很有營養的山藥肉丸如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉，山藥 ：適量
姜，料酒，雞蛋清，鹽，醬油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 五花肉去皮剁爛，儘量爛。山藥蒸熟，去皮壓成泥。姜切沫。加料酒，醬油，鹽。雞蛋清。全部混合均勻，攪拌。

2. 參照其他做法，蘿蔔切片，鋪盤，山藥。肉餡團團兒放入盤內。準備蒸。

3. 大火燒開，保持大火蒸了十來分鐘。熟了！