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關於咖喱蘆筍的餐飲百科

咖喱蘆筍怎麼做-咖喱蘆筍的做法
  • 咖喱蘆筍怎麼做-咖喱蘆筍的做法

  • “蘆筍脆嫩,土豆軟糯肉鮮美,咖喱香味獨特。”食材明細主料蘆筍(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)火腿排(適量)輔料咖喱(適量)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱蘆筍的做法步驟1、土豆胡蘿蔔切小丁。雨潤火腿片切小片。2、蘆筍切小丁。3、鍋內適量油燒熱。4、土豆胡蘿蔔和火腿片小丁放...
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做咖喱雞用什麼咖喱
  • 做咖喱雞用什麼咖喱

  • 咖喱醬或者咖喱塊。做咖喱雞時可以用咖喱醬或者咖喱塊炒制食用。做咖喱雞前應該將雞肉多清洗幾次,可以先用料酒將雞塊焯一下水,可以去除雞肉的腥味,雞塊焯水的時間可以長一些,這樣在炒雞塊過程中比較容易炒熟。可以先把咖喱醬或者咖喱塊在鍋中炒一下,再倒入雞塊一起炒。...
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蘆筍炒肉蘆筍需要焯水嗎
  • 蘆筍炒肉蘆筍需要焯水嗎

  • 需要。製作蘆筍炒肉時,將滷水進行焯水處理,既可以去除滷水中的草酸,也能保持蘆筍翠綠的顏色,和清脆的口感。蘆筍炒肉是常見的美食,製作的食材包括蘆筍、肉片、生薑、大蒜、食用鹽、食用油、小米辣等。蘆筍在烹飪之前,需要將老根去除,以免影響口感。...
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美味咖喱蟹-咖喱蟹
  • 美味咖喱蟹-咖喱蟹

  • “趁着金秋時節蟹子肥美,飽飽口福,説起大閘蟹的營養還是不容忽視的,大閘蟹營養豐富,富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等,有助於促進人體組織細胞的修復與合成,提高免疫功能。在中秋到來之際,來一箱帶回家給父母嚐嚐鮮”食材明細主料陽澄湖大閘蟹(3只)...
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煮咖喱魚蛋是買咖喱塊還是咖喱粉
  • 煮咖喱魚蛋是買咖喱塊還是咖喱粉

  • 咖喱粉。製作咖喱魚蛋,可以用咖喱塊,也可以用咖喱粉。二者相比較,更推薦用咖喱粉。咖喱塊在烹飪時需要加熱至融化,用咖喱粉可以節省烹調的時間。用咖喱粉會使湯汁的味道更加濃郁淳厚,製作出的咖喱魚蛋口感更加軟糯嫩彈,魚蛋內部更加入味。...
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咖喱飯的做法 藝廚咖喱飯 咖喱飯怎麼做
  • 咖喱飯的做法 藝廚咖喱飯 咖喱飯怎麼做

  • “平時在家做飯幾乎沒什麼新意,經常看見超市裏有微波咖喱飯,不如自己動手做一做,明天的上班帶的午飯有着落啦~!!!哈哈藝廚咖喱飯這種柔和微辣,風味香濃純厚,有甜味和水果的香味,配以水果使用更佳,例如:蘋果、香蕉、香橙等;廚藝咖喱醃料醃料突出日式的果香特色,食用時將蘋果或香蕉切成...
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咖喱西葫蘆如何做簡單又好吃
  • 咖喱西葫蘆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘咖喱的做法是西方傳入我國後非常受人沒喜歡的一種輸入法今天所説的是咖喱西葫蘆飛到非常的香脆可口,而且有助於增加人的食慾,促進胃腸道的蠕動的作用,額已增加人的色澤感我就非常的喜歡吃這種菜非常的有利影...
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美味咖喱雞-咖喱雞
  • 美味咖喱雞-咖喱雞

  • 食材明細主料馬鈴薯(1個)胡蘿蔔(1個)雞肉(500g)輔料咖喱粉(20g)魚露(1匙)橄欖油(1勺)椰漿(10g)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味咖喱雞的做法步驟1、雞肉斬小件,過水焯一下,熱鍋入兩勺橄欖油,放入雞肉炒2、再放胡蘿蔔和土豆翻炒,放入咖喱粉,魚露,椰漿,少許鹽,放入水煮開後小火燜20分鐘即可...
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咖喱蝦的做法 泰式咖喱蝦 咖喱蝦怎麼做
  • 咖喱蝦的做法 泰式咖喱蝦 咖喱蝦怎麼做

