哈密瓜切片圍盤子周邊。

烹飪技巧

大火快炒，有鍋氣才好吃.