香噴噴的木耳豆腐包子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豆腐就是一種以黃豆為主要原料的食物，在市場上也是比較常見的一種食材，價格也相當實惠。對孩子的健康成長是很有益的，豆腐的做法太多了，麻婆豆腐和豆腐湯都是很普通的家常菜，但是用豆腐做成包子，相信很少有人做過把，今天我準備做的就是香噴噴的木耳豆腐包子。

主料

豆腐 ：200

輔料

木耳 ：100

具體步驟

木耳和香菇提前幾個小時泡發~

豆腐切成小塊，水裏加鹽，把豆腐泡上~

酵母粉加適量温水，用筷子把麪粉攪拌成絮狀~

用手把麪粉揉成麪糰，放置半小時以上

泡好的木耳和香菇切成丁

豆腐用勺子壓成泥狀

葱蒜切成末，餡料混合在一起，加適量食用油，加適量醬油，加鹽，攪拌均勻~

麪糰發成原來兩倍大，戳個洞不會還原

取出麪糰用刀切成小擠子，用擀麪杖擀成中間厚四周薄的包子皮

包成包子，上蒸鍋放置十分鐘，然後蒸二十五分鐘，關火靜置十分鐘