  • “一直喜歡吃泰國菜,那個酸酸甜甜的口感大熱天吃開味,咖喱老公喜歡.咖喱蝦是去泰國餐廳必點的菜,不過我現在住的小地方沒有泰國餐廳,只能是自己動手了,不過自己做的味道還錯不比餐廳的差,以後也能在家吃泰國菜了開心了”食材明細主料海蝦(600克)幹羅勒葉(1小勺)大蒜(3瓣)洋葱(半...
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咖喱西葫蘆餅怎麼做-咖喱西葫蘆餅的做法
  • 咖喱西葫蘆餅怎麼做-咖喱西葫蘆餅的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料咖喱粉(適量)葱(適量)黑芝麻(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱西葫蘆餅的做法步驟1、西葫蘆洗淨擦成絲,留着西葫蘆的把兒,煎餅時可以當刷子在鍋底擦油,省去洗刷子的麻煩哈。2、西葫蘆絲加入適量的鹽,殺出水待用。切...
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咖喱甜筍燒雞怎麼做-咖喱甜筍燒雞的做法
  • 咖喱甜筍燒雞怎麼做-咖喱甜筍燒雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)甜筍(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料咖喱(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱甜筍燒雞的做法步驟1、雞肉洗淨。2、甜筍洗淨切片。3、葱洗淨切段,蒜頭拍散,姜切絲。4、鍋裏燒開水,焯一下雞肉去除血末。5、鍋裏熱油,炒香蒜頭和薑絲。6、加入筍片翻炒...
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咖喱蝦的做法 【義烏】咖喱蝦 咖喱蝦怎麼做
  • 咖喱蝦的做法 【義烏】咖喱蝦 咖喱蝦怎麼做

  • “義烏是一國際化十足的城市,這裏的異國他鄉的人超多。這也讓我們相識到很多異國的朋友及美食。在這裏國際範的菜餚十分遍,上次我在家裏招待來自印度的朋友,我就做了這麼一份咖喱蝦,味兒似中式菜也微帶一點異國風情。”食材明細主料沼蝦(650g)輔料姜(2片)咖喱(半茶匙)料酒(3茶匙)細鹽...
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咖喱之薯仔咖喱雞怎麼做-咖喱之薯仔咖喱雞的做法
  • 咖喱之薯仔咖喱雞怎麼做-咖喱之薯仔咖喱雞的做法

  • “平時很少做咖喱食品,家裏的董事長總經理不吃辣,所以很少煮辣的食品,久而久之變得不太會弄。某日女兒放學回來不知發了什麼神經,纏着一定要吃咖喱,只好看看冰箱裏有什麼材料了:有雞半隻、薯仔一個、洋葱一個,哈哈,基本夠用了,只是配料不夠,將就一下吧,就煮薯仔咖喱雞吧。(改天她要吃...
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咖喱飯的做法 珍珍-咖喱飯 咖喱飯怎麼做
  • 咖喱飯的做法 珍珍-咖喱飯 咖喱飯怎麼做

  • “珍珍咖喱飯自己鐘意點整就點整。”食材明細主料咖喱(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)薯仔(適量)雞肉(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)咖喱飯的做法步驟1、準備材料:咖喱。2、把材料切好。3、先下油炒一下,再加水。(濃度自己喜歡)4、等水開了就把咖喱放進去,煮到粘稠就可以了。...
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炒蘆筍時蘆筍要不要焯水
  • 炒蘆筍時蘆筍要不要焯水

  • 需要。先將蘆筍切成想要的長度或者形狀後,放入開水中焯水1分鐘左右後再炒制,這樣可以縮短蘆筍炒制的時間,也可以使蘆筍保持翠綠的顏色以及清脆的口感。蘆筍中含有草酸容易與血液中的鈣發生反應,所以經過焯水可以去除部分草酸。...
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咖喱飯的做法 琛家咖喱飯 咖喱飯怎麼做
  • 咖喱飯的做法 琛家咖喱飯 咖喱飯怎麼做

  • “自從咖喱飯進入中國以來,各種各樣的咖哩粉,咖喱汁相應而出,很多朋友喜歡咖喱的味道卻又不知道該怎麼做,其實咖喱飯很簡單,而且味道很好。喜歡的朋友可以親自試試哦。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料洋葱(適量)配料咖喱(4塊)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱...
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簡單咖喱飯-咖喱飯
  • 簡單咖喱飯-咖喱飯

