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關於洞庭魚蒸南瓜怎麼做的餐飲百科

洞庭魚蒸南瓜怎麼做-洞庭魚蒸南瓜的做法
  • 洞庭魚蒸南瓜怎麼做-洞庭魚蒸南瓜的做法

  • “南瓜,可以南瓜燈,可以做南瓜派等等,還可以是用來享用的美器。湖南特產洞庭湖風乾魚,取出魚刺,斬小塊,將南瓜瓜稍作修飾作容器兼作配菜,經過蒸制享用。一道非常健康又營養美味。特別是南瓜,軟軟的,有着魚的鮮美。”食材明細主料洞庭湖魚(1條)輔料南瓜(1/2個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時...
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清蒸南瓜的做法 農家菜--清蒸南瓜 清蒸南瓜怎麼做
  • 清蒸南瓜的做法 農家菜--清蒸南瓜 清蒸南瓜怎麼做

  • “吃多了油膩的東西,換換清淡的口味。這個南瓜是老家人自己種的,吃起來香甜可口,比大棚裏的口感強多了。不用任何調味,就是要的這種農家的味道。”食材明細主料南瓜(1個)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸南瓜的做法步驟1、把南瓜皮削掉2、切成如圖小月牙開關,把南瓜瓤去掉3...
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(蒸)的南瓜餅 蒸南瓜餅怎麼做-蒸南瓜餅的做法 真
  • (蒸)的南瓜餅 蒸南瓜餅怎麼做-蒸南瓜餅的做法 真

  • “南瓜餅是我們這邊的傳統小吃,我們叫飯瓜塌餅。南瓜餅有蒸和炸兩種熟成方式,口味各有千秋:炸的外脆內軟,蒸的外觀漂亮,軟糯香甜。今天這道小點心,是婆婆準備的,等我發現想拍視頻的時候,她已經把餡弄好,南瓜煮好,正在和麪了。所以視頻中和麪是用開水代替煮沸的南瓜來示意,材料表中的...
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南瓜蒸臘魚怎麼做-南瓜蒸臘魚的做法
  • 南瓜蒸臘魚怎麼做-南瓜蒸臘魚的做法

  • “家裏臘魚是朋友送的,據説是野生的,自己做製成的,看看那臘魚,感覺很鹹,而且家裏人不喜歡吃太過鹹的菜,都喜歡清淡的,沒辦法就用南瓜蒸蒸,正好可以去掉一些鹹味,做好吃了感覺還不錯,臘魚鹹味淡了,南瓜也好吃了。”食材明細主料南瓜(適量)輔料臘魚(適量)配料白糖(適量)魚香(口味)蒸(工藝)數小時...
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雞翅蒸南瓜的做法 【蒸蒸美味】雞翅蒸南瓜 雞翅蒸南瓜怎麼做
  • 雞翅蒸南瓜的做法 【蒸蒸美味】雞翅蒸南瓜 雞翅蒸南瓜怎麼做

  • “蒸是一種重要的烹調方法,是以蒸氣加熱,使調好味的原料成熟或酥爛入味。其特點是保持了菜餚的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各種營養素。蒸菜的口味鮮香,嫩爛清爽,形美色豔,而且原汁損失較少,又不混味和散亂。正確的使用火候,是蒸制菜餚成功的關鍵。不同的菜餚,要求使...
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蒜蒸南瓜的做法 【四川】蒜蒸南瓜 蒜蒸南瓜怎麼做
  • 蒜蒸南瓜的做法 【四川】蒜蒸南瓜 蒜蒸南瓜怎麼做

