當前位置:味味甜 >

關於葱香蠔油煎骨的家常做法的餐飲百科

葱香蠔油煎骨的做法 惹味下酒菜—葱香蠔油煎骨 葱香蠔油煎骨怎麼做
  • 葱香蠔油煎骨的做法 惹味下酒菜—葱香蠔油煎骨 葱香蠔油煎骨怎麼做

  • “經典的粵式菜,加上香葱頭和蠔油的鮮香味,這道菜是美味可口的下酒菜。”食材明細主料排骨(750克)輔料葱頭(適量)配料蠔油(適量)油(適量)糖(短)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香蠔油煎骨的做法步驟1、準備好材料。2、排骨洗淨斬件備用。3、生葱頭切絲備用。4、燒熱鍋,不入油放入...
  • 14005
家常葱香蠔油拌麪如何做簡單又好吃
  • 家常葱香蠔油拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘葱香蠔油拌麪:葱香蠔油拌麪是一道特別簡單,又特別省時的麪條,如果實在沒時間做飯時就做這道葱香蠔油拌麪,口感也不錯,我自己一直都喜歡吃拌麪,而且喜歡在拌麪裏面加入各種蔬菜,或者榨菜絲,這樣麪條也會顯得特別豐富...
  • 22514
香煎葱油卷怎麼做-香煎葱油卷的做法
  • 香煎葱油卷怎麼做-香煎葱油卷的做法

  • “老公喜歡吃葱油餅,我又懶得一張張的烙。所以選擇了一個兩全的方法。”食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料大葱(3顆)調料鹽(少許)食用油(3勺)酵母粉(適量)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎葱油卷的做法步驟1、準備麪粉,酵母粉(也可以放點白糖,酵母會發酵的更快)用温水調勻,稍等兩...
  • 30489
蠔油煎肝的做法 【飛禽走獸】蠔油煎肝 蠔油煎肝怎麼做
  • 蠔油煎肝的做法 【飛禽走獸】蠔油煎肝 蠔油煎肝怎麼做

  • “由於有雞蛋清醃過,用水澱粉勾欠這份煎肝外煎裏嫩,保持了豬肝的水分,十分可口。”食材明細主料豬肝(300克)輔料雞蛋清(1只)玉米澱粉(適量)蒜瓣(2片)薑片(1片)香葱(3棵)配料蠔油(適量)生抽(適量)花生油(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油煎肝的做法步驟1、豬肝用鹽水泡過後,撈起切稍厚...
  • 14322
葱香蠔油燒豌豆怎麼做-葱香蠔油燒豌豆的做法
  • 葱香蠔油燒豌豆怎麼做-葱香蠔油燒豌豆的做法

  • “綠油油的顏色,看着好有食慾,口感粉糯,非常的美味下飯!”食材明細主料豌豆(適量)葱油(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱香蠔油燒豌豆的做法步驟1、備好食材:如圖,豌豆米洗淨備用,葱油備好。2、熱鍋倒入適量油,放入葱油煸香。3、放入豌豆翻炒兩...
  • 21234
香葱蠔油土豆片怎麼做-香葱蠔油土豆片的做法
  • 香葱蠔油土豆片怎麼做-香葱蠔油土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)胡蘿蔔(半根)輔料香葱(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱蠔油土豆片的做法步驟1、土豆,胡蘿蔔分別洗淨去皮切成薄片備用。2、土豆清洗一下瀝乾備用。3、鍋內加水燒開,調入少許鹽下胡蘿蔔先燙一分鐘,再放入土豆燙一分...
  • 7447
蠔油香蒜排骨怎麼做-蠔油香蒜排骨的做法
  • 蠔油香蒜排骨怎麼做-蠔油香蒜排骨的做法

  • “忘了拍裝盤照,然後都吃掉了~沒有蒜味,蒜比排骨更好吃,用老式的電飯鍋,不怕濺油,不用看火~”食材明細主料大蒜(1頭)排骨(500克)輔料姜(4片)油(1勺)蠔油(2勺)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油香蒜排骨的做法步驟1、排骨加蠔油和薑片好好抓一下,如提前一天放冰箱裏醃着更入味,抓一抓就燒...
  • 20541
葱香蠔油炒麪怎麼做-葱香蠔油炒麪的做法
  • 葱香蠔油炒麪怎麼做-葱香蠔油炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)粿條(適量)輔料魚面(適量)鹹豬肉(適量)雞蛋(2個)小葱(適量)醬油(適量)蠔油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香蠔油炒麪的做法步驟1、準備好食材,魚面、鹹豬肉切成條,小葱切碎2、鍋燒熱,放點油,加入魚面煸炒,炒到有點金黃色3、放鹹豬肉4、打兩個雞蛋進去5、再放...
  • 6287
葱油蠔參怎麼做-葱油蠔參的做法
  • 葱油蠔參怎麼做-葱油蠔參的做法

