孜然包菜土豆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

孜然粉 ：適量
小土豆 ：2個
包菜 ：半棵

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
幹辣椒 ：適量
花生油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.包菜沖洗乾淨撕成小片。

3.土豆去皮切薄片。

4.葱幹辣椒切碎。

5.準備孜然粉。

6.熱鍋涼油，放入葱幹辣椒煸香。

7.放入土豆片小火煸炒。

8.炒至土豆片成半透明狀，放入孜然粉煸炒出香味。

9.放入包菜炒至斷生，加鹽、雞精調味即可。

烹飪技巧

孜然粉性熱調味時不宜過量，以3一5克為宜，便祕、痔瘡者少食或不食。