  • 食材明細主料豬肉(半斤)胡蘿蔔(一個)洋葱(一個)土豆(一個)輔料西芹(適量)配料鹽(適量)咖喱(一盒)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單咖喱飯的做法步驟1、材料切丁,肉用澱粉抓一下2、土豆炒水1分鐘3、鍋熱放油,油熱放肉翻炒幾下4、鍋熱放油,油熱放肉翻炒幾下5、到入土豆和胡蘿蔔翻炒幾下...
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簡單美味烤蘆筍-烤蘆筍
  • 簡單美味烤蘆筍-烤蘆筍

  • “非常簡單易做的一道美味,蘆筍不一樣的做法”食材明細主料蘆筍(100克)鹽(2克)輔料胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡單美味烤蘆筍的做法步驟1、蘆筍掰除老的和硬的部分,洗淨備用2、以少許鹽和胡椒醃製5-10分鐘3、空氣炸鍋200度預熱5分鐘4、將醃製好的蘆筍置入烤籃,2...
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嫩煎青魚配咖喱牛奶汁和蘆筍魚鬆色拉如何做簡單又好吃
  • 嫩煎青魚配咖喱牛奶汁和蘆筍魚鬆色拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青魚排:2塊青魚肉:1塊蘆筍:4根輔料咖喱粉:10牛奶:100毫升鹽:3Organic醃魚粉:適量澱粉:適量鮮辣粉:適量具體步驟1.魚排一大一小,裹上混合蛋液的麪糊,再滾上一層炸魚粉,小火兩面炸至金黃。2.魚肉用醃魚粉醃製半小時,入烤...
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玉米筍咖喱雞的做法 鮮香濃厚的滋味----【玉米筍咖喱雞】 玉米筍咖喱雞怎麼做
做咖喱土豆用咖喱粉還是咖喱塊
  • 做咖喱土豆用咖喱粉還是咖喱塊

  • 咖喱塊。咖喱塊做出來的菜會更濃稠,使得菜的品相與口感更細膩。咖喱塊做時需要看清包裝上加入水的比例以免過於黏稠,咖喱塊中擁有澱粉所以做得時候要將温度把控,可以將火關掉稍微冷卻一點後加入咖喱塊。並且不停攪拌,這樣才可以讓咖喱的味道更香。...
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咖喱萵筍丁炒飯怎麼做-咖喱萵筍丁炒飯的做法
  • 咖喱萵筍丁炒飯怎麼做-咖喱萵筍丁炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(適量)萵筍(適量)輔料韭菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)咖喱(適量)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱萵筍丁炒飯的做法步驟1、剩飯少許,萵筍一根,咖喱一小塊。2、萵筍切丁,韭菜少許。3、先將萵筍丁放進熱油鍋裏炒勻。4、放點鹽炒至斷生。5、再放進剩飯和韭菜炒勻。6、...
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白蘆筍好還是青蘆筍好
  • 白蘆筍好還是青蘆筍好

  • 蘆筍分為很多種蘆筍,他有非常多的品種,他有白蘆筍,還有青蘆筍,那麼就有人問小編了白蘆筍好還是青蘆筍好小編就針對這個問題,為大家做出了以下的資料整理,想要了解到底是哪種蘆筍好的朋友,就一起跟隨小編的步伐,一起來看看吧。白蘆筍好還是青蘆筍好白蘆筍相對於而言比青蘆筍好一些...
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咖喱飯 泰國咖喱飯怎麼做-泰國咖喱飯的做法 泰國咖喱
  • 咖喱飯 泰國咖喱飯怎麼做-泰國咖喱飯的做法 泰國咖喱

  • “用最少的時間,最簡單的廚具,做最正宗的“味”首先簡介一下咖喱:咖喱是音譯,源於泰米爾文,意思就是調料。它是以薑黃為主料,另加多種香辛料配製而成的複合調味料,其味辛辣帶甜,具有特別的香氣,主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、菜花和湯羹等,是中西餐常用的調味料。在東南...
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咖喱咖喱怎麼做-咖喱咖喱的做法
  • 咖喱咖喱怎麼做-咖喱咖喱的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)咖喱塊(適量)葱(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖喱咖喱的做法步驟1、廚藝菜鳥首選。2、牛肉焯水再清水十姜葱煮1小時。油+蒜十土豆塊十牛肉及牛肉湯十咖喱塊。3、小火煮入味,不斷攪拌防糊。...
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