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關於剁椒鴨血怎麼做好吃的餐飲百科

剁椒鴨血怎麼做-剁椒鴨血的做法
  • 剁椒鴨血怎麼做-剁椒鴨血的做法

  • 食材明細主料鴨血(500g)蒜(10g)香菜(5g)剁椒(5g)輔料澇汁(2勺)蠔油(0.5勺)糖(0.5匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒鴨血的做法步驟1、準備原材料鴨血、蒜、香菜備用2、取出鴨血洗淨瀝乾水份切成0.5釐米厚度的片狀3、鍋中燒開水將鴨血焯水4、焯好水的鴨血立即放人冷水中過涼5、處...
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剁椒茶油蒸鴨血如何做簡單又好吃
  • 剁椒茶油蒸鴨血如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨血:適量肉末:適量輔料葱末:適量小紅辣椒:適量鹽:適量胡椒粉:適量五香粉:適量紹酒:適量剁椒:適量雞精:適量具體步驟1.將鴨血切成塊,葱切末,小紅辣椒切圈。2.用鹽、胡椒粉、五香粉、紹酒放入鴨血醃漬半小時。3.鍋中放...
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泡椒鴨血的做法 麻辣川菜:泡椒鴨血 泡椒鴨血怎麼做
  • 泡椒鴨血的做法 麻辣川菜:泡椒鴨血 泡椒鴨血怎麼做

  • “鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質,營養豐富。鴨血性味鹹涼。有補血和清熱解毒作用。用於失血血虛或婦女性經潮熱,及小兒白痢似魚凍者,可衝入熱酒服;又用於血熱上衝,中風眩暈或藥物中毒。可取鮮血趁熱飲用。也可以防治消化道腫瘤。每次可服1~2杯。”食材明細主料鴨血(450g)輔料泡椒(...
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剁椒鴨胗的做法 【貴州】剁椒鴨胗 剁椒鴨胗怎麼做
  • 剁椒鴨胗的做法 【貴州】剁椒鴨胗 剁椒鴨胗怎麼做

  • “貴州剁椒鴨胗剁椒是一種非常百搭的食材和調味料,和鴨胗的搭配真是好極了!”食材明細主料鴨胗(五個)剁椒(30克)輔料鹽(少許)雞粉(適量)姜(八片)胡椒粉(三分之一茶匙)鬆肉粉(四分之一茶匙)白酒(一茶匙半)花椒(20粒)青蒜(兩根)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒鴨胗的做法步驟1、準備食材2、...
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剁椒雞血如何做簡單又好吃
  • 剁椒雞血如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘剁椒雞血是一道美食,它的口味比較的鮮辣,它裏面有青椒,青椒是我們經常食用的一種蔬菜,它含有較多的維生素,它有防癌,促消化的作用,多食用對人體有很大的好處,雞血有活血的作用,它可以作為藥材,也可以作為食物,心情煩...
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剁椒蒸鴨血怎麼做-剁椒蒸鴨血的做法
  • 剁椒蒸鴨血怎麼做-剁椒蒸鴨血的做法

  • 食材明細主料鴨血(一盒)剁椒(30克)輔料蒜(適量)葱(適量)雞粉(三分之一茶匙)料酒(一茶匙半)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸鴨血的做法步驟1、準備食材2、切末,葱白切段,葱綠切葱花3、將葱白平鋪在盤子底部,鴨血切片擺盤4、起油鍋倒入適量底油下蒜末,剁椒炒香,加入三分之一茶匙雞粉...
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美味的剁椒鴨血豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的剁椒鴨血豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘平常我們會吃一些豬血,鴨血之類的東西,因為我們知道這些東西既健康又美味好吃。這道剁椒鴨血豆腐真的很好吃,而且鴨血有補血、潤腸,解毒等等功效。而且豆腐蛋白質含量高,因此這道剁椒鴨血豆腐的營養很豐富。美...
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杭椒炒鴨血怎麼做-杭椒炒鴨血的做法
  • 杭椒炒鴨血怎麼做-杭椒炒鴨血的做法

  • “鴨血能滿足對鐵質的需要。鴨血有補血和清熱解毒作用,並有預防和治療缺鐵性貧血的功效。我國民間也有“以血補血”之説,國外稱動物血為“液體肉”。我加入少許杭椒,即可體味,又能增進食慾。杭椒口感脆嫩,辣味温和,它既是美味佳餚的好佐料,又是一種温中散寒的,可用於食慾不振等症...
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剁椒鴨肫的做法 剁椒鴨肫——超級下飯菜 剁椒鴨肫怎麼做
  • 剁椒鴨肫的做法 剁椒鴨肫——超級下飯菜 剁椒鴨肫怎麼做