  • “記得我小時候,爸媽做南瓜都喜歡做南瓜飯,或者南瓜綠豆湯。無論是南瓜飯還是南瓜湯,都透着一股清甜,家人倒是很喜歡~~不過,我例外~~~我一看見南瓜飯,南瓜湯就頭疼~~~所以小時候,我是一點都不喜歡南瓜的~~~現在卻不一樣了~~剛開始是為了注重營養均衡,逼迫自己喜歡南瓜~~一遍一遍...
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南瓜蒸餅的做法 南瓜蒸餅2 南瓜蒸餅怎麼做
  • 南瓜蒸餅的做法 南瓜蒸餅2 南瓜蒸餅怎麼做

  • “可以任意撒棗子和葡萄乾。”食材明細主料南瓜泥(250g)麪粉(300g)酵母(4g)白砂糖(10g)輔料紅棗(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜蒸餅的做法步驟1、碗裏放蒸熟的南瓜泥250克,麪粉300克,酵母4克,白砂糖10克。2、揉成光滑的麪糰。3、發酵2倍大小。4、麪糰有些濕,有...
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蒸南瓜魚怎麼做-蒸南瓜魚的做法
  • 蒸南瓜魚怎麼做-蒸南瓜魚的做法

  • “這不是魚,是南瓜。但也可以説是南瓜魚啦!這個菜的材料很簡單,只是考刀功,其實也不是很複雜。原滋原味,調料也不用。”食材明細主料南瓜(一塊)輔料豆豉(一粒)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸南瓜魚的做法步驟1、切出一塊南瓜,去籽,洗淨。2、先切出魚的外型,再用刀畫出魚鱗,打十字...
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洞庭魚頭王加盟優勢是什麼
  • 洞庭魚頭王加盟優勢是什麼

  • 洞庭魚頭王是餐飲行業中的知名品牌,品牌總部位於四川成都,生意是全球性的。製作魚肉的工藝獨特,而且洞庭魚頭王店內的原料總部統一採購,擁有強大的市場力,這個品牌是您加盟的不二之選,那麼洞庭魚頭王加盟優勢是什麼?看看下文就知道啦。洞庭魚頭王加盟優勢是什麼1.洞庭魚頭王的...
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清蒸南瓜的做法 減肥餐——清蒸南瓜 清蒸南瓜怎麼做
  • 清蒸南瓜的做法 減肥餐——清蒸南瓜 清蒸南瓜怎麼做

  • “冬天這肉是噌噌的長啊,減肥又迫在眉睫了,此時不減肥,開春徒傷悲啊。。。又要吃飽,又要營養,又不能長肉,天冷不吃飯又冷啊,減肥的人兒苦啊,絞盡腦汁,蒸個南瓜吃吧,好歹是熱乎的。。。。”食材明細主料南瓜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸南瓜的做法步驟1、南瓜一段,洗淨...
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南瓜蒸餃的做法 金元寶——南瓜蒸餃 南瓜蒸餃怎麼做
  • 南瓜蒸餃的做法 金元寶——南瓜蒸餃 南瓜蒸餃怎麼做

  • “這是一款很有意思的餃子。黃黃的南瓜皮,元寶的形狀。”食材明細主料南瓜(100克)麪粉(300克)輔料烤麩(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)球生菜(適量)葱沫(適量)姜沫(適量)配料香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)色拉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜蒸餃的做法步驟1、將南...
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南瓜蒸排骨的做法 “蒸菜”南瓜蒸排骨 南瓜蒸排骨怎麼做
  • 南瓜蒸排骨的做法 “蒸菜”南瓜蒸排骨 南瓜蒸排骨怎麼做

  • “一人餐,不好做飯,蒸了四分之一個南瓜,加快塊肋排,要吃兩頓。”食材明細主料南瓜(1塊)排骨(6塊)輔料葱(小許)姜(小許)調料生抽(3克)老抽(3克)黃豆醬(1湯匙)雞精(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜蒸排骨的做法步驟1、排骨浸泡一下,洗淨血水。2、放葱姜。3、放黃豆醬。4、放生抽。5、...
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蒸南瓜的做法 蒸南瓜🎃 蒸南瓜怎麼做
  • 蒸南瓜的做法 蒸南瓜🎃 蒸南瓜怎麼做

