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關於雞胗拌包菜絲的做法的餐飲百科

雞胗拌包菜絲怎麼做-雞胗拌包菜絲的做法
  • 雞胗拌包菜絲怎麼做-雞胗拌包菜絲的做法

  • “包菜是一種家常蔬菜,含有優質蛋白、纖維素、礦物質、維生素等,具有美容養顏、養胃、強身壯骨的功效。1、美容養顏包菜中含有較多維生素C、β-胡蘿蔔素、維生素E,具有抗氧化的作用,可以起到美容養顏的效果,可以使皮膚嫩白、透亮。2、養胃包菜中含有一種新型維生素叫做維生素U...
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涼拌雞胗的做法 涼拌雞胗#涼拌# 涼拌雞胗怎麼做
  • 涼拌雞胗的做法 涼拌雞胗#涼拌# 涼拌雞胗怎麼做

  • “雞胗又稱雞肫,是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃較大且肉質較厚,負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥,稱雞內金,中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表,每100克雞胗約含能量118千卡,蛋白質19.2克,脂肪2.8克,碳水化合物4.1克,膽固...
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包菜拌粉絲怎麼做-包菜拌粉絲的做法
  • 包菜拌粉絲怎麼做-包菜拌粉絲的做法

  • “清爽可口,開胃解膩。”食材明細主料包菜(200g)粉絲(50g(幹))輔料花生油(15ml)花椒(數粒)辣椒幹(3個)鹽(適量)香醋(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)包菜拌粉絲的做法步驟1、花椒,辣椒。2、包菜洗淨切成絲焯後放入湯碗中、粉絲洗淨煮熟放入湯碗中,放上鹽。3、鍋中加...
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拌雞胗的做法 酒鬼的經典下酒菜【拌雞胗】 拌雞胗怎麼做
  • 拌雞胗的做法 酒鬼的經典下酒菜【拌雞胗】 拌雞胗怎麼做

  • “雞胗就是我們平時所説的雞的胃,但是大家別小看這小小的雞胗,雞胗子有很好的食療功效,常吃雞胗子不但可以養胃和保胃而且還能提高我們的免疫力。記憶中小時候父親經常從外面搞一些雞珍回家,水中加薑片、鹽、醬油煮燉好後放涼,食用時將雞胗切成片,加入葱白絲、蒜末、香菜梗、鹽...
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麻辣拌雞胗的做法 【夏季下飯小菜】麻辣拌雞胗 麻辣拌雞胗怎麼做
  • 麻辣拌雞胗的做法 【夏季下飯小菜】麻辣拌雞胗 麻辣拌雞胗怎麼做

  • “雞胗:味甘平、性澀、無毒。有消食導滯、幫助消化的作用。有治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺、牙疳口瘡,以及利便除熱解煩等。我是從來沒買過雞胗的,小時候媽媽給也不吃,總覺得哪有雞腿、雞翅什麼的好吃啊?前些天去超市,看見賣的雞胗,看上去真乾淨,聽同事説特別好...
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涼拌滷雞胗怎麼做-涼拌滷雞胗的做法
  • 涼拌滷雞胗怎麼做-涼拌滷雞胗的做法

  • “即使不斷有人專家説,動物內臟不宜多吃,其中的膽固醇含量高如何如何的,但還是難以抵擋它們對我的誘惑。隔三差五,我就得燉上這麼一鍋,或者直接吃,或者切塊切片和一些蔬菜瓜果拌着吃。瞧,今天我又滷了一鍋雞胗子,本來還想把雞心雞肝一塊兒弄,老媽説,這歲數了你還是注意點兒吧,細水長...
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菠菜拌雞胗怎麼做-菠菜拌雞胗的做法
  • 菠菜拌雞胗怎麼做-菠菜拌雞胗的做法

  • “好嫩的菠菜看見就想買,一塊錢兩把,又好又實惠。回家涼拌菠菜吃,為了增加點口感,又買了一點雞胗配着涼拌一定非常好吃。味道很不錯。”食材明細主料菠菜(200g)雞胗(100k)輔料鹽(4k)熟芝麻(3k)生抽(5k)老陳醋(3k)辣椒油(5k)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜拌雞胗的做法步驟1、菠菜洗...
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涼拌雞胗怎麼做-涼拌雞胗的做法
  • 涼拌雞胗怎麼做-涼拌雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜末(適量)醋(適量)蠔油(適量)香油(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)鹹香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨放入鍋中,加水沒過雞胗,放葱姜。2、加...
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包菜絲拌粉怎麼做-包菜絲拌粉的做法
  • 包菜絲拌粉怎麼做-包菜絲拌粉的做法

