家常苦瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 ：1根
雞蛋 ：2個

輔料

葱薑蒜 ：適量

具體步驟

1. 切好苦瓜，葱薑蒜備用

2. 雞蛋炒好備用

3. 苦瓜下鍋翻炒

4. 苦瓜炒熟後，把雞蛋倒入，加適量鹽，出鍋

5. 賣相不錯吧

烹飪技巧

苦瓜可以先焯水，炒的時間短