家常菜孜然醬土豆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小土豆 ：500
柱侯醬 ：100

輔料

生抽 ：適量
老抽 ：適量
孜然 ：適量
油 ：少許

具體步驟

1.小土豆用鋼絲球輕輕擦去表面的塵泥，清水沖洗乾淨。

2.下少許油熱鍋，倒入土豆煎至兩面金黃，

3.用另外一隻鍋接適量的水，燒開，倒入小土豆，加入生抽、老抽、柱侯醬、中火燜煮20分鐘至土豆粉糯，可用鍋鏟輕輕按壓一下能否輕易裂開。

4.大火收汁（把汁收幹），表面撒一點孜然，翻炒幾下即可。

烹飪技巧

備註：（網絡整理）土豆有營養，是抗衰老的食物，經常吃土豆的人身體健康，老的慢。土豆能減肥，吃土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦”，常吃身段會變得苗條起來。土豆是天然的美容佳品，土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。土豆能吃出好性格，土豆含有維生素C。生活在現代社會的上班族，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它裏面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。土豆能調整虛弱的體質，土豆不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