  • 食材明細主料粉條(適量)輔料包菜絲(適量)辣椒絲(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)香油(適量)調味鮮(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)包菜絲拌粉的做法步驟1、包菜絲,辣椒絲,粉條,。2、備米粉過開水裝碗裏。再依次放進包菜絲,辣椒絲。3、再分別調進鹽,辣椒油,調味鮮,香油,。4...
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包菜拌雞絲怎麼做-包菜拌雞絲的做法
  • 包菜拌雞絲怎麼做-包菜拌雞絲的做法

  • “讓我吃水果還可以,不讓吃肉的時候還饞的很,真讓我吃肉,還真的受不了。所以,燉了一隻雞,雞腿和雞胸肉都給老公做菜了,剩下的肉骨我可以慢慢啃。”食材明細主料雞胸肉(1個)包菜(4片)輔料胡蘿蔔(小許)調料大蒜(幾瓣)食鹽(1克)雞精(1克)生抽(5克)香醋(3克)油辣子(1湯匙)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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鵝胗拌芹菜怎麼做-鵝胗拌芹菜的做法
  • 鵝胗拌芹菜怎麼做-鵝胗拌芹菜的做法

  • 食材明細主料熟鵝胗(110克)芹菜(150克)調料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝胗拌芹菜的做法步驟1、食材:熟鵝胗(已切片)、摘去葉子的芹菜。2、將摘去葉子的芹菜去根清洗清洗。3、放在案板上切成段。4、接着,將切好的芹菜下入沸水鍋中焯開撈出。5、用...
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麻辣拌雞胗怎麼做-麻辣拌雞胗的做法
  • 麻辣拌雞胗怎麼做-麻辣拌雞胗的做法

  • “麻辣拌雞胗,一道超好的佐酒小涼菜。亦可作為小零食哦~做起來也很簡單,只需輕鬆2步,即可享用。麻辣的滋味~你喜歡嗎?”食材明細主料雞胗(5個)輔料小葱(1根)八角(1個)香葉(1片)其他香料(適量(可以叫別人配,沒有也可以不放))配料雞精(適量)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)料酒(適量)生抽(適量)醋(適量)薑片(2片...
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毛豆拌雞胗怎麼做-毛豆拌雞胗的做法
  • 毛豆拌雞胗怎麼做-毛豆拌雞胗的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)雞胗(適量)葱頭(適量)輔料辣椒油(適量)大蒜沫(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻油(適量)醬油(適量)乾花椒(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)薑片(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛豆拌雞胗的做法步驟1、毛豆煮熟,拌入少許鹽。2、雞胗洗淨。3、鍋中燒水放鹽,幹辣椒,乾花椒,...
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瓜條拌雞胗怎麼做-瓜條拌雞胗的做法
  • 瓜條拌雞胗怎麼做-瓜條拌雞胗的做法

  • “雞胗是我比較喜歡的一種食品。口感很好,筋道有嚼勁。雞胗即雞胃,幫助消化,蛋白質非常豐富。炒吃、涼拌都不錯。它還有補鐵的作用,女性應該多吃些。”食材明細主料雞胗(500g)黃瓜(1根)輔料糖(2匙)涼拌香醋(1匙)涼拌醬油(1匙)鹽(適量)花椒油(適量)生抽(2匙)老抽(1匙)花椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)蒜...
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涼拌包菜絲怎麼做-涼拌包菜絲的做法
  • 涼拌包菜絲怎麼做-涼拌包菜絲的做法

  • “包菜是常見的家常菜蔬菜,營養豐富,實惠包菜挑選,選擇圓包菜比較平包菜好吃,肉質鮮嫩,多汁,平包菜變白,沒這麼甜。圓包菜,味濃,清香,涼拌,爽口,清香。”食材明細主料包菜(1個)輔料沙拉醬(50ml)辣椒醬(2克)鹽(2克)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)涼拌包菜絲的做法步驟1、準備食材:圓包菜、沙...
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酸辣拌雞胗怎麼做-酸辣拌雞胗的做法
  • 酸辣拌雞胗怎麼做-酸辣拌雞胗的做法

  • “這道菜很久以前做過一次,那是朋友來家裏做客,特意做的下酒菜,朋友都説辣的好爽還開胃,結果後來就忘了髮菜譜這事兒了,前幾天飯菜普的時候無意看到了這個就油折騰了一次,也是最近這個天氣太熱,沒有啥胃口。。。”食材明細主料雞胗(250g)泡小米椒(30g)薑片(30g)蒜末(5g)雞粉(1g)料酒(一勺半...
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酸菜雞胗的做法 酸菜雞胗(鴨胗) 酸菜雞胗怎麼做
  • 酸菜雞胗的做法 酸菜雞胗(鴨胗) 酸菜雞胗怎麼做

