紫蘇西紅柿如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：兩個
紫蘇 ：隨意
辣椒 ：適量
蒜米 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
白醋 ：適量
白糖 ：適量
醬油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 辣椒和蒜米切碎

2. 西紅柿切成丁

3. 紫蘇切碎

4. 先放油爆一下蒜米和辣椒，爆出香味

5. 接着放入西紅柿炒幾分鐘就放鹽、一些白醋和白糖，好讓酸味濃一些，再加適量水，沒過西紅柿

6. 西紅柿悶幾分鐘後，放入紫蘇和醬油再翻炒幾分鐘

7. 成品。有些人喜歡吃薄荷，也可以放薄荷炒