家常菜孜然排骨如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

羊排 ：500

輔料

孜然 ：2湯匙
香油 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：1湯匙

具體步驟

1.羊排加了胡蘿蔔高壓煮熟。羊排撈出後，湯里加了香菜，又是一道菜。

2.羊排撈出來。

3.加醬油、鹽、蠔油醃製。

4.醃製3個小時。

5.加孜然粉。

6.烤盤鋪上錫紙，把羊排擺在上面。

7.放到烤箱，180度，烤10分鐘。

8.鋪上粽葉，排上羊排。青椒、紅椒、桔子皮擺花。倒上一滴蠔油，用筷子劃幾下。

烹飪技巧

羊排先煮熟再烤，肉嫩。