好吃的葱香木耳豆腐魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

葱香木耳豆腐魚是一道營養豐富的家常菜，其主要有木耳、魚和豆腐三種食材製作而成。木耳含有豐富的微量元素礦物質，魚富含磷和鈣，豆腐作為“植物肉”更是富有營養。三種一起烹飪將營養融合在一起，適合老人、小孩子還有工作學習辛苦的學生黨和白領黨。

主料

魚 ：適量
豆腐 ：適量
木耳 ：適量

輔料

油 ：適量
葱蒜姜 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

黑木耳洗淨切小朵。

魚洗淨切成小段。

葱薑蒜切碎。豆腐切成小塊。

鍋中倒入適量的油加熱，放入魚小火煎。

兩面都略煎一下。然後加入葱頭、姜和蒜頭。

加入黑木耳炒香。加入適量的清水煮開後，加入適量的生抽，料酒，鹽，胡椒粉，加入豆腐塊煮至入味。

最後加入葱花即可。

上菜了哦，魚香嫩，木耳滑糯，豆腐入味，葱香味兒十足。