胡蘿蔔豆芽迷迷蒿丸怎麼做-胡蘿蔔豆芽迷迷蒿丸的做法
- 熱菜
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“香酥誘人。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔豆芽迷迷蒿丸的做法步驟
1、摘好的迷迷蒿。
2、淘洗淨,控水。
3、切成一指段,再橫切幾刀。
4、胡蘿蔔擦絲切碎。
5、黃豆芽洗淨剁碎。
6、葱薑末備用。
7、迷迷蒿,胡蘿蔔,黃豆菜放盆內。
8、適量鹽,花椒粉,雞精調味兒。
9、拌勻稍醃。
10、葱姜放入拌勻。
11、適量麪粉,一把紅薯澱粉。
12、加入一點點水,拌成粘稠菜團。
13、一點小蘇打,温水化開。
14、小蘇打水倒入拌勻。
15、揪成一個一個丸子。(手上有面,還得拍照😥)
16、鍋內油燒至五六成熱,丸子一個一個放入。l
17、炸至丸子浮起,火力稍大。
18、炸至丸子顏色金黃。
19、撈出控油。
20、成品。
21、成品。
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