嬰兒營養肉鬆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

瘦豬肉 ：500

輔料

無鹽氨基酸醬油 ：3
麥芽糖粉 ：20
姜 ：10
葱 ：10
料酒 ：3
拉杜藍喬鱷梨油 ：15
芝麻粉 ：5

具體步驟

1. 製作材料

2. 將瘦豬肉洗淨血水，切成約2釐米的肉丁，與薑片、葱一起放入鍋中煮30-40分鐘，

3. 煮熟後將肉塊放在菜板上用刀背剁鬆壓平。

4. 將壓平的肉和料酒、醬油、鱷梨油、糖一同放進麪包機。

5. 選擇肉鬆程序，1小時10分鐘，啟動。啟動後先加熱不轉動，隨後到達一定温度後快速轉動直至結束。

6. 肉鬆外表金黃富有光澤，質地細膩有蓬鬆感。

7. 口感酥軟鬆脆而富有回味。

8. 原汁原味健康綠色。

烹飪技巧

1.此款肉鬆冷卻後應放密封罐，置陰涼地方保存；2.豬肉放進麪包機之前一定要把水濾幹，否則最後成品肉絲不容易蓬鬆；