  • “最近天氣熱沒有什麼味口,今天路過賣烤雞的攤檔發現一些雞胗,想起小時候在家裏媽媽經常會炒酸蘿蔔炒雞胗,鹹香可口,又帶點酸酸的味道,在這種天氣吃最下飯了,因為老公家這邊沒有家鄉的酸蘿蔔賣,於是就在超市買了一包魚酸菜代替,沒想到味道做出來真的很棒,連一向吃習慣了淡口味的老...
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蒜泥拌雞胗的做法 #團圓飯#蒜泥拌雞胗 蒜泥拌雞胗怎麼做
  • 蒜泥拌雞胗的做法 #團圓飯#蒜泥拌雞胗 蒜泥拌雞胗怎麼做

  • “蒜香濃郁,爽口筋道。”食材明細主料雞胗(適量)香菜(適量)小米椒(適量)輔料生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜泥(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌雞胗的做法步驟1、滷雞胗適量。2、雞胗,小米椒切片。3、蒜搗成泥。4、適量生抽,陳醋,香油調成料汁。5、香菜,雞胗,小米椒放入容器...
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滷拌雞心雞胗 怎麼做-滷拌雞心雞胗 的做法
  • 滷拌雞心雞胗 怎麼做-滷拌雞心雞胗 的做法

  • “雞翅香嫩幾乎人人都愛吃,但雞翅的皮下面有脂肪,吃多了人也是會胖的。雞翅的價格一路飆升,現在已經18一斤了。我今天要説的雞身上這兩塊肉,價格便宜,平時一般在10元一斤,貴的時候也不過12一斤,如果買得多還會優惠。這兩塊肉幾乎沒有脂肪,純瘦肉,吃着有嚼勁兒,燉一鍋全家都解饞了,還...
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蒜辣拌雞胗怎麼做-蒜辣拌雞胗的做法
  • 蒜辣拌雞胗怎麼做-蒜辣拌雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(適量)大蒜(適量)香菜(適量)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)海鮮醬油(適量)蒜蓉辣醬(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)料酒(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜辣拌雞胗的做法步驟1、主要原料。2、雞胗洗淨,放入鍋裏,加葱姜,花椒,料酒。3、大火煮開,改小火燉...
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雞胗煮米絲怎麼做-雞胗煮米絲的做法
  • 雞胗煮米絲怎麼做-雞胗煮米絲的做法

  • 食材明細主料雞胗(1/3個)雞腸(1/3條)雞肝(1/3個)輔料薑絲(1克)花生油(2克)食鹽(1克)生抽(1克)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞胗煮米絲的做法步驟1、雞內臟洗乾淨切好,用配料醃製!2、米絲!3、煮適量開水,水開後把米絲放下去,煮會!4、把醃製好的內臟倒入鍋裏煮!5、煮熟後,調味即可!6、煮好了,...
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粉絲拌包菜怎麼做-粉絲拌包菜的做法
  • 粉絲拌包菜怎麼做-粉絲拌包菜的做法

  • “今來一款爽口小菜:粉絲拌包菜。家常快手菜,方便易操作!”食材明細主料包菜(適量)粉絲(一把)胡蘿蔔(半根)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)油潑辣子(適量)糖(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉絲拌包菜的做法步驟1、包菜胡蘿蔔備用,粉絲用開水浸泡。2、包菜胡蘿...
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涼拌雞胗的做法 涼拌雞胗#食物邊角料做大餐# 涼拌雞胗怎麼做
  • 涼拌雞胗的做法 涼拌雞胗#食物邊角料做大餐# 涼拌雞胗怎麼做

  • “雞胗又稱雞肫,是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃較大且肉質較厚,負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥,稱雞內金,中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表,每100克雞胗約含能量118千卡,蛋白質19.2克,脂肪2.8克,碳水化合物4.1克,膽固...
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拌雞胗的做法 辣拌雞胗! 拌雞胗怎麼做
  • 拌雞胗的做法 辣拌雞胗! 拌雞胗怎麼做

  • “作為一名吃貨,千萬不能錯過的美食!”食材明細主料雞胗(500克)料酒(10g)八角(2顆)桂皮(5g)生抽(1小勺)薑片(5g)蒜片(5g)輔料生抽(1小勺)葱(3g)鹽(一小勺)蒜末(5g)香醋(3g)雞精(3g)芝麻油(5g)老乾媽油辣椒(10g)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)拌雞胗的做法步驟1、雞胗買回來用鹽先搓洗乾淨,瀝乾水份,放入...
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榨菜絲雞胗炒萵筍怎麼做-榨菜絲雞胗炒萵筍的做法
  • 榨菜絲雞胗炒萵筍怎麼做-榨菜絲雞胗炒萵筍的做法

  • 食材明細主料榨菜絲(50克)雞胗(105克)萵筍(320克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲雞胗炒萵筍的做法步驟1、食材:榨菜絲、雞胗(已清洗焯熟)、萵筍(已去皮清洗切片)2、將已焯熟的雞胗放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍翻炒翻炒。4、接着...
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