  • “老少皆宜,簡單好吃。”食材明細主料南瓜(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸南瓜的做法步驟1、老南瓜。2、洗淨切塊。3、鍋中放適量水,再放入南瓜,蒸半個小時即可。4、取出,放入盤中。5、軟軟的、甜甜的,好吃!小竅門加白糖,更好吃!...
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南瓜雙色洞洞饅頭怎麼做-南瓜雙色洞洞饅頭的做法
  • 南瓜雙色洞洞饅頭怎麼做-南瓜雙色洞洞饅頭的做法

  • “今天的主角是南瓜和麪粉。大南瓜招人稀罕,當菜當主食一舉兩得。用南瓜泥和麪蒸饅頭,不但好看營養還高。金燦燦的顏色不正是收穫的顏色嗎?擺在餐桌上似陽光一樣耀眼,一掃冬天的陰霾,是不是心情也隨着好起來了?給饅頭加一個“外套”,可愛萌的小樣兒讓挑食的孩子都忍不住多吃倆。...
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南瓜蒸餃的做法 【徽菜】---南瓜蒸餃 南瓜蒸餃怎麼做
  • 南瓜蒸餃的做法 【徽菜】---南瓜蒸餃 南瓜蒸餃怎麼做

  • “南瓜蒸餃也是徽菜中的一道傳統主食。南瓜蒸餃皮爽滑,餡飽滿,鹹甜不膩,口感鮮嫩。南瓜中含有大量的維生素a和胡蘿蔔素,有健腦益智,美肌潤膚的功效。”食材明細主料麪粉(200克)嫩南瓜(一個)輔料鹽(適量)雞精(3克)葱花(5克)蒜末(10克)紅椒(15克)香油(適量)色拉油(10克)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普...
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蒸南瓜怎麼做-蒸南瓜的做法
  • 蒸南瓜怎麼做-蒸南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸南瓜的做法步驟1、南瓜1個。2、去皮切塊,用勺子挖去瓤。3、放蒸屜上。4、蒸屜放蒸鍋上,水燒開後繼續蒸15分鐘左右,南瓜熟透即可,順便蒸了2只雞蛋。5、成品圖。...
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南瓜蒸餃的做法 【徽菜】--南瓜蒸餃 南瓜蒸餃怎麼做
  • 南瓜蒸餃的做法 【徽菜】--南瓜蒸餃 南瓜蒸餃怎麼做

  • “南瓜蒸餃是以麪粉、南瓜、豬肉為主要原料製成,具有口感清香的特點。南瓜蒸餃皮滑爽,餡飽滿,香甜不膩。南瓜含有大量的維生素A及胡蘿蔔素等營養物質,有健腦益智,美肌潤膚的功效。”食材明細主料小麥麪粉(400克)豬肉(300克)南瓜(300克)輔料大葱(20克)配料醬油(15克)料酒(10克)鹽(5克)胡椒粉(3...
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南瓜蒸怎麼做-南瓜蒸的做法
  • 南瓜蒸怎麼做-南瓜蒸的做法

  • 食材明細主料南瓜(半個)輔料銀耳(半朵)百合(5片)枸杞(5顆)冰糖(3顆)配料糖桂花(10克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜蒸的做法步驟1、南瓜去皮,橫向切2半,去籽備用;銀耳、百合冷水泡發;2、銀耳、百合、枸杞、冰糖放入南瓜芯中鋪平;3、南瓜放入碗中上蒸鍋,上汽後蒸20分鐘即可,取出放入...
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南瓜蒸肉的做法 【浙菜】--南瓜蒸肉 南瓜蒸肉怎麼做
  • 南瓜蒸肉的做法 【浙菜】--南瓜蒸肉 南瓜蒸肉怎麼做