  • “軟糯滑潤,口味香醇。”食材明細主料幹海蔘(4根)小白菜(2顆)大葱(2根)輔料色拉油(3茶匙)蠔油(2茶匙)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)數天(耗時)高級(難度)葱油蠔參的做法步驟1、盒裝幹野生海蔘。2、用涼水將海蔘泡軟,放入涼水鍋慢火煮約二十分鐘撈出冷卻後除內髒、洗淨,反覆涼水慢火煮至海蔘能...
  • 19547
葱香蠔油杏鮑菇怎麼做-葱香蠔油杏鮑菇的做法
  • 葱香蠔油杏鮑菇怎麼做-葱香蠔油杏鮑菇的做法

  • “手撕蠔油杏鮑菇,鹹鮮味美,杏鮑菇具有“素中之肉”的美稱,營養豐富,味道棒極了!”食材明細主料杏鮑菇(兩個)葱(適量)輔料稻米油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱香蠔油杏鮑菇的做法步驟1、備好食材:如圖,杏鮑菇清洗乾淨,葱清洗乾淨備用。2、杏...
  • 27438
蠔油排骨怎麼做-蠔油排骨的做法
  • 蠔油排骨怎麼做-蠔油排骨的做法

  • “年夜飯的其中一道簡單的小菜,味道鮮美,口感酥滑....”食材明細主料小排(適量)輔料蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蠔油排骨的做法步驟1、排骨剁成段,葱.姜.蠔油備用。2、鍋裏放水加入排骨焯一下。3、洗淨焯好的排骨,加入葱.姜.蠔油。4、攪拌均勻。...
  • 8568
香葱蠔油牛柳怎麼做-香葱蠔油牛柳的做法
  • 香葱蠔油牛柳怎麼做-香葱蠔油牛柳的做法

  • “買了一塊牛排,感覺如果用處理西方人的牛排來做,好象肉肉又不太理想,所以就把烹調方法改了,加上香葱和蠔油,這又是另一番景象了。”食材明細主料牛排(1塊)輔料香葱段(3棵量)紅椒(1條)蒜頭(2粒)撒表面食鹽(約1/4小勺)黑椒(約1/4小勺)鍋汁紅酒(3大勺)生抽(1大勺)白糖(1大勺)味啉(1/2大勺)蠔油(1大勺)...
  • 29720
蠔油葱香墨斗魚怎麼做-蠔油葱香墨斗魚的做法
  • 蠔油葱香墨斗魚怎麼做-蠔油葱香墨斗魚的做法

  • 食材明細主料墨斗魚(一袋)輔料葱(一根)姜(半小棵)蒜(一頭)配料鹽(適量)蠔油(4-5湯匙)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油葱香墨斗魚的做法步驟1、墨斗魚洗淨。2、葱切絲(葱一定要多放,我放了一顆),姜切絲(也要適當多些,半小棵),蒜(也要適當多些,我放了一小頭)。3、耗油(一定要多放,我放...
  • 9448
煎蠔烙的做法 煎蠔烙(葱花版) 煎蠔烙怎麼做
  • 煎蠔烙的做法 煎蠔烙(葱花版) 煎蠔烙怎麼做

  • 食材明細主料蠔肉(250g)番薯粉(50g)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)煎蠔烙的做法步驟1、蠔肉沖洗乾淨,準備葱花番薯粉雞蛋2、加入適量鹽胡椒粉攪拌均勻3、油熱,下鍋煎4、煎至兩面金黃5、完成,香。...
  • 11363
香葱蠔油杏鮑菇怎麼做-香葱蠔油杏鮑菇的做法
  • 香葱蠔油杏鮑菇怎麼做-香葱蠔油杏鮑菇的做法

  • “家常小炒,鮮香入味,妥妥的美味下飯菜!”食材明細主料杏鮑菇(適量)香葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(少許)蠔油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱蠔油杏鮑菇的做法步驟1、備好食材:如圖,杏鮑菇洗淨切成薄片,香葱切成段,葱白,葱葉分開放。2、熱鍋冷油,下葱白煸香。3、放入杏...
  • 9459
蠔油拌圓葱的做法 家常菜------清口的蠔油拌圓葱 蠔油拌圓葱怎麼做
  • 蠔油拌圓葱的做法 家常菜------清口的蠔油拌圓葱 蠔油拌圓葱怎麼做

  • “菜類中只要能生吃的最好生吃哦”食材明細主料圓葱(適量)青椒(適量)輔料醋(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹽(小許)味精(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌圓葱的做法步驟1、青椒和圓葱各一半2、洗淨切絲3、倒上醋,用醋主要是使菜口脆不皮4、倒上味極鮮5、再倒上蠔油6...
  • 22951
蠔油三絲的做法 家常葱花餅和蠔油三絲 蠔油三絲怎麼做
  • 蠔油三絲的做法 家常葱花餅和蠔油三絲 蠔油三絲怎麼做