  • “這幾天好熱,做什麼都不順手,算了,那就歇歇吧!反正坐着都淌汗吶!不過,飯還得做,還得吃,今天特地做了這個菜,果然超級下飯,本來只吃兩口飯的我呼嚕呼嚕就吃了整整一碗啊!”食材明細主料鴨肫(4個)葱薑蒜(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)輔料剁椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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剁椒牛血怎麼做-剁椒牛血的做法
  • 剁椒牛血怎麼做-剁椒牛血的做法

  • 食材明細主料牛血(1塊)輔料鹽(1勺)蒜泥(1勺)剁椒(1勺)生薑(1塊)料酒(1勺)味極鮮(1勺)葱(1棵)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒牛血的做法步驟1、準備食材;2、牛血,清洗;3、切成片,淋入一勺的料酒;4、放入生薑絲;5、淋入老抽;味極鮮;6、再加少許的鹽;剁椒;蒜泥;7、入蒸鍋,蒸個10分鐘~~8、撒上葱花;9...
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剁椒黃鴨叫怎麼做-剁椒黃鴨叫的做法
  • 剁椒黃鴨叫怎麼做-剁椒黃鴨叫的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(適量)輔料朝天椒(適量)大紅椒(適量)大蒜子(適量)生薑(適量)剁辣椒(適量)粉絲(適量)啤酒(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)蒸魚豉油(適量)葱花(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒黃鴨叫的做法步驟1、黃骨魚適量,掐斷魚的下巴,用手撕開後摘去內臟和魚腮後洗淨備用。2、朝...
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家常剁椒蒸鴨血豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常剁椒蒸鴨血豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨血:100g豆腐:100g輔料剁椒醬:2勺薑末:8g蒜末:適量郫縣豆瓣醬:1勺料酒:1勺鹽:適量具體步驟1.準備好所有原料和調料。2.將鴨血與豆腐分別切成大小均勻、0.5釐米厚的小塊,表面分別淋上料酒並撒上少許鹽醃漬15分鐘。...
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可口的剁椒鴨血豆腐如何做簡單又好吃
  • 可口的剁椒鴨血豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘剁椒鴨血豆腐,今天我來為大家介紹一道可口的剁椒鴨血豆腐,大家都知道,豆腐非常有利於女性的身體健康以及養顏。燒菜是很多人都喜歡吃的。可口的剁椒鴨血豆腐很有利於身體健康。美容又養顏。我第一次吃便就深...
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鴨血炒尖椒怎麼做-鴨血炒尖椒的做法
  • 鴨血炒尖椒怎麼做-鴨血炒尖椒的做法

  • 食材明細主料鴨血(1盒)尖椒(5個)輔料大葱(1段)調料生抽(15ml)料酒(15ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血炒尖椒的做法步驟1、尖椒泡洗乾淨鴨血準備。2、鴨血切塊,尖椒去蒂切塊。3、鍋中燒水煮鴨血,去除腥味,撈出控幹水分。4、所有食材準備完畢。5、鍋中放油,放入葱白,煸炒出...
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線椒炒鴨血怎麼做-線椒炒鴨血的做法
  • 線椒炒鴨血怎麼做-線椒炒鴨血的做法

  • “鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質,營養豐富,還有補血和清熱解毒作用。偶爾食用鴨血對身體健康大有裨益。”食材明細主料鴨血(1盒)輔料線椒(適量)調料蒜蓉(少許)鹽(少許)生抽(少許)蠔油(少許)味精(少許)花椒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)線椒炒鴨血的做法步驟1、鴨血備好。2、線椒清...
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剁椒蒸鴨腿怎麼做-剁椒蒸鴨腿的做法
  • 剁椒蒸鴨腿怎麼做-剁椒蒸鴨腿的做法

  • “民間常言“雞鴨魚肉”四大葷,鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。鴨腿蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。所以鴨腿...
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肉末剁椒血豆腐怎麼做-肉末剁椒血豆腐的做法
  • 肉末剁椒血豆腐怎麼做-肉末剁椒血豆腐的做法

  • “豬血是好東西,既可以補血,還可以祛蟲。每年春天給家人吃幾次,可以保健也可以養生。”食材明細主料豬血(300克)肉糜(50克)剁椒(2湯匙)食用油(半湯匙)輔料葱葉(小許)調料蒸魚豉油(1湯匙)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末剁椒血豆腐的做法步驟1、豬血切厚片。2、冷水下鍋。3、煮開鍋...
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泡椒鴨血怎麼做-泡椒鴨血的做法
  • 泡椒鴨血怎麼做-泡椒鴨血的做法