  • “南瓜蒸肉的特點:味道鮮美口感潤滑。”食材明細主料南瓜(600克)豬五花肉(500克)輔料紹酒(15克)醬油(20克)甜麪醬(甜麪醬)炒米粉(70克)雞粉(2克)白糖(10克)葱(10克)姜(5克)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜蒸肉的做法步驟1、先把五花肉洗淨。2、外皮用刀刮乾淨。3、切成6毫米的片。4、葱...
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蒸南瓜的做法 【湖北】蒸南瓜 蒸南瓜怎麼做
  • 蒸南瓜的做法 【湖北】蒸南瓜 蒸南瓜怎麼做

  • “很簡單的一款蒸南瓜,少花一點兒心思凹個了個造型感覺,還是蠻有年味的。”食材明細主料南瓜(1半(大約350克))黃(1段)胡蘿蔔(1段)輔料糖(10克)澱粉(7克)水(200克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸南瓜的做法步驟1、準備好材料南瓜1半、黃1段、胡蘿蔔1段。2、南瓜斜着切成一塊塊。3、組...
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家庭自制南瓜餅怎麼做-家庭自制南瓜餅的做法
  • 家庭自制南瓜餅怎麼做-家庭自制南瓜餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(1000G)糯米粉(1斤)輔料白糖(半斤)油(1斤)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭自制南瓜餅的做法步驟1、首先把南瓜皮削掉,將裏面的南瓜囊、南瓜籽去除,把南瓜洗乾淨,切成片。2、電高壓高里加入少許100G水,將南瓜放入,蓋上鍋蓋,直接按下煮飯檔就行了。3、南瓜煮好後,盛...
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蒸南瓜的做法 【夏日小涼菜】蒸南瓜 蒸南瓜怎麼做
  • 蒸南瓜的做法 【夏日小涼菜】蒸南瓜 蒸南瓜怎麼做

  • “喜歡南瓜香甜糯軟的口感,無論是炒、蒸或是煮,都是那麼讓我難以割捨。這款蒸南瓜香甜清新的口感,是否感動了你?”食材明細主料南瓜(半個)輔料玉米油(適量)蒜子(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸南瓜的做法步驟1、南瓜半個,去皮,切成片。(南瓜子是非常有營養的...
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家庭版南瓜肉盞與魚露蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 家庭版南瓜肉盞與魚露蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:半個肉末:2兩黃瓜:半根甜紅椒:少許香菜:少許雞蛋:兩個黑芝麻:少許輔料具體步驟1.肉末中加鹽、黃酒、雞精和麻油,攪拌均勻。2.南瓜切成如圖中形狀,將調好的肉末放在南瓜上。3.雞蛋中加黃酒、魚露、水,均勻打散...
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清蒸南瓜的做法 清蒸南瓜~ 清蒸南瓜怎麼做
  • 清蒸南瓜的做法 清蒸南瓜~ 清蒸南瓜怎麼做

  • “據説南瓜有減肥的效果·~所以中午去超市買了個南瓜回來做清蒸南瓜·~以前沒這樣吃過·試試吧!”食材明細主料南瓜(適量)輔料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨、挖去中間的瓤。2、切成一釐米左右寬的長條塊。3、擺入盤中。4、起鍋...
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洞庭回鍋藕的做法 財源滾滾——洞庭回鍋藕 洞庭回鍋藕怎麼做
  • 洞庭回鍋藕的做法 財源滾滾——洞庭回鍋藕 洞庭回鍋藕怎麼做

  • “這道菜是剛在貝太廚房學來的,味道比較重,很適合我的口味的,調料上我做了點改動。誘人的顏色和形似銅錢的藕片,很適合端上節日的餐桌呢,願大家都能財源滾滾,大把大把的銀子都能滾進咱的腰包,O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料蓮藕(400克)蒜苗(1根)尖辣椒(1個)乾紅辣椒(3個)大葱(1段)輔料幹澱...
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