酸辣湯米粉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
油麥菜 :100
油 :適量
鹽 :適量
香菜 :1根
香葱 :1根
香醋 :適量
醬油 :適量
胡椒粉 :適量
乾紅辣椒 :1個
主料
米粉 :250油麥菜 :100
輔料
辣椒油 :適量油 :適量
鹽 :適量
香菜 :1根
香葱 :1根
香醋 :適量
醬油 :適量
胡椒粉 :適量
乾紅辣椒 :1個
1.準備米粉;
2.鍋中水燒開,下入米粉,煮斷生;
3.撈出盛到碗裏;
4.油麥菜擇洗乾淨,切段;
5.香菜、香葱擇洗乾淨,切小段;
6.乾紅辣椒泡發,切碎;
7.備好的滷牛肉切片;
8.鍋中加足量的水,放入牛肉片、紅辣椒;
9.水開後加紅辣椒油;
10.撒胡椒粉;
11.撒鹽,淋入香醋、醬油,放入油麥菜;
12.湯澆在米粉上,撒葱花、香葱。
多加點香醋和紅辣椒,酸辣酸辣的湯米粉,吃着特開胃,更過癮!
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