  • “北方人就愛麪食嘛,很簡單。隔壁阿姨是南方人要學烙餅於是找我,我就獻醜了,呵呵我自己又配了一個菜”食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔(1個)土豆(1個)青椒(1個)輔料葱(適量)鹽(少許)胡椒粉(適量)油(適量)温水(適量)蒜(適量)蠔油(適量)雞精(適量)醋(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油三絲的做...
  • 10437
蠔油葱香茄子怎麼做-蠔油葱香茄子的做法
  • 蠔油葱香茄子怎麼做-蠔油葱香茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)葱(適量)十三香(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油葱香茄子的做法步驟1、成品。2、茄子去皮,切滾刀塊!3、過油炸軟糯,撈出,備用!4、切葱適量,胡蘿蔔片,尖椒塊!5、鍋裏適量油,十三香,葱胡蘿蔔尖椒倒入...
  • 30953
家常蠔油煎排骨如何做簡單又好吃
  • 家常蠔油煎排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料排骨:500g輔料蠔油:適量葱:適量油:適量糖:適量具體步驟1.1、排骨洗淨切塊,生葱頭切碎,燒熱鍋,不放油放入排骨大火快煎。2.2、煎排骨稍幹出油後,放白糖炒糖色,煎至排骨上色。3.3、加入蠔油,翻炒勻蠔油後放入葱頭,爆香...
  • 7266
蠔油香葱爆魷魚怎麼做-蠔油香葱爆魷魚的做法
  • 蠔油香葱爆魷魚怎麼做-蠔油香葱爆魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(1個)輔料葱段(30g)蠔油(15g)姜(2片)蒜(3片)葱香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油香葱爆魷魚的做法步驟1、魷魚宰殺洗淨。2、切塊,表面打十字花刀。3、入沸水汆燙一下斷生。4、撈出待用。5、熱鍋放油燒熱下姜蒜爆香,放入魷魚爆炒一下,再放入耗油、葱段翻炒均勻即可。...
  • 5215
蠔油煎骨的做法 【粵菜】蠔油煎骨 蠔油煎骨怎麼做
  • 蠔油煎骨的做法 【粵菜】蠔油煎骨 蠔油煎骨怎麼做

  • “豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。具有滋陰潤燥、益精補血的功效。適宜於氣血不足,陰虛納差者;濕熱痰滯內藴者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。蠔油煎骨的特色就是大火快煎,爆排骨出油,用蠔油爆炒而成。煎排骨裏有蠔油的鮮甜,是...
  • 7194
蠔油葱香豆腐怎麼做-蠔油葱香豆腐的做法
  • 蠔油葱香豆腐怎麼做-蠔油葱香豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(2塊)輔料蠔油(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)小葱(適量)葱香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油葱香豆腐的做法步驟1、準備食材:豆腐切大塊,熱水加鹽浸泡15分鐘,撈出瀝乾,兩面煎黃。2、準備輔料:碗裏放入生粉和生抽。3、倒入適量蠔油,加水,攪拌均勻。4、炒鍋燒熱下油,倒入...
  • 10400
煎燒蠔油香菇怎麼做-煎燒蠔油香菇的做法
  • 煎燒蠔油香菇怎麼做-煎燒蠔油香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(10個)輔料紅尖椒(2個)生抽(1/2大匙)蠔油(1大匙)胡椒粉(1/2小匙)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)香油(適量)綠尖椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎燒蠔油香菇的做法步驟1、香菇洗淨剪去根部,打上花刀。2、葱薑蒜辣椒切片。3、平底鍋放油燒熱,加入葱薑蒜,放入香菇,花向...
  • 25124
香煎葱油餅怎麼做-香煎葱油餅的做法
  • 香煎葱油餅怎麼做-香煎葱油餅的做法

  • “葱油餅,昨天的燙麪還有些沒有用完,準備做成餅。”食材明細主料麪粉(適量)小葱(適量)輔料鹽(少許)花生油(少許)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎葱油餅的做法步驟1、熱鍋涼油,加入葱碎爆香,加鹽調味,關火,晾涼備用2、燙麪加入些生面粉活均勻後,餳兩小時。取一塊擀成溥麪皮3、炒好...
  • 27651
蠔油香煎豬肝的做法 耗油香煎豬肝 蠔油香煎豬肝怎麼做
  • 蠔油香煎豬肝的做法 耗油香煎豬肝 蠔油香煎豬肝怎麼做

  • “據説多吃豬肝可以補鐵,我和老公都有點貧血,煮着吃有點腥,平常就愛煎豬肝吃。還可以加點瘦肉一起煎也很不錯,由於我們就兩人吃,今天就沒加了。”食材明細主料豬肝(適量)姜(適量)葱(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蠔油香煎豬肝的...
  • 7753
專題