  • “就着罈子裏的泡椒,冰箱裏的一把韭菜,做出了美味的泡椒鴨血。”食材明細主料鴨血(適量)韭菜(少許)泡椒(少許)泡姜(少許)輔料鹽(一撮)酸辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒鴨血的做法步驟1、鴨血改刀切塊,韭菜洗淨切斷,泡椒泡姜切碎。2、熱鍋温油,放入泡椒類,小火炒。3、炒出香味。4、放...
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剁椒茶油蒸鴨血的做法 剁椒茶油蒸鴨血(清肺解毒通腸氣) 剁椒茶油蒸鴨血怎麼做
  • 剁椒茶油蒸鴨血的做法 剁椒茶油蒸鴨血(清肺解毒通腸氣) 剁椒茶油蒸鴨血怎麼做

  • 食材明細主料鴨血(適量)肉末(適量)輔料葱末(適量)小紅辣椒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)紹灑(適量)剁椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)剁椒茶油蒸鴨血的做法步驟1、鴨血、肉末、葱、小紅辣椒、胡椒粉、五香粉、紹灑、剁椒、雞精配齊。2、鴨血切成塊,葱切末,小紅辣...
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辣椒炒鴨血怎麼做-辣椒炒鴨血的做法
  • 辣椒炒鴨血怎麼做-辣椒炒鴨血的做法

  • 食材明細主料鴨血(2盒)辣椒(3個)輔料葱薑蒜花椒油(適量)調料生抽(15ml)白糖(5g)料酒(10ml)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒鴨血的做法步驟1、鴨血準螺絲椒泡在淘米水中浸泡20分鐘,去除農藥。2、鴨血切塊。3、螺絲椒去蒂切塊。4、鍋中放葱薑蒜花椒油,然後放入鴨血中火煸炒至變色...
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尖椒炒鴨血怎麼做-尖椒炒鴨血的做法
  • 尖椒炒鴨血怎麼做-尖椒炒鴨血的做法

  • “鴨血的營養價值很高,含有豐富的蛋白質、多種微量元素,如鐵、銅、鈣等。有預防和治療缺鐵性貧血的功效。我國民間也有“以血補血”之説,國外稱動物血為“液體肉”。鴨血有補血和清熱解毒作用。。。”食材明細主料鴨血(360克)尖椒(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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剁椒鴨腿怎麼做-剁椒鴨腿的做法
  • 剁椒鴨腿怎麼做-剁椒鴨腿的做法

  • “很多時候我們都是害怕鴨子的腥味,其實,只要處理得當,鴨子菜可是物美價廉的好菜。今天的這道【剁椒鴨腿,做了很久了,自我感覺不但味道鮮美,而且非常的下飯。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料鴨腿(2個約500克)輔料姜葱蒜(適量)配料花椒(適量)大料(1個)香葉(1片)桂皮(一塊)剁椒(25...
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剁椒炒豬血丸子怎麼做-剁椒炒豬血丸子的做法
  • 剁椒炒豬血丸子怎麼做-剁椒炒豬血丸子的做法

  • 食材明細主料豬血丸子(2個)輔料葱薑蒜(適量)調料剁椒(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)剁椒炒豬血丸子的做法步驟1、冷凍的豬血丸子提前一夜泡在清水中解凍。次日煮20分鐘再洗淨瀝乾。如圖是處理好的樣子。2、豬血丸子切片。3、鍋預熱,倒油,放入葱薑蒜。4、倒入豬血...
  • 22038
勁辣剁椒鴨血豆腐如何做簡單又好吃
  • 勁辣剁椒鴨血豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘天到了,一到夏天就不想吃飯,胃口會感覺有點寡淡。今天做了一個全素的剁椒鴨血豆腐給男朋友吃,他最近經常加班,加到很晚,一到這個時候就喜歡吃辣的,刺激刺激,就做一個剁椒鴨血豆腐給他吧。做法很簡單,剁椒鴨血豆腐...
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剁椒蒸豬血怎麼做-剁椒蒸豬血的做法
  • 剁椒蒸豬血怎麼做-剁椒蒸豬血的做法

  • “這道剁椒蒸豬血,紅紅火火,辣香好味,是一道很不錯的宴客年菜。提前祝大夥新年快樂!豬血素有“液態肉”美稱,這是因為豬血中富含了多種維生素、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。其中,蛋白質含量高於我們日常所吃的瘦豬肉,但氨基酸的比例卻與人體內氨基酸的比例很接近